Bánh ngon nhảy vọt: công thức với một bức ảnh

Ai không thích ăn bánh! Nó có thể là một món ăn, nếu không có thời gian để ăn, bạn có thể hoàn bữa tối, có thể được bổ sung với cà phê buổi sáng của bạn hoặc trà buổi chiều. Và bởi vì hầu hết phụ nữ biết làm thế nào để lò bánh trên nhảy vọt. Recipe chắc chắn mỗi người đều có riêng của mình, nhưng các nguyên tắc cơ bản là phổ biến. Trong bài viết này, chúng tôi đã tập hợp là tốt nhất - cả nổi tiếng và được yêu thương bởi tất cả, và bản gốc, mà nhiều bậc thầy, có thể và không nghe.

"Ốc" với nho khô

Đây là gần như bánh recipe nóng nhất nhảy vọt. Để thực hiện thành công của nó là tốt hơn để có một khối 20 gram nấm men tươi với một muỗng cà phê đường hòa tan trong nửa ly sữa nóng ấm áp nhưng không phải. Khi tăng bọt, rây một số ít các quý của một kg bột, miệng núi lửa trong đó, nơi mà kem nấm men được đổ, trứng đập, lấp đầy cái thìa và túi thông thường của đường vani. Bơ (75 gram) là trước dịu và cũng can thiệp vào bột. Khi nó là đủ đàn hồi, nó phải được che phủ bằng một Polotenchik sạch và giữ ấm cho ba phần tư của một giờ. Sau thời gian quy định bột được tung ra để có độ dày lớp trong polsantimetra bôi trơn ghee, hấp và rắc obsushennym nho khô (có thể và bột quế) và cuộn lại thành một cuộn. Các phôi kết quả được cắt thành hai cm kruglyashami dày. Mười phút "ốc" sẽ leo lên thứ hai, và sau đó gửi đến các lò cho một giờ thứ ba. Các hạ nhiệt đến một sự cám dỗ lớn hơn họ có thể đổ nước chanh men và đường bột.

bánh thuốc phiện

Không ít phổ biến công thức cuộn bằng cách nhảy vọt. Nó sẽ cần phải có 30 gram nấm men, được nuôi trong một ly sữa với đường thêm. Sau khi khỏi bệnh, họ được nối với một miếng bơ mềm, bốn muỗng canh đường, trứng, vani pod, hai muỗng canh kem chua và ba và một nửa số bột ly. Khuấy bột mềm và không dính còn lại tăng lên, và khi chuẩn bị thuốc phiện. 150 gram hạt giống của nó được làm đầy với một lượng nhỏ nước và đun sôi trong năm phút. Công suất được niêm phong và đặt sang một bên trong nửa giờ. Làm thế nào sưng - thuốc phiện chiết và pyuriruetsya ngâm máy xay sinh tố, máy xay hoặc máy xay. Nó can thiệp Bốn thìa đường và hình Muffin: bột được chia thành những viên tròn, họ đang sen được nhào nặn thành một bánh, trong Seredka đặt nhồi nhét và cẩn thận đóng lên. "Thu thập" bánh tăng trở lại, bôi trơn bằng trứng và đặt nó trong lò đến khi chín vàng.

bánh quế

Ai không thích cuộn quế! Recipe với men khô
Nó khác với tươi rằng họ nên được đưa ra thời gian để đứng lên cho sự hình thành bọt. Bốn thìa men hòa tan trong polstakane nước ấm; một phần tư của một giờ họ thêm 50 gram bơ tan chảy, hai quả trứng, một nửa chén đường và sữa. Dần dần podsypaya bột (bốn ly), bột nhào và trang trải một giờ để lại cho phương pháp này. Sau đó, nó được đấm, cuộn, mỡ với bơ tan chảy và rắc một hỗn hợp bốn muỗng cà phê quế và một tách nửa đường nâu. cuộn cán khá dày cắt. Mỗi mảnh được làm bằng một vết rạch và được đặt trên một tấm nướng bánh cắt giảm. Sau một bột leo nướng được lấy ra trong lò trong nửa giờ. Sau khi bánh có thể được đổ men trắng của bột đường và sữa.

bánh nướng phô mai

Recipe men bánh với hình ảnh sẽ giúp bạn dễ dàng đối phó với việc chuẩn bị một điều kỳ diệu như vậy. Và do nướng bất ngờ thành phần một cách đáng ngạc nhiên mềm mại và mịn. Chuẩn bị như pho mát cuộn trên men khô. Recipe khuyên để có ngay lập tức, muỗng cà phê, và lây lan cho họ một đống sữa ấm với một muỗng để đổ đường. Một phần ba số một kg pho mát là mặt đất với vani, đường tách làm đôi và trứng. Tiếp theo là đổ nấm men, khuấy động các đoàn thể và bắt đầu giới thiệu dần dần bột. Nó đi khoảng 400 gram. Khi bột bắt đầu dày lên, thêm một nửa gói bơ mềm. Khi đến tính nhất quán mong muốn, bột còn lại để nâng cao. Sau đó, nó được chia thành từng mảnh, chúng được đưa ra một hình thức thụ thai, và sau 10 phút của "phần còn lại" trên một nướng bánh nướng xốp đi vào lò nướng đến đỏ mặt.

