Borsch với củ cải đường nạc: công thức với ảnh

Borsch với củ cải đường nạc được chế biến nhanh hơn nhiều so với sản phẩm thịt được sử dụng. Cần lưu ý rằng súp như vậy có thể được nấu chín không chỉ trên bếp, mà còn trong multivark. Trong bất kỳ trường hợp nào, với sự chuẩn bị đúng, bạn sẽ có được một khóa học đầu tiên rất ngon và đáp ứng.

Canh canh: công thức với ảnh

Thông thường một súp đỏ được chuẩn bị trên một xương thịt bò. Nhưng nếu bạn là người ăn chay hoặc dính vào Mùa Chay, thì thịt nên được loại trừ. Thay vào đó, rau nên được thêm vào món ăn, và nấm chiên, nếu muốn.

Vậy, súp burgut được chuẩn bị như thế nào? Công thức với ảnh sẽ được trình bày với sự chú ý của bạn ngay bây giờ.

Vì vậy, đối với món ăn, chúng ta cần:

• Củ cải đường trung bình - 2 chiếc;
• Bắp cải tươi - khoảng 200 g;
• Cực sắc - một cặp đầu lớn;
• Laurel - một đôi lá;
• Một củ cà rốt lớn - 1 miếng;
• Muối biển và ớt đen - áp dụng theo ý riêng;
• Khoai tây - một cặp củ nhỏ;
• Axit xitric - trên đầu dao;
• Dầu thực vật không có hương vị - khoảng 6 thìa lớn.

Chuẩn bị các thành phần

Bò nạc nạc rực rỡ được chuẩn bị khá nhanh. Nhưng trước khi tất cả các thành phần được xử lý bằng nhiệt, chúng phải được chuẩn bị trước. Để bắt đầu, rau cần phải được rửa sạch và vệ sinh (nếu cần). Hơn nữa nó được khuyến khích để bắt đầu mài của họ. Củ cải củ cải và cà rốt phải được cọ xát trên một cái lọ lớn, và khoai tây và củ - được cắt nhỏ thành từng miếng. Đối với bắp cải trắng, cần được làm sạch từ thân cây và cắt thành một cái rơm mỏng và dài.

Các bộ phận rang của các thành phần

Bất kỳ công thức nào cho cơm nạc nạc với củ cải đường đòi hỏi sử dụng nướng thơm. Điều này là cần thiết để đảm bảo rằng món canh mà không có thịt không có vẻ lóng mèm, nhưng đã được phong phú và rất ngon. Đó là khuyến cáo sử dụng rau nâu để rang. Để chuẩn bị trong một chảo chiên thông thường, cần làm ấm dầu thực vật, rồi đặt hành củ hành (cay đắng) và cà rốt grated. Sau khi trộn các thành phần, chúng phải được rang đến một trạng thái rõ ràng. Cuối cùng, passerings nên được hương vị với gia vị và axit xitric. Trong tương lai, nó cần được đặt sang một bên và chỉ sử dụng khi súp gần như đã sẵn sàng.

Nấu món ăn đầu tiên trên bếp

Sau khi rau quả passekrovki nên tiến hành nấu ăn trực tiếp của súp đỏ. Để làm điều này, bạn cần phải lấy một nồi và điền nó với 2/3 nước uống. Hơn nữa nó là cần thiết để đưa vào lửa tối đa và nhanh chóng đưa đến một đun sôi. Do đó, trong chất lỏng, cần phải hạ thấp một cặp lá laurel và cải bắp tươi.

Sau khi đun sôi, lửa phải được giảm, và nắp đậy bằng nắp. Nấu các món ăn của các món ăn trong khoảng ¼ giờ. Trong tương lai, bắp cải cần được thêm củ cải đường, cũng như muối để hương vị. Sau nửa giờ nữa, bạn cần đặt khoai tây nghiền trong nước dùng. Nên nấu súp trong chế phẩm này trong khoảng 20 phút. Trong thời gian này, tất cả các thành phần nên trở nên mềm mại, và các món ăn blush.

Giai đoạn cuối cùng

Sau khi củ cải đường với củ cải đường, nạc gần như đã sẵn sàng, nó là cần thiết để đặt ra tất cả các nướng sẵn sàng trước đó. Sau khi trộn các thành phần với muỗng, chúng nên được luộc trong 3 phút, sau đó đóng kín với một nắp và đưa ra lửa. Trong hình thức này, món ăn đầu tiên được đề nghị để đứng bên cạnh khoảng ¼ giờ.

Làm thế nào tôi nên phục vụ các món ăn đầu tiên vào bàn ăn tối?

Sau khi chuẩn bị thịt bò với củ cải đường và giữ nó dưới nắp một lát, bạn có thể phục vụ một cách an toàn món ăn đầu tiên lên bàn. Để làm được điều này, súp phải được đổ lên các đĩa (sâu), và nếu muốn, thêm hành tươi thái nhỏ và rau mùi tây vào đó. Ngoài cây xanh, một món ăn của bánh tối hoặc trắng, cũng như kem chua hoặc mayonnaise, nên được phục vụ như một món ăn. Nếu bạn dính vào Mùa Chay, tốt hơn là nên từ chối các thành phần này.

Chúng tôi làm cho thịt lợn nạc trong một lát nhiều cùng với nấm

Ngày nay hầu như tất cả các bà nội trợ đều có một trợ lý nhà bếp như là một nhà đa năng. Sử dụng nó, bạn có thể dễ dàng và nhanh chóng nấu ăn không chỉ tất cả các loại bánh ngọt, các khóa học thứ hai và ngũ cốc, mà còn là một món canh ngon, ngon. Khá ngon trong một loại rượu bia đa lượng. Để nấu đúng cách, bạn sẽ cần một chế độ chiên và làm nguội.

