Zrazy với trứng

Từ "zrazy" xuất phát từ tiếng Ba Lan. Những cái gọi là khối của thịt cắt nhỏ hoặc khoai tây, bên trong được đặt một loạt các chất trám, phổ biến nhất của họ là trứng. Thưởng thức đơn giản, nhưng đồng thời, món ăn tinh tế của khách hàng và các thành viên trong gia đình của bạn!
Chúng tôi cung cấp một số lựa chọn để nấu ăn một món ăn ngon của "zraza với trứng."

Zrazy với trứng và phô mai:
Bạn sẽ cần những thành phần sau: Thịt băm (500 gram), phô mai cứng (100 gram), hành tây (2 chiếc), dầu hướng dương (2 muỗng canh), muối và gia vị thịt, nếu muốn Bánh mì tròn, trứng gà (3 miếng - hai miếng làm đầy và một nguyên liệu để nhồi), hành tây xắt nhỏ, bánh mì trắng khô (50 gram), sữa (100 ml).

Xắt nhỏ hành tây và thêm vào món nhồi. Để nhồi bây giờ bạn cần thêm bánh mì, mà bạn phải trước khi ngâm trong sữa, và sau đó và hạt tiêu, muối, hành. Khuấy đều hỗn hợp. Thực hiện các món cắt nhỏ.

Bây giờ trộn phô mai, cần phải được rắc lên một chiếc mâm với trứng luộc chín thái nhỏ và hành cắt nhỏ (màu xanh lá cây). Nấu thịt viên nên được nhét nhẹ và nhồi các thứ đã chuẩn bị ở giữa, sau đó tạo thành các loại zrazy sẵn sàng, được lăn bằng bột hoặc bánh mì nướng nấu chín, sau đó chiên nhanh cả hai mặt. Sau đó đặt trên một khay nướng bánh và đặt nó trong một lò nung nóng đến 200 độ. Để lại zrazy với trứng trong mười phút. Các món ăn có thể được trang trí trước khi phục vụ bất kỳ màu xanh lá cây.

Khoai tây zrazy với trứng và pho mát, công thức:
Để nấu ăn, bạn cần các thành phần sau: khoai tây (9 miếng), trứng (3 miếng), dầu thực vật, (3 củ trung bình), gạo (1/4 chén), hành, bánh mì, muối và tiêu.

Trứng phải được đun sôi và thái nhỏ, thêm hành tây nướng nhẹ, sau đó luộc cơm, tiêu và muối. Đun sôi khoai tây, sau đó nghiền và thêm trứng sống, tiêu xay, muối và trộn đều. Từ khối khoai tây nhận được, cần phải làm bánh tròn với kích thước nhỏ, đặt phần lót vào giữa, nhẹ nhàng bọc các cạnh và cho mắt hình bầu dục. Hoàn thành zrazy đặt trên nướng, phải được dầu và đặt nó trong 10 phút trong nồi hơi. Hoàn thành zrazy phải được phục vụ với sốt nấm hoặc sốt cà chua.

Thịt zrazy với trứng:
Bạn sẽ cần những thành phần sau: Thịt heo băm nhỏ (500 gram), bơ, hạt tiêu, muối, một bó hoa nhỏ, trứng luộc (2 cái), bánh mì.
Đun sôi trứng, sau đó lột chúng và cắt nhỏ chúng, bây giờ bạn cần phải thêm rau xanh cho họ - đây sẽ là điền. Nhồi nhét một ít hạt tiêu và muối, trộn kỹ và thêm hai hoặc ba muỗng canh nước. Từ khối lượng của thịt băm, hình thành nhỏ cutlets, flatten chúng và đặt các thứ nấu chín bên trong, sau đó cuộn chúng trong breadcrumbs và bạn có thể bắt đầu chiên.

Chiên các zrazy trên cả hai mặt trong chảo chiên nóng, sau đó nhẹ câm lửa để zrazy có thể được rang từ bên trong.

Zrazy với trứng. Công thức với thịt gà:

Bạn cần thịt gà xắt lát (500 gram), hành tây (2 chiếc), tỏi (một cái răng nhỏ), trứng (3 chiếc), bánh mì, gia vị, dầu thực vật, tiêu và muối.
Hành phải được xắt nhỏ và chiên, hai trứng phải được đun sôi, để nguội và cũng được cắt nhỏ. Trong miến đã chuẩn bị, thêm một đinh hương tỏi, phải được xay, gia vị và trộn đều. Để hành tây chiên, thêm trứng thái hạt và một ít gia vị, khuấy lại.
Nấu các thịt băm thành bảy phần, mỗi người trong số họ cuộn thành một chiếc bánh phẳng. Ở trung tâm đặt ra hai bảng. Thìa đĩa đã pha sẵn, sửa các mép và cuộn bánh mì. Trong một chảo nóng chiên zrazy ở cả hai bên cho 5-7 phút, sau đó bao gồm các chảo chiên với một nắp và để nó trong một thời gian.
Bất kỳ zrazy nào cũng có thể được ăn với rau hoặc trên lá rau diếp. Bon appetit.