trdlo Séc

Chúng tôi không chỉ thích bánh trên men. Các công thức được cung cấp bởi người Czech, có một số đặc thù. Chủ yếu làm từ nước tách bột ¼, 30 gram nấm men và đường bột (một muỗng). Nó sẽ tăng khoảng nửa tiếng đồng hồ. Hai trứng được chia thành da trắng với lòng đỏ; qua được trộn với một trăm gram bơ tan chảy và một ly sữa. Nội dung của hai container kết nối, thêm một ly (một phần) của đường và - dần - bột, nó sẽ mất 600 gram bột phải tăng gấp đôi, mỗi lần nó cần nhấn xuống. Bạn đã sẵn sàng được chia thành nhiều phần, lăn ra và cắt dải rộng lăm centimet. Những dải được vết thương trên chân lá cán bọc; Tuck ở các cạnh. Theo kết quả của những tinh chỉnh thu được bánh rất bất thường trên nhảy vọt. Các công thức quy định bôi nhọ họ trắng quất và rắc hạt cỏ (100 g) được trộn với đường mịn (sáu thìa) và quế. Nguyên tắc cơ bản của cuộn đặt phía trên nướng trong lò nướng trong 20 phút như vậy Đặc biệt ngon nóng nướng.

cam ngon

bánh rất cay trên nhảy vọt. Lộ trong thử nghiệm có thể được thực hiện bất kỳ của những người đã được mô tả, chỉ thêm vào đó khi trộn một thìa vỏ tươi. Bí quyết chính ở đây trong sự hình thành của baking nhất. Phần còn lại của vỏ, lấy từ một loạt các màu cam, cho đến khi bột được phép đứng, trộn với một nửa chén đường. Bột thành được chia cho hạt kích thước trung bình, mỗi trong số đó là mỏng bôi bơ tan chảy và sụp đổ trong flouring kết quả. Balls được trình bày dưới hình dạng, giữ ấm, một lần nữa sẽ không tăng, và nướng 25 phút ở 180 ° C.

Puff pastry

Nếu bạn không tiện dụng với một brew và bánh ngọt nuông chiều muốn, bạn có thể nướng bánh không men - công thức với hình ảnh giúp bạn với điều này. Đối với goodies như vậy trong một nửa lít kefir Đổ nửa thìa soda. Khi nào thì các bọt, thêm muối (một chút), nửa thìa đường và một nửa chén dầu thực vật không mùi. Chất lỏng dần vseivaetsya bột - bốn ly có thể nhiều hơn một chút - và nhào triệt để. Bảo vệ bột không cần phải, ông ngay lập tức chia thành từng mảnh, từ đó hình dạng của bánh ngọt và hào phóng rắc đường. Mỗi vòng tròn được giảm thiểu để cuộn, khiến một vết rạch dọc giữa và quay từ trong ra ngoài theo hình thức một trái tim. Họ đang nướng trong nửa giờ - cho đến khi bạn sẽ tìm thấy một đẹp tan.

Như bạn thấy, nó rất dễ dàng để xây dựng bánh không khí mà không men. Các công thức (có dán ảnh bên dưới, bạn "nhìn" chỉ là sản phẩm đó) hứa hẹn một kết quả thú vị.

bánh nướng phô mai

Không ai nói rằng nướng chắc chắn là ngọt ngào. Chúng tôi cung cấp cho bạn khiếu cho bánh ăn tối ăn nhẹ trên men khô. Các công thức như sau chúng.

Chúng tôi cần phải thực hiện ba chén bột trắng, một ly sữa ấm, một thìa đường và muối, ba thìa nhỏ men khô, một chút tỏi nghiền, chén grated pho mát cứng, dầu ô liu và bơ.

Đổ sữa vào một bát, thêm nấm men, đường. Khuấy và để lại để đi bộ trong 15 phút. Sau khi thêm tỏi và gia vị, dầu ô liu, bột và pho mát - tất cả dần dần khuấy động. Nhào bột và đặt nó vào nhiệt cho một giờ xấp xỉ. Sau đó, trong một lò nóng sẵn (200 ° C) nướng bột, trước đây chia khoảng vào 20 quả bóng nhỏ bằng nhau và đặt ra trên khay, cho 20-25 phút.