Bánh Gourmet: một công thức với một bức ảnh

Trên kệ của các phòng bánh kẹo hiện đại có rất nhiều loại đồ ngọt khác nhau. Tuy nhiên, trong số tất cả sự đa dạng hiện tại, người ta khó có thể tìm thấy một cái gì đó ngon hơn bánh tự làm. Một món tráng miệng tinh tế và thơm được làm từ bột nhẹ và thoáng mát. Nó thường cho thêm quả mọng, quả hạch, nho khô, trái cây kẹo hoặc miếng sô cô la.

Lựa chọn với tinh bột khoai tây

Công thức này rất thú vị vì nó cho phép bạn nhanh chóng làm bánh ngọt tự làm. Nó liên quan đến việc sử dụng các sản phẩm đơn giản và dễ tiếp cận, hầu như luôn luôn có tất cả tình nhân ái tình. Do đó, có thể bạn thậm chí không phải đi đến cửa hàng. Trong trường hợp này, bạn sẽ cần:

• Năm mươi gam tinh bột khoai tây.
• Một gói bơ.
• Hai trăm gam đường hạt.
• Bốn quả trứng gà nguyên.
• Một thìa cà phê vanillin.
• Một trăm năm mươi gram bột.

Tất cả các sản phẩm này là một phần của bài kiểm tra, từ đó bánh được nướng. Một món tráng miệng tự làm ngon sẽ trở nên ngon miệng hơn nếu bạn thêm nho khô hoặc hoa quả kẹo vào đó.

Mô tả quy trình

Đối với một vài giờ trước khi làm việc với sản phẩm, bơ được lấy ra khỏi tủ lạnh và để ở nhiệt độ phòng. Khi vừa đủ mềm, nó được đánh với một máy trộn hoạt động ở tốc độ trung bình. Khi dầu chuyển sang màu trắng, đường và vanillin được thêm vào nó. Tất cả các thời gian một lần nữa, whisk máy trộn và đặt nó sang một bên.

Trong một bát riêng biệt, phá vỡ trứng gà thô, nóng đến nhiệt độ phòng, và lắc chúng với một ngã ba bình thường. Sau đó, chúng được đưa vào hỗn hợp dầu ngọt và tiếp tục đánh với máy trộn trong một phần tư giờ. Trong kết quả thuần nhất và tươi tốt khối lượng dần dần rót vào trước sàng bột, kết hợp với tinh bột khoai tây. Sau khi cho bột, nhẹ nhàng khuấy bằng muỗng và chuyển sang khuôn chịu nhiệt, phần dưới cùng và các bức tường được bôi trơn bằng bơ.

Chuẩn bị sản phẩm trong lò ở một trăm chín mươi độ. Sau khoảng năm mươi phút bạn sẽ nhận được một cupcake ruddy và thơm. Một món tráng miệng tinh tế và ngon được lấy ra khỏi lò nướng, làm lạnh nhẹ và phục vụ cho bàn ăn. Nếu muốn, nó có thể được trang trí bằng bột đường, sô cô la nóng chảy hoặc miếng trái cây tươi.

Lựa chọn với phô mai

Theo công nghệ mô tả dưới đây, một bánh ngọt rất hữu ích và ngon được thu được. Nó có thể được cho ăn ngay cả với trẻ mới biết đi không thích pho mát cottage. Thực tế là thành phần này gần như không cảm thấy trong món tráng miệng hoàn thành. Các loại bánh sữa chua tinh khiết không quá ngọt và không khô. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần:

• Một trăm ba mươi gam phô mai là 18% chất béo.
• Đôi trứng gà.
• Một trăm năm mươi gram bột.
• Đường bột.
• Bảy mươi lăm gram bơ mềm.
• Nửa muỗng cà phê bột nở.
• Một trăm sáu mươi lăm gram đường.

Trình tự hành động

Trước tiên, trong một chiếc tàu kết hợp bơ mềm và đường cát. Tất cả điều này là rất tốt cọ xát. Trong khối lượng kết quả dần dần đưa pho mát cottage và đánh whisk. Sau đó, trong tương lai, bột được thêm với trứng, bột nở và bột lúa mì sàng trước. Mọi thứ đều được trộn lẫn tốt, phấn đấu để đạt được tính đồng nhất tối đa.

Bột đã hoàn thành được trải ra trong khuôn chịu nhiệt, phần dưới cùng được bôi dầu, và được đưa đến lò nướng, làm nóng đến một trăm bảy mươi độ. Sau khoảng năm mươi phút, bạn sẽ có một chiếc bánh sữa tươi ngon. Một món tráng miệng tinh tế và lành mạnh được lấy ra khỏi lò, làm lạnh một chút trên một lò sưởi và phục vụ trên một bảng. Bạn có thể ăn những thứ nướng không chỉ với trà, mà còn với cà phê, sữa hoặc trái cây và nước trái cây.

