Bánh "Hedgehog" - món tráng miệng ngon mà không nướng

Đối với bánh ngọt, món tráng miệng nào cũng là niềm vui. Nhưng bánh ngọt rất phổ biến trong số người. Không có lễ kỷ niệm có thể làm mà không có một điều trị ngọt ngào. Và nếu một chiếc bánh đa tầng được trang trí bằng tất cả các đồ trang trí ăn được, một dòng chữ chúc mừng, nến sinh nhật, thì nó sẽ trở thành món ăn chính của bữa tiệc trang trọng.

Một chút về lợi ích của bánh

Fantasies của bánh kẹo không có giới hạn. Bạn có thể sắp xếp một lễ hội về bất kỳ chủ đề nào. Bánh là jubilee, tên, đám cưới, trẻ em, mục đích đặc biệt - tất cả không thể đếm được. Bánh có thể không chỉ đối xử với khách, mà còn giới thiệu nó như một món quà cho kỳ nghỉ cá nhân. Thiết kế ban đầu của bánh kẹo, có tính đến thị hiếu của người sáng tạo của lễ kỷ niệm, sẽ được đặc biệt đánh giá cao bởi anh ta.

Tuy nhiên, các ngày lễ trong cuộc sống không xảy ra thường xuyên như chúng ta muốn, nhưng bạn có thể thưởng thức bản thân mình ngọt ngào mỗi ngày. Như bạn biết, đồ ngọt có thể cải thiện tâm trạng của mọi người. Đặc biệt nếu món tráng miệng được chế biến từ các sản phẩm chất lượng tự nhiên. Nguyên nhân của sự cải thiện sức khoẻ là serotonin hoóc môn, còn được gọi là hoóc môn hạnh phúc. Một phản ứng tích cực đối với đồ ngọt được giải thích bởi hàm lượng cao các axit amin có giá trị trong chúng, có khả năng cung cấp năng lượng cho cơ thể con người, làm giảm căng thẳng và tạo cảm xúc tích cực. Vì vậy, để từ chối một cách xứng đáng những khó khăn và bất ổn của cuộc sống, bạn phải chắc chắn mang lại cho mình niềm vui, có ít nhất một ít bánh ngon.

Cách dễ nhất để mua một sản phẩm hoàn chỉnh trong một cửa hàng, nơi luôn có một sự phong phú của bánh kẹo. Nhưng bánh ngọt hơn và ngon hơn được làm bằng tay.

Thật không may, hầu hết các công thức nấu ăn khác nhau về độ phức tạp và thời gian của quá trình nấu, và thời gian nấu ăn không phải lúc nào cũng đủ. Tiền thu được từ cái gọi là bánh lạnh - những sản phẩm không cần xử lý nhiệt và thao tác phức tạp. Cơ sở của các món ăn này có thể phục vụ tất cả các loại bánh quy, bánh quy giòn, bánh quy giòn. Đối với bánh, bánh wafer, bắp ngô, marshmallows và bán thành phẩm biscuit cũng thích hợp. Sự lựa chọn của sản phẩm chính chỉ phụ thuộc vào hương vị của chất làm ngọt.

Delicious "Hedgehog"

Bánh "Hedgehog" (không nướng) có thể phục vụ như là một ví dụ cổ điển của việc chuẩn bị nhanh chóng của ngọt xử lý. Để tạo ra nó, bạn cần khá nhiều thời gian, cộng với phụ nữ hư cấu và tưởng tượng. Chuẩn bị một chiếc bánh "Hedgehog" bằng tay của chính mình sẽ không hề khó khăn ngay cả đối với người lớn tuổi. Hài lòng như một sự đối xử và trẻ con. Một con vật dễ thương, anh hùng của nhiều bộ phim hoạt hình, chắc chắn sẽ gây ra những xúc cảm dữ dội ở trẻ nhỏ. Cần thiết phải nấu ăn các trợ lý của bạn trong quá trình này. Công việc sáng tạo trong nhà bếp thúc đẩy sự phát triển trí tưởng tượng ở trẻ em, làm phong phú thêm kiến thức mới và thêm kinh nghiệm cuộc sống.

Tính năng

Về cách làm bánh "Hedgehog", bạn có thể đọc trong sách nấu ăn. Mặc dù nguyên tắc chuẩn bị được mô tả ở mọi nơi gần giống nhau. Sự khác biệt chỉ là trong các thành phần và cách trang trí sản phẩm.

Lựa chọn một. Hedgehog Biscuit

Các loại ngon nhất là bánh "Hedgehog", được chế tạo trên cơ sở một chiếc bánh bích quy. Các sản phẩm bán thành phẩm có thể được mua một cách tự do tại một cửa hàng bánh kẹo hoặc trong một khu đặc biệt của siêu thị, nơi bánh quy được nướng ngay sau quầy bán hàng. Nếu thời gian cho phép và có một mong muốn, sau đó bạn có thể làm điều đó cho mình trước thời hạn.

Để chuẩn bị bánh quy bạn cần trứng gà tươi và đường, cần được trộn đều và trộn với máy xay hoặc máy trộn ở tốc độ cao nhất. Hỗn hợp nên trở thành một bọt mạnh, ổn định. Nó được coi là đã sẵn sàng nếu dấu vân tay còn lại trên bề mặt.

