Thời hạn sử dụng trứng ở nhà

Nó không phải là bí mật rằng chìa khóa cho sức khỏe và phúc lợi của cơ thể chúng ta - đó là thực phẩm đúng, cụ thể là, việc sử dụng chất lượng cao và các sản phẩm tươi. Nhưng ngay cả với sự lựa chọn cẩn thận hầu hết các loại thực phẩm họ có thể là vô ích hoặc thậm chí có hại nếu bạn không biết làm thế nào để lưu trữ đúng cách họ. Được biết, sản phẩm tự nhiên thường có tuổi thọ ngắn. Họ nhanh chóng xấu đi, và chúng ta phải mua hơn và hơn nữa hàng hóa tươi. Vì vậy, biết các quy tắc cơ bản của lưu trữ thực phẩm, mà bạn quan tâm sức khỏe của bạn và tài chính của bạn đang tiết kiệm.

Do đó, sản phẩm tuổi thọ có thể được mở rộng như sau: làm mát hoặc một trong các phương pháp chế biến (nấu ăn, hút thuốc lá, muối, vv). Nên nhớ rằng sự thay đổi không chỉ có thể tuổi thọ của thực phẩm, mà còn ngon miệng của nó. Sau khi xử lý các thành phần sản phẩm, cũng như hương vị và sự xuất hiện của họ thay đổi.

Điều quan trọng là phải biết rằng tuổi thọ phụ thuộc vào các điều kiện trong đó sản phẩm là. Ví dụ, trứng gà. Nó là một sản phẩm tự nhiên, đề nghị cho thực phẩm lành mạnh và cả người bệnh. Trứng phải bao gồm trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Điều này sẽ đảm bảo sự phát triển bình thường và tăng trưởng của trẻ em. Bên cạnh đó, trứng được gọi là chế độ dinh dưỡng người tham gia thường xuyên. lưu trữ thích hợp của sản phẩm sẽ không chỉ giúp để giữ cho nó tươi, mà còn tiết kiệm được toàn bộ giá trị của trứng.

Egg thời gian lưu trữ trong tủ lạnh đến 5 tuần tại 1 C. Đây là trường hợp trứng ở dạng thô. Và điều quan trọng là phải biết khi nào chúng được chụp xuống, và không được đưa lên hoặc mua tại các cửa hàng. Nó chỉ ra rằng trước khi những quả trứng được trong tủ lạnh của chúng tôi, nó có thể được khoảng hai tuần. Vì lý do này, bạn nên chú ý đến ngày sản xuất của hàng hoá, chứ không phải là bao bì. Bằng cách này, các nhà sản xuất tự thường được ghi trên bao bì của cuộc sống trứng kệ đến 25 ngày.

Nếu bạn muốn để có được một cách độc lập trứng từ các cá nhân, nó là cần thiết để biết những điều sau đây. Thu 30-40 trứng trong gia đình sẽ cần khoảng một tuần. Tất cả thời gian này là người đầu tiên trong số đó là, nhiều khả năng, không phải trong tủ lạnh, nhưng chỉ ở nơi thoáng mát và tối. Đưa vào tài khoản nhiệt độ trong vận chuyển đến thành phố, bởi vì chúng được gửi đến đó không có trong xe rơ moóc, và thường ở nhiệt độ tự nhiên. Khi lưu trữ một sản phẩm như vậy là rất quan trọng để tránh thay đổi nhiệt độ. Để thực hiện một cách độc lập một xô trứng, nó được khuyến khích để chuyển lớp của họ về báo hoặc giấy. Hãy ghi nhớ rằng ở nhiệt độ phòng lưu trữ trứng hạn được giảm xuống một tuần.

Để lưu trữ lâu dài là rất quan trọng và tính toàn vẹn của trứng. Nếu vỏ là các vết nứt, có một khả năng xâm nhập của vi khuẩn salmonella ở bên trong. Ngoài ra, bạn không thể lưu trữ và trứng bẩn như vỏ trứng có thể theo thời gian để vượt qua vi trùng thông qua lỗ chân lông của họ.

Đối với việc lưu trữ trứng mà không có vỏ, lòng đỏ trứng có thể được giữ trong tủ lạnh lên đến 4 ngày, và protein - 5 (tất nhiên, bao bì kín).

Một phương pháp ưa thích của việc sử dụng trứng gà - luộc. Nó không chỉ ngon, mà còn thực hiện: bạn có thể đưa họ trên đường. Hơn nữa, trứng luộc - là an toàn (nếu xử lý nhiệt kéo dài giết chết tất cả vi khuẩn và vi trùng) so với trứng nấu chín hoặc luộc. thời gian lưu trữ trứng luộc - khoảng bảy ngày (trong tủ lạnh), và nếu nấu chín nổ trứng - 4 ngày. Điều này có thể thâm nhập vào mùi thông qua các lỗ chân lông trong vỏ. Vì vậy nó là cần thiết để bọc trứng bám vào phim. Ở nhiệt độ phòng, trứng luộc là thích hợp cho tất cả 12 giờ.