Tùy chọn với kefir

Hương vị và mùi thơm của nướng này được tất cả mọi người yêu thích mà không có ngoại lệ. Đó là lý do tại sao nó có thể được phục vụ không chỉ cho uống trà gia đình, mà còn cho sự xuất hiện của khách hàng. Những chiếc bánh nướng xốp tinh tế, công thức nấu ăn đơn giản đến nỗi ngay cả một người tình không có kinh nghiệm cũng có thể dễ dàng đối phó với nó, chuẩn bị rất nhanh. Do đó, chúng có thể được nướng ngay cả sau một ngày bận rộn. Để tạo ra món tráng miệng này, bạn nên có trong tầm tay của bạn:

• Hai trăm ml kefir.
• Nửa muỗng cà phê baking soda và dấm.
• ¾ chén đường.
• Một đôi gà trứng sống.
• Năm mươi gram bơ mềm.
• Một ly bột mì cao cấp.
• Ba thìa bột ca cao.

Nếu muốn, thêm một ít vanillin vào bột. Nhờ có mặt của thành phần này, bạn sẽ nhận được nhiều cupcakes hương vị và tinh tế hơn (hình ảnh của sản phẩm có thể được nhìn thấy dưới đây).

Công nghệ từng bước

Trong một bình chứa phù hợp, họ kết hợp trứng với đường và nghiền mịn chúng. Trong hỗn hợp kết quả, bơ mềm và kefir được thêm vào. Ở đó cũng đổ sôđa, trước đây dập tắt bằng giấm, và sơ chế bột. Tất cả điều này là hỗn hợp mạnh mẽ, cố gắng để đạt được sự thống nhất tối đa.

Bột đã hoàn thành được chia thành hai phần bằng nhau. Ở một trong số đó, cacao bột được thêm vào. Sau đó, sôcôla và bột trắng được xen kẽ nhau trong một hình dạng chịu lửa nhỏ, phần dưới cùng và tường của chúng được bôi trơn với bơ. Làm điều đó thuận tiện hơn bằng một muỗng thông thường. Nướng bánh cupcake nhẹ nhàng lên kefir ở một trăm bảy mươi độ. Sau khoảng năm mươi phút, nó được lấy ra khỏi lò, làm nguội, rắc đường bột hoặc đổ lên sô-cô-la nóng chảy rồi cho trà.

Phù hợp với mơ khô và cám

Sau khi dành ít hơn một giờ thời gian rảnh rỗi, bạn có thể nướng một chiếc bánh rất ngon và hữu ích. Món tráng miệng này nhẹ và tinh tế. Vì vậy, nó là với niềm vui như nhau ăn cả người lớn và trẻ em. Để chuẩn bị loại bánh nướng này, bạn sẽ cần:

• Ba quả trứng gà.
• Một chục cốc bột.
• Một trăm gram bơ mềm.
• Năm muỗng canh đầy đường.
• Một ly sữa chua.
• Ba thìa canh dầu.
• Một nửa túi bột nở.
• Một và một nửa muỗng canh cám.
• Một trăm gram quả mơ khô.

Ngoài ra, bạn phải có một ít muối và quế đất trong nhà bếp của bạn.

Thuật toán chuẩn bị

Ở giai đoạn ban đầu, bạn nên bắt đầu với trứng. Chúng được xếp gọn trong một thùng chứa phù hợp, kết hợp với đường và đánh với một máy trộn. Ngay sau đó, muối, đất quế và sữa chua được giới thiệu ở đó. Tất cả đều pha trộn tốt và chỉ sau đó trong tương lai bột thêm một kem làm mềm và dầu nạc.

Vào cuối của khối lượng kết quả của từng chút một chút rót trước tiên xay bột và cám. Tất cả đều được nhào trộn với độ đồng đều. Trong bột chuẩn bị đầy đủ, thêm các trái mơ khô lát và lan rộng nó vào khuôn. Nướng món tráng miệng ở một trăm tám mươi độ. Thời gian cư trú trong lò phụ thuộc vào đường kính của khuôn. Mức độ sẵn sàng của nướng được kiểm tra bằng tăm thông thường.

Cupcakes nhẹ nhàng: một công thức với một bức ảnh

Món tráng miệng phong phú này có một hương vị dễ chịu. Một vị chua nhẹ được cho anh ta bởi quả mâm xôi đỏ, được thêm vào bột. Để chuẩn bị nướng bánh, bạn sẽ cần:

• Ba quả trứng.
• Một ly sữa chua và đường.
• Nửa một gói bơ.
• Một vài ly bột.
• Đối với túi đựng vanillin và bột nở.
• Nho đỏ.

Ở giai đoạn đầu, trứng được kết hợp với đường và nhẹ nhàng đánh chúng. Sau đó, chúng được gửi vanillin, kefir và bơ tan chảy. Ở đó cũng vậy, hãy sàng bột và bột nướng trước. Trong bột lỏng kết quả, đặt trái cây nho đỏ và nhẹ nhàng khuấy.

Khối lượng kết quả được lan truyền trong khuôn chịu nhiệt, đáy và tường của chúng được bôi trơn, được làm phẳng và làm sạch trong lò nung nóng. Một cupcake nhẹ nhàng được nướng ở nhiệt độ là một trăm tám mươi độ. Sau khoảng năm mươi phút nó được lấy ra khỏi lò và làm lạnh.