Sau đó xuất hiện một khoảnh khắc rất quan trọng, phụ thuộc vào chất lượng bánh bích quy. Với sự cẩn thận tuyệt vời trong hỗn hợp whipped nên được đưa ra bột, trộn với tinh bột khoai tây. Để trứng bọt bọt không ngủ, bột được đổ qua một cái sàng tốt và các cử động gọn gàng, hiếm hoi được trộn lẫn để phân phối đều các thành phần. Các bột được ngay lập tức đặt trong một lò nướng ấm và dần dần tăng nhiệt độ, nướng cho đến khi nấu chín. Bánh quy nướng nên nằm trong mười hai giờ để hoàn thành "chín".

Bạn có thể làm khác

Bánh "Hedgehog" có thể được chế biến từ bánh bích quy ngay cả sau vài ngày, giữ cho sản phẩm bán thành phẩm trong tủ lạnh. Đầu tiên bạn cần đánh kem dầu, gồm sữa đặc, bơ và bột ca cao. Bánh biscuit nên được nghiền thành một mảnh vụn lớn. Để làm được điều này, bạn có thể bẻ nó bằng tay hoặc rót nó, nếu bánh quy đã khô. Để các mảnh vụn, bạn có thể thêm một mứt anh đào với quả mọng, óc chó cắt nhỏ, sôcôla grilled, cognac và một phần ba dầu kem. Các hỗn hợp kết quả nên được trộn cho đến khi một khối nhớ nhớ mà bạn có thể điêu khắc một con nhím. Để giữ ẩm thêm, bạn có thể đổ một ít sữa đặc.

Sôcôla men được nấu từ hỗn hợp bơ, kem chua, đường và ca cao cho đến khi đun sôi ở nhiệt độ thấp, không cho sôi. Ánh men ấm nên được áp dụng cho mặt của hedgehog, sử dụng một bàn chải mềm. Mũi và mắt có thể được làm từ dragees, đậu phộng trong men sô cô la hoặc hazelnuts. Kem dầu còn lại được sử dụng cho con nhím với một túi bánh kẹo với vòi phun-một cành ở dạng gai. Một chiếc bánh tuyệt vời "Hedgehog" đã sẵn sàng để phục vụ!

Tùy chọn thứ hai. Chúng tôi sử dụng cookie crunchy

Thành phần của sản phẩm cho các món ăn bánh kẹo có thể thay đổi theo sở thích của họ và khả năng tài chính. Để không lãng phí thời gian để nướng bánh bích quy, bạn chỉ có thể mang các loại bánh quy thông thường nhất - giòn với hạt cây thuốc phiện. Từ đó, và sẽ chuẩn bị cơ sở cho bánh "Hedgehog," có công thức rất giống với công thức cho bánh biscuit.

Cookie dễ dàng bị nghiền nát thành những mảnh vụn nhỏ với một cái lăn gỗ. Nó thêm đường bột, bột cacao, sữa đặc, kem chua và bơ mềm. Các sản phẩm được trộn lẫn thành một khối bánh kẹo đồng nhất, từ đó đúc khuôn của một con hedgehog.

Một con số sẵn sàng có thể được cuộn trong một cây anh túc và được trang trí với hạt hướng dương đã lột, mô phỏng kim. Hành động cuối cùng là một quá trình siêng năng. Để làm bánh "Hedgehog", làm bằng tay của mình, hóa ra đẹp, nên làm việc cẩn thận và cẩn thận.

Lựa chọn thứ ba. "Maria" và "Zoological" làm cơ sở cho "Hedgehog"

Thật đáng giá để xem xét một biến thể hơn về cách bánh được nấu từ bánh quy "Hedgehog". Trong trường hợp này, cơ sở sẽ phục vụ như là một cookie bích quy, ví dụ như "Maria" hoặc "Động vật học". Trong các cơ sở lau được giới thiệu một sôcôla nóng men, nấu với nhiệt độ thấp từ đường và bột cacao. Hỗn hợp cũng được thêm nho khô và bơ mềm.

Từ khối lượng kết quả ngọt bạn cần thời trang một con nhím với một cái mõm nhọn và đặt nó trên một món ăn lớn. Để đảm bảo rằng khi phục vụ trên bàn, không có khó khăn trong việc cắt bánh, món ăn nên được lót bằng một tấm giấy da.

Giai đoạn cuối cùng. Trang trí

Sau đó bắt đầu thủ tục. Bánh "Hedgehog" rắc với bột ca cao và được trang trí bằng hạt hướng dương đã bóc vỏ. Ở mặt sau của hedgehog, bạn có thể sắp xếp trái cây và nấm, làm từ mastic ăn được. Những đồ trang trí như vậy được bán ở các cửa hàng bánh kẹo, nhưng bạn có thể tự làm. Quá trình tạo ra các phần tử thiết kế tương tự như các lớp học trong vòng tròn sáng tạo, nơi các bức tượng nhỏ được đúc từ plasticine.

Mastic có độ dẻo dẻo và khá phù hợp để làm hoa quả hoặc quả mọng. Cách đơn giản nhất là làm mastic trên cơ sở sữa đặc. Nó được trộn với sữa khô và bột đường. Để cho một hương vị, bạn có thể đổ một vài giọt cognac và một vài muỗng nước chanh. Với sự trợ giúp của màu sắc thực phẩm, mastic rất dễ sơn trong tất cả các loại bóng.

Bánh không nướng là một giải pháp đơn giản và "ngon miệng" cho một nhiệm vụ khó khăn!