Zwiebelkuchen

Nếu bạn muốn nấu ăn một cái gì đó mới (một cái gì đó bạn chưa bao giờ phục vụ tại bàn), hãy thử những tart hành tây. hương vị khác thường của ông sẽ được đánh giá cao bởi khách hàng của bạn, và nó sẽ trông tuyệt vời trên bàn của bạn. Các thành phần cho chiếc bánh bạn có thể sử dụng nhiều, công thức nấu ăn để cho dễ dàng để cải thiện.

Zwiebelkuchen trong bơ thực vật

Thành phần: nửa chén bột mì, 135 g bơ thực vật, nướng - đến chóp lưỡi, 70g kem chua, muối, 3 quả trứng, hạt tiêu, pho mát chế biến 2, 4 củ hành.

chuẩn bị:

Bơ thực vật cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó trộn với bột, chua, mặn và nước ngọt, do đó nhào bột. Một tiếng đồng hồ để đặt nó trong tủ lạnh.
Cắt thành vòng nửa củ hành và xào cho đến khi trong suốt trong dầu thực vật. Grated chế biến pho mát grate. Trộn trứng, trộn chúng với pho mát grated và hành tây, muối và hạt tiêu.

Chia bột thành 2 phần, một phần của pin cuộn, đưa vào chảo, trước đây dầu và gờ dạng. Sau đó, đặt ra các điền, cuộn mảnh thứ hai và đặt nó trên đầu trang, cạnh zaschepit. Đặt trong lò bánh nướng cho đến khi vàng nâu.

sữa Zwiebelkuchen

Thành phần: 450 ml sữa, 90 g kem chua, muối, 2 trứng, gói kem của bơ thực vật, ngậm dấm ngọt - muỗng cà phê hạt tiêu rưỡi, 2 củ hành tây, một nửa bắp cải, 230 g pho mát.

chuẩn bị:

Thêm bột rây kem chua, muối, bơ thực vật, kem, giấm, soda Vôi tôi, một chút nước và nhào bột. Sau đó nó được bọc trong giấy bạc và đặt trong tủ lạnh 2 giờ.

Hành tây cắt thành vòng nửa và chiên trong bơ bơ thực vật vào chảo. Băm nhỏ bắp cải và thêm nó vào hành tây chiên. Khi bắp cải là dịu dàng, thêm muối, thêm pho mát bào, hạt tiêu, và lái một chiếc trứng sống. Một protein phải được để lại để bôi trơn các bánh sau đó.

Tung ra bột với một pin cán và cắt thành hai phần bằng nhau. Bao gồm các giấy da nướng và đặt nó trên một phần lớn của bài kiểm tra bằng cách uốn cong lên cạnh. Đồng đều trải ra điền, và sau đó để trang trải nó từ phía trên phần thứ hai của bài kiểm tra, kết nối các cạnh trên và dưới của lớp. Xuyên qua bánh với một con dao ở một số nơi và bôi trơn lòng trắng trứng đánh đập. Đặt trong lò. Sau nửa tiếng đồng hồ bánh đã sẵn sàng. Ông để nguội một chút, cắt và phục vụ.

Zwiebelkuchen kefir

Thành phần: kính kefir, 3 chén bột mì, đường 20 g, nấm men, 320 g pho mát, 240 g mayonnaise, 2 quả trứng, 2 củ hành tây, 110 g bơ thực vật.

chuẩn bị:

Làm tan chảy bơ thực vật và whip nó với trứng và đường. Sau đó thêm pha loãng trong nước ấm, men, sữa chua và bột. Bột đã nhào, và sau đó loại bỏ lúc 12 giờ trong tủ lạnh. Sau đó, cuộn rằng độ dày của nó là khoảng một cm, và đặt trên một trước nướng bơ thực vật mỡ, rắc vụn bánh mì. Quấn các cạnh của bột. Top với cắt thành mỏng nửa hành tây chiên, lây lan với mayonnaise và rắc phô mai mòn. Đặt chiếc bánh tương lai trong lò và nướng khoảng 45 phút.

Pie với tỏi tây

Thành phần: Puff Pastry (600 g), tỏi tây (700 g), hạt tiêu, bơ (65 g), muối, thịt xông khói hun khói (60 g), 2 quả trứng, sữa (100ml).

chuẩn bị:

Cắt thành lát mỏng hành tây vào chảo và nấu trong bơ, đứng lên một chút nước cho đến khi nó trở nên mềm mại. Lay ra khỏi bột vào khuôn. Đặt nó lớp tỏi tây và thịt xông khói. Nêm muối và hạt tiêu. Đóng bánh bột còn lại, tát cạnh. Trong trung tâm tạo ra một lỗ. Để bôi trơn trứng hồng hào và đặt trong lò. Các whisk trứng thứ hai, thêm muối và trộn với sữa. Sau nửa tiếng đồng hồ để có được một chiếc bánh, đổ hỗn hợp làm khẩu độ và để loại bỏ một lần nữa trong một lò nướng trong 15 phút Sau đó chiếc bánh đã sẵn sàng với hành tây.

Đây món ăn như zwiebelkuchen - phong nha trang trí bảng, mà sẽ đánh giá cao ngay cả những người sành ăn khó tính nhất.