Từ máy tính xách tay ẩm thực: nấu ăn ở nhà của giấm táo

Nhiều bà nội trợ nhận thức độc quyền giấm như một gia vị, thậm chí không biết rằng đây là một sản phẩm khó khăn. Tuy nhiên, đây là một quan niệm sai lầm khá phổ biến. Điều này đặc biệt đúng với giấm táo, đó là kho thực tế của các yếu tố vĩ mô và vi lượng, vitamin, axit hữu cơ và các enzym. Ông có khả năng làm sạch cơ thể, cải thiện hiệu suất của nhiều cơ quan nội tạng. Những người bị huyết áp cao, giấm táo giúp chống lại bệnh tật. Nếu cơ thể được thâm nhập với vi khuẩn thực phẩm và độc tố, sản phẩm tuyệt vời này được trung hòa thành công họ và cải thiện tiêu hóa.

Các đặc tính kỳ diệu của giấm táo được sử dụng trong thẩm mỹ. Bác sĩ da liễu khuyên bạn nên dùng sản phẩm chống gàu, mụn trứng cá vị thành niên và để điều trị tăng tiết bã nhờn. Trong nhiều chế độ ăn thông thường sử dụng giấm táo nhà nấu ăn, vì nó giúp để thoát khỏi sự kg thêm.

Thường uống làm từ táo, mà bắt đầu lên men, các nữ tiếp viên chỉ đổ. Họ không hề biết rằng họ đã, trên thực tế, nó bật ra sản phẩm chữa bệnh. Do đó nấu trong môi trường gia đình của giấm táo là một quá trình khá đơn giản. Tuy nhiên, một số kỹ năng, đặc biệt là sự kiên nhẫn, nhưng cần thiết. Chuẩn bị dấm độc quyền từ táo giống ngọt ngào. Các loại trái cây ngọt ngào, nồng độ cồn trong wort là cao hơn và do đó dễ dàng hơn nhiều để tạo thành axit axetic. Sau khi tất cả, trên thực tế, nước trái cây lên men của táo và giấm táo có.

Nấu ăn tại nhà của giấm táo

Nếu nhà hóa ra rượu táo được lên men, sau đó sản phẩm sẽ dễ dàng hơn để có được. Khoảng hai tháng sau đó tại bàn làm việc của bạn là một gia vị tuyệt vời và không chỉ. Vi khuẩn chứa trong không khí ảnh hưởng đến rượu trong rượu táo, biến nó thành dấm.

Nếu rượu táo lên men là không, nó phải được thực hiện. Phương pháp này chuẩn bị của giấm táo cũng không phải tốn thời gian. Các loại trái cây được sử dụng nhất thiết phải chín, bạn có thể thậm chí những người đã ngã xuống. Trái cây triệt để rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó họ cần được nghiền trong cối để bột không. Khối lượng được truyền vào một đồ tráng men và đổ đường (đối với giống cây ngọt ngào của táo mỗi kg đi 50 g cát, cho axit - 100 g). Tất cả mọi thứ được làm đầy với nước nóng chứ không phải ở trên cm táo bởi 4. Bây giờ bạn phải rời khỏi container ở một nơi ấm áp cho quá trình lên men. Để khối lượng không tạo thành một lớp vỏ, nó phải là hai lần một ngày để trộn. Hai tuần sau khi chất lỏng kết quả được truyền qua vải, gấp trong vài lớp. Hơn nữa, nó được đổ vào một thùng chứa cho quá trình lên men hơn nữa, mà không cần thêm lên đỉnh 7 cm. Tình trạng này là bắt buộc, bởi vì trong khối lượng sẽ tăng và tăng. Hai tuần sau, công tác chuẩn bị ở nhà của giấm táo được hoàn tất.

Nếu muốn sản phẩm tạo ra có thể được pha thêm hương vị. Đối với điều này mục đích, tỏi, hành tây, gừng hoặc thảo mộc. Buộc trong gạc, đắm mình trong một chai giấm và giữ cho đến khi hương vị mong muốn. Ở đây, điều quan trọng không phải là để lạm dụng nó. Một số thảo dược phá hủy acid acetic, vì vậy sản phẩm có thể bị mất chất lượng.

Một khi bạn đã biết về những lợi ích và quy trình sản xuất sản phẩm, nấu ăn ở nhà của giấm táo   Nó sẽ trở nên phổ biến của bạn.