Bánh "sữa cô gái": giai đoạn chuẩn bị

"Sữa Girl" - một chiếc bánh có công thức rất đơn giản ngay cả đối với một lò người mới làm quen. Ông không chỉ là đơn giản, nhưng cũng rất tinh tế. Bánh "sữa cô gái" - một, shortcakes mỏng, hương vị kem kem bơ ngon và cay đắng. Ông có tất cả các cơ hội để trở thành một trang trí kỳ nghỉ. Tuân thủ các tỷ lệ và quan trọng nhất, mua sữa chất lượng cao ngưng tụ mà không có sự bổ sung chất béo thực vật.

"Sữa Girl" - một bước công thức bước

Ngoài toàn bộ lon sữa đặc (400 gram) của bài kiểm tra sẽ cần hai trứng, bột nổi, và một cốc đầy bột (với một ngọn đồi nhỏ). Kem sẽ đi năm trăm gam kem, nửa chén đường bột và một gói của một hỗn hợp cho việc chuẩn bị bánh pudding vani. Các men có thể sẵn sàng để mất và tan nó trước khi áp dụng trên chiếc bánh, nhưng bạn có thể làm của riêng một mình trăm năm mươi gram sôcôla có hàm lượng cacao cao, bảy mươi gam màu kem và hai muỗng canh bơ.

trứng đầu tiên đánh bại trước Polejaeff ở nhiệt độ phòng trong khoảng một tiếng đồng hồ, với sữa đặc. Sàng lọc bột và bột nở. Thêm vào một hỗn hợp lỏng. Bột sẽ tương tự hoặc oladevoe hơi dày. Thêm bột là không cần thiết.

Bây giờ bạn cần để nướng năm hoặc sáu bánh. Nó là dễ dàng hơn để làm trên giấy giấy da. Cắt vòng tròn của cô hai mươi sáu cm đường kính, đặt trên mỗi hai muỗng canh bột và bôi nhọ. Bánh sẽ có đủ mỏng. Hãy chắc chắn rằng bột không đi ra với một vòng tròn giấy - nó là tốt hơn để đặt các vòng tròn trên tấm nướng. Mỗi lò bánh trong khoảng năm phút cho đến khi vàng nâu. Di chuyển từ giấy da trong khi họ vẫn còn ấm, nếu không thì nó sẽ không thể. giấy có thể được tái sử dụng, nếu bạn quản lý để loại bỏ các bánh mà không làm hỏng nó.

Đối với kem roi kem lạnh với đường bột và một hỗn hợp hoặc cho bánh pudding. Coat các lớp bánh nguội, đầu đổ men. Nếu bạn không thích đóng băng, làm cho kem nhiều hơn một chút và obmazhte toàn bộ bề mặt của họ - Bánh "sữa cô gái" và trong trường hợp này sẽ có hương vị tuyệt vời. Nếu bạn thích bánh ngọt sô cô la, sau đó bạn có thể thêm bánh cacao. Hoặc ngược lại - để làm nền tảng trắng, và đặt kem hoặc hỗn hợp ca cao không đường để bánh pudding sô cô la. bánh này "sữa cô gái" và giữ lại độ tương phản là không ít ngon. Đối với các đồ trang trí cũng có thể được sử dụng các loại hạt nghiền nát (quả óc chó hoặc hạt dẻ), mảnh dừa, miếng sô cô la có hình vẽ.

Bánh táo và sữa đặc

Nếu bạn thích bánh "sữa cô gái", hãy thử một lựa chọn tương tự như nướng. Đối với kiểm tra, bạn cần ba quả trứng gà, Bank of sữa đặc, một tách bột và soda Vôi tôi. Các phụ cần một quả táo, lê hoặc đào. Đánh bại tất cả các thành phần trong một máy xay sinh tố, đổ vào một hình tròn. Đối với bột để truyền bá trái cây xắt nhỏ, đặt các thùng chứa trong lò nóng sẵn, nướng cho bốn mươi phút. Phục vụ bánh ấm với sữa đặc có đường, nước sốt sữa, mứt, đường bột. Trên vòm miệng, nó giống bánh táo, rất mềm, xốp và thơm.

Bon Appetit!