Nấu ăn mứt từ dưa chuột

Ý tưởng để làm mứt từ hải sâm tôi suy nghĩ là không nhiều bà nội trợ. Tuy nhiên, hầu hết các kinh nghiệm đầu bếp tranh cãi rằng đó là một món tráng miệng rau lượt ra rất hữu ích và ngon. Nó cũng cần lưu ý rằng không có gì phức tạp trong việc chuẩn bị của nó là. Vì vậy, để đối phó với các doanh nghiệp này nấu nướng đơn giản thậm chí có thể thiếu kinh nghiệm bà chủ.

Jam làm từ dưa chuột: công thức

Thực hiện một món tráng miệng với trái cây có thể được bất kỳ kích thước. Đây là rất thuận lợi bởi vì nó có thể thoát khỏi các loại rau quá chín và lớn mà không đi vào muối và salad khác nhau.

Đặc biệt ngon dưa chuột mứt thu được với chanh. Citrus trái cây làm cho món ăn này thơm hơn. Ngẫu nhiên, một số bà nội trợ đang tiếp tục bổ sung vào nó và thậm chí cả quả khác nhau (ví dụ, nho đỏ).

Vì vậy, những gì thực phẩm bạn cần phải mua để thực hiện một mứt ngon, dưa chuột? Các công thức của món tráng miệng này đòi hỏi:

• Đường củ cải - 600 g;
• hải sâm thuộc mọi quy mô - 1 kg;
• chanh tươi - 1 pc;.
• bột quế - áp dụng theo ý thích của bạn;
• Cam ngọt - quả 1 vừa;
• nụ đinh hương - 3 chiếc;.
• vani - sử dụng theo quyết định của họ.

Chuẩn bị những nguyên liệu

Để mứt dưa chuột quay thơm ngon, tất cả các thành phần nên được sử dụng càng nhiều càng tốt tươi. Để bắt đầu với rau quả chế biến. Dưa chuột được rửa trong nước lạnh, sau đó bóc vỏ. Nếu quả là lớn, sau đó chúng được phát hành từ bột và hạt để cung cấp cho một loại thuyền. Sau đó họ cắt nhỏ lát và lây lan trong một cái bát.

Đối với chanh và cam, họ cũng là một rửa tốt. Tiếp theo, một băm nhỏ hoa quả vừa mà không cần tháo vỏ, nhưng làm sạch hạt giống hiện có. Một khi họ cam quýt được xử lý, chúng lây lan đường củ cải, quế bột, nụ đinh hương và vani. Triệt để pha trộn các thành phần, bùn kết quả đã được bổ sung dưa chuột cắt nhỏ trước đó.

Trong cấu trúc như vậy các sản phẩm còn lại dưới một tờ báo trong nửa giờ ở nhiệt độ phòng. Trong thời gian này, các loại rau và trái cây nên đặt một lượng lớn nước trái cây có hương vị, trong đó, kết hợp với các đường tan chảy và các loại gia vị, là để tạo thành một xi-rô dày và ngon.

Quá trình xử lý nhiệt và ghép mí lon

Làm thế nào để nấu mứt từ dưa chuột? Hình ảnh của món tráng miệng khác thường này, được trình bày trong bài viết này, các tài liệu, hiện vật, trông giống như một sản phẩm hoàn chỉnh. Chúng ta hãy nhìn vào những gì nên được thực hiện để đạt được một kết quả tương tự.

Sau khi thực hiện tất cả các bước trên một bát trái cây và rau quả đặt trên bếp lò. Về thành phần lửa trung bình đưa đến một đun sôi. Giảm đến một nhiệt độ tối thiểu, mứt chuẩn bị khoảng 30 phút cho đến khi nó dày. Trong trường hợp này, các món tráng miệng nên thường xuyên khuấy động bằng thìa, vì vậy mà ông không được đốt cháy.

Chịu các mứt dưa chuột được xử lý nhiệt, nó được lan truyền trên các ngân hàng tiệt trùng (ngay trong cái nhìn đầy đủ) và ngay lập tức cuộn bìa. món tráng miệng Dove để làm mát ở nhiệt độ phòng (trong vài ngày), nó được lấy ra tới một căn phòng mát mẻ.

Bằng cách này, bạn có thể sử dụng dưa chuột món ăn ngay sau khi nấu ăn. Phục vụ nó tốt hơn với bánh mì nướng giòn và một tách trà đen.

Nấu ăn mứt dưa chuột với bạc hà

Có rất nhiều cách làm thế nào để làm mứt dưa chuột. Trong phần này của bài viết chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để có được món tráng miệng thơm và ngon nhất bằng cách thêm bạc hà.

Để thực hiện công thức này, chúng ta sẽ cần:

• dưa chuột và tươi mọi quy mô - 500 g;
• bạc hà tươi - 1 chùm lớn;
• Đường củ cải - 350 g;
• keo đại lý (ví dụ, gelatin hoặc pectin) - 1 muỗng cà phê;
• nước chanh tươi - 2 thìa nhỏ;
• nước uống - khoảng 100 ml.

chuẩn bị nguyên liệu

Để chuẩn bị bánh kẹo tự làm dưa chuột thường triệt để rửa và làm sạch. Sau đó, họ cắt khối cùng và đổ đường. Ở dạng này, rau nhấn mạnh ở nhiệt độ phòng trong vòng 4 h. Trong khi đó, tiến hành quá trình xử lý của bạc hà. loại thảo mộc tươi được rửa trong nước ấm, sau đó lan truyền trong một máy xay sinh tố và mặt đất để thành bùn. Sau đó, nó được đổ nước sôi và để trong 30 phút. Sau đó bạc hà có thể thoát qua vải hoặc một hỗn hợp với bột giấy.

Quá trình xử lý nhiệt

Sau khi khởi động nước ép dưa chuột và hình thức, cùng với một số lượng lớn xi-rô đường, họ đặt trên tấm và đun đến sôi. Thiết lửa ở mức tối thiểu, mứt nấu ăn cho khoảng 20 phút. Trong trường hợp này, nêm dưa chuột phải thay đổi trong màu sắc.

Sau thời gian này, một loại rau ngọt add xắt nhỏ bạc hà và nước cốt chanh. Khuấy các thành phần, họ một lần nữa mang đến sôi. Tại thời điểm này mứt nấu trong 10 phút.

Đối với xử lý dày sung một cách cẩn thận thêm vào dung dịch gelatin hoặc pectin. Nhưng lạm dụng nó với các chất này cũng không nên.

Như c hơn mang đến cho bảng?

Bây giờ bạn biết làm thế nào để làm mứt từ dưa chuột. Nhận xét về chuyên món tráng miệng này nói rằng nó không phải là cần thiết để cuộn. Nó là như vậy hoàn toàn nguyên vẹn trong suốt mùa đông. Tuy nhiên, trong trường hợp này, mứt phải được giữ ở nhiệt độ phòng.

Như vậy, sau khi hỗn hợp dưa chuột xử lý nhiệt bị chia cắt với bạc hà trong lọ nhỏ và đóng dấu của mũ truyền thống. Mát tất cả công việc dưới tấm chăn dày đặc (vào ban ngày), họ bị loại bỏ trong tủ lạnh.

Để trình bày như một điều trị vào bảng gia đình tốt nhất là ướp lạnh.