Bánh bích quy - làm thế nào để nướng và thụ thai

Không có gì là tiếp thêm sinh lực hơn và nâng cao tinh thần sáng sớm như một tách cà phê mạnh. Nhưng đối với một chế độ ăn uống khỏe mạnh cần ăn sáng. Do đó, một sự bổ sung tuyệt vời để làm mới đồ uống đóng vai trò như một miếng bánh quy tự chế. Đây là loại nướng tại mọi thời điểm được coi là món tráng miệng ngon nhất. Trên cơ sở bánh xốp có thể được nấu bánh ngọt, bánh ngọt và các sản phẩm bánh kẹo khác.

Công thức cho một chiếc bánh cổ điển

Để chuẩn bị một bánh xốp ngon trên công thức cổ điển, bạn sẽ cần:

- trứng - 6 chiếc.

- Bột - 130 g.

- Đường - 180 gr.

- Vanilla chiết xuất -. 1 muỗng cà phê

- Muối - một nhúm

- Dầu để bôi trơn các biểu mẫu.

quá trình chuẩn bị

Một điểm rất quan trọng trong việc nướng bánh quy - Beat trứng tốt. Để bọt biển bánh hóa ra không khí, với sự chuẩn bị thử nghiệm là cần thiết để tách da trắng từ lòng đỏ. Gần đây tăng liều với một nửa đường cho đến khi mịn, mà là để chuyển sang màu trắng. Cũng riêng whip protein cho đến khi một bọt dày ở tốc độ trung bình. Sau đó tăng sức mạnh của máy trộn và tiếp tục đánh long, đổ vào một chén đường trong một dòng mỏng. Khối lượng đã hoàn thành đưa vào thùng chứa với lòng đỏ và trộn nhẹ nhàng lên để các protein không sa ngã.

Sau đó, bột nhẹ nhàng vmese rây bột, thêm muối và vani. Khuấy đến khi tất cả mịn và đổ vào một hình thức để nướng mỡ hoặc giấy nướng sa thải. Đặt trong một lò nướng, làm nóng lên đến 160 độ. Nướng trong vòng 20 phút. Sẵn sàng để kiểm tra các thanh gỗ hoặc tăm xuyên bánh này đã sẵn sàng - nếu dính khô, và nó không được tăng bánh bột đã sẵn sàng. Hủy bỏ các hình thức từ lò và để nguội một chút. Sau đó nhẹ nhàng đưa chiếc bánh trên một chiếc khăn hoặc nướng và để nguội.

xốp ngâm tẩm

Chiếc bánh là nướng, nhưng đó không phải là tất cả. Bánh xốp ngâm? Bạn có thể sử dụng bất kỳ mứt lỏng, berry xi-rô hoặc nước ép trái cây. Bạn cũng có thể chuẩn bị một xi-rô đường đơn giản. Đối với nước này đun sôi và đường theo tỉ lệ 1,5: 1 và làm mát. Mát mẻ xi-rô có thể được hương vị vani, rượu mạnh, rượu hay cà phê. Cắt bánh thành hai hoặc ba chiếc, ngâm siro chuẩn bị và để lại cho ngấm trong vài giờ, nó có thể cho qua đêm. Có một tùy chọn - để whip kem với đường cho đến khi giải thể cuối cùng hoặc là sử dụng bột đường. kem lỏng này để ngâm bánh. Hóa ra hương vị kem rất đẹp.

Kẻ cắp bánh quy

Không phải tất cả có thời gian để sản xuất bánh tự chế, và một số chỉ không thích làm việc đó. Ngoài ra còn có những tình huống mà bạn có 30 phút để dọn bàn ăn cho khách hàng của cuộc họp. Trong trường hợp này, nó là một lựa chọn khả thi để biscuit nhà sẽ được mua trong một cửa hàng bánh xốp. bánh sẵn sàng không cần phải được ngâm tẩm với xi-rô, nó đã được thực hiện bởi nhà sản xuất. Nó sẽ chỉ phải điền vào điền và trang trí với kem hoặc kem. Là một điền bạn có thể sử dụng mứt, luộc sữa đặc, các loại hạt, hoa quả và trái cây. Đối với trang trí bạn cũng có thể chọn một đẹp cắt trái cây, hoa quả và sô cô la grated. bánh xốp sẵn sàng bán hình dạng khác nhau. Bạn có thể mua một hình vuông hoặc hình chữ nhật để chuẩn bị bánh ngọt. Một miếng bọt biển vòng bánh cho bánh được vừa phải.