Vì vậy, làm thế nào để nấu nướng bơ với nấm? Đối với điều này chúng ta cần các thành phần sau:

• Củ cải nhỏ - 2 chiếc;
• Bắp cải muỗng - ly;
• Cực sắc - 1 đầu;
• Laurel - một đôi lá;
• Cà rốt trung bình - 1 miếng;
• Tỏi - 2 răng;
• Muối biển và ớt đen - áp dụng theo ý riêng;
• Khoai tây - một cặp củ nhỏ;
• Dấm 6% - một vài muỗng nhỏ;
• Nấm tươi (có thể lấy nấm) - khoảng 200 g;
• Dầu thực vật không có hương vị - khoảng 6 thìa lớn.

Chuẩn bị các thành phần

Súp canh với nấm được nấu gần giống như món ăn tương tự, nhưng với một nồi cơm điện. Trước tiên, bạn phải xử lý tất cả các thành phần. Rau cần được rửa sạch và bóc vỏ. Cà rốt và củ cải đường phải được cọ xát trên một cái lọ lớn. Đối với hành tây và khoai tây, chúng nên được cắt nhỏ.

Ngoài chế biến rau, cần chuẩn bị nấm tươi. Chúng tôi quyết định sử dụng nấm nhỏ. Chúng nên được rửa và xắt nhỏ thành các ống hút hoặc hình khối. Cũng cần thiết phải chuẩn bị bắp cải. Nếu nó có tính axit, trước hết phải rửa sạch bằng nước lạnh và lắc mạnh trong một cái sàng.

Nướng chiên

Súp Borscht trong món nhiều món sẽ đặc biệt thơm ngon, ngon miệng và ngon, nếu bạn nấu với nấm rán. Để làm điều này, trong bát của thiết bị bạn cần để làm nóng dầu khử mùi rau, và sau đó đặt ra các nấm tươi. Sau khi tất cả các hơi bay hơi từ các món ăn, sản phẩm nên được chiên (trong cùng một chế độ) cho đến khi nó hơi chuyển sang màu đỏ. Trong tương lai nó là cần thiết để thêm cà rốt cạo và hành tây thái nhỏ. Tất cả các thành phần nên được nấu chín với nhau trong 17-20 phút (dưới nắp đóng). Trong trường hợp này, bạn nên rắc hạt tiêu và muối. Trong tương lai, rang nên được đặt trong một bát riêng biệt và mát mẻ.

Quá trình tẩy beets

Để gai với củ cải đường nạc trở nên sống động hơn và bão hòa, các củ màu đỏ của rau nên được tắt trước. Để làm được điều này, chúng phải được đặt trong cùng một thùng chứa, nơi mà nấm chiên gần đây được chiên. Sau khi thiết lập chế độ làm nguội, củ cải đường phải được nấu nửa giờ. Trong trường hợp này, khuyên gián đoạn một muỗng lớn theo định kỳ. Cuối cùng, thêm 6% dấm vào sản phẩm. Đặt rau trong một cái bát riêng biệt, bạn phải chờ cho nó nguội đi.

Chuẩn bị súp đỏ trong một đa biến

Trong khi củ cải đang nguội, bạn nên nấu các nguyên liệu còn lại. Để làm được điều này, bát cây đa sắc ký phải được đổ đầy nước (lên đến mốc), rồi đưa vào lá lá kim lau và bắp cải. Trong chế phẩm như vậy, các thành phần nên được nấu trong chế độ nguội trong ¼ giờ. Thêm vào đó, cần thêm các khối của khoai tây và chuẩn bị trước đó cho củ cải đường. Ngoài ra, các thành phần được yêu cầu để gia vị để hương vị.

Súp nấu với rau nên được cho nửa giờ. Trong thời gian này, tất cả các thành phần nên trở nên mềm.

Sau thời gian quy định, nước canh nên được đặt trước nấm chiên trước đó với hành và cà rốt. Ngoài ra trong súp nên được thêm xắt nhỏ tỏi tỏi. Sau khi trộn các thành phần, chúng tôi khuyến cáo rằng chúng sẽ được duy trì trong cùng một chế độ trong 3-4 phút nữa. Tắt công tắc đa, không mở nắp trong khoảng ¼ giờ.

Cung cấp súp đỏ chính xác cho bàn ăn

Như bạn thấy, không khó để nấu nạc ở nhà. Đồng thời, theo phẩm chất hương vị của nó, nó không kém hơn món ăn được làm bằng việc sử dụng thịt.

Phục vụ đồ gia đình nhà bếp với bàn ăn được đề nghị cùng với rất nhiều món rau xanh tươi. Nếu bạn không dính vào Mùa Chay, sau đó bạn có thể được bổ sung được trình bày với sốt mayonnaise hoặc kem tươi.

Hãy tổng kết các kết quả

Bây giờ bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một thịt lợn nạc trên bếp lò và cây đa. Cần lưu ý rằng một số bà nội trợ nấu súp như vậy không theo đơn, nhưng theo ý riêng của cá nhân. Một số thêm vào nó bắp cải và bắp cải tươi, những người khác không sử dụng khoai tây, và những người khác không chà xát cà rốt và củ cải đường trên máy xay, và băm nhỏ nó dưới dạng ống hút. Nhưng trong bất kỳ trường hợp nào, bất kể biến thể nấu canh đỏ nào bạn chọn, nó vẫn sẽ trở nên rất ngon, hữu ích và bổ dưỡng. Bon ngon miệng!