Quả bất thường đào hói (xuân đào): lợi ích, đặc biệt là khoảng trống công thức nấu ăn

Một vài năm trước đây đã xuất hiện trên các kệ của quả bất thường - hói đào. Bên ngoài nó rất giống với bình thường, nhưng da của tôi là nó không mượt, và nếu cạo và chà xát ánh. Một số tham khảo tính mới một cách thận trọng, quá nhìn bất thường hoa quả quen thuộc, và giá cả khá cao. Và ai dám ngay lập tức cố gắng điều trị bất thường - và không hối tiếc. Sau khi đào bất thường này có một hương thơm rõ rệt, hương vị tuyệt vời và juiciness thịt của nó là khác nhau. Ngay trên các thẻ giá nó xuất hiện từ "Nectarine", mà hôm nay là đã quen thuộc.

Kết quả của thiên tai

Một số người cho rằng quả xuân đào là kết quả của công việc khó khăn của người nuôi vượt qua một đào bình thường không phải là quả táo, không phải với mận. Trong thực tế, loại trái cây này - kết quả của một đột biến tự nhiên xảy ra như là kết quả của sự suy giảm trong điều kiện sống. Cây ở một tỉnh của Trung Quốc trong một thời gian ngắn trải sương giá, hạn hán, và thậm chí hỏa hoạn, như là kết quả của một hệ thống di truyền đã thất bại, và đã có một quả xuân đào - hói đào. Hôm nay người trồng thành công giống này, nhưng trong điều kiện khó khăn và Bây giờ cây đào đôi khi xuất hiện quả mịn da. Nhưng ngược lại nó là không bao giờ - đào trên cây nektarinovyh không phát triển.

lợi ích xuân đào

Ngày nay, hầu như không ai ngạc nhiên đào hói. Khi những trái cây này được gọi là, biết hầu hết các fan của trái cây tươi. Nổi tiếng và nếm đặc điểm của quả xuân đào. Nhưng việc sử dụng nó, không may, nhiều người thậm chí không nghĩ đến. Và nó là rất cao! loại trái cây này được gọi là do hàm lượng cao của mật hoa - một đường hữu cơ tự nhiên. So với một trái đào mịn da thường chứa rất nhiều vitamin, acid amin và nguyên tố vi lượng quý giá. Dinh dưỡng trên toàn thế giới bao gồm trái cây này là các sản phẩm có giá trị nhất của một chế độ ăn uống lành mạnh.

Sử dụng trong làm bánh

đào hói được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Anh ấy không bị mất hương vị trong xử lý nhiệt, hoàn toàn giữ được hình dạng của nó, hương vị phong phú của nó pha trộn tốt với nhiều sản phẩm. Nectarine hài hòa phù hợp với nhiều công thức nấu ăn nướng ngọt ngào. Với anh chuẩn bị strudel, Tartu, Charlotte, và thậm chí cả bánh sinh nhật.

Nếu bạn chưa có kinh nghiệm nấu ăn với quả xuân đào, bắt đầu đơn giản. Ví dụ, hãy chuẩn bị một đơn giản bánh trái cây các công thức sau đây:

• 1 chén sữa chua;
• đường 1 chén;
• 1,5 chén bột;
• 1 quả trứng;
• Vôi tôi soda,
• 2 lát đào hói.

Nhào bột, đổ vào dạng mỡ nằm rải rác trên những lát bề mặt và gửi vào một lò nóng trước 180 ° C trong vòng 30-40 phút.

thạch

Trong việc chuẩn bị các món tráng miệng khác nhau đào hói dùng để trang trí và hương thơm. Cố gắng làm cho anh ta berry thạch. Có thể sử dụng trộn sẵn hoặc hòa tan trong nước gelatin tự nhiên. Làm theo hướng dẫn trên bao bì, nếu không thạch sẽ là quá dày và không cứng.

Đổ vào bát kem hoặc tách hỗn hợp nóng, nhúng quả xuân đào lát và để nguội. Vào một ngày hè nóng nực trong món tráng miệng này với niềm vui và một người lớn điều trị và trẻ em. Một công thức cho mùa đông, bạn có thể sử dụng hộp đào hói.

Compote vào mùa đông

quả này là rất thích hợp cho thu hoạch. Ví dụ, bạn có thể làm cho một compote đào hói. Các công thức rất đơn giản:

• nước 1 lít;
• 0,5 kg trái cây;
• 0,3 kg đường.

Trái cây có thể thu hoạch như toàn bộ hoặc cắt thành lát (nửa). Sắp xếp trong lọ xuân đào chuẩn bị, bao gồm với nước sôi, để yên trong khoảng 15 phút. Sau đó để ráo nước, thêm đường và đun sôi một lần nữa cho đến khi nó hoàn toàn tan hoàn toàn. Một lần nữa điền xuân đào, ngay lập tức cuộn lên và lật jar. Khi họ đã nguội, di chuyển chúng ở nơi thoáng mát tối.

cũng compote này giữ nhờ hàm lượng cao của nó trong bột giấy của axit ascorbic đào hói. Nhiều bà nội trợ yêu công thức này cũng cho thực tế là ông không có nghĩa là khử trùng và các quá trình phức tạp khác.

mứt ngon

Cũng như khác thường, từ mứt đào hói và nấu mứt. Quả có thể được gọn gàng chia làm đôi và loại bỏ các hố, và có thể được cắt thành hình khối hoặc nghiền nát đến tình trạng bột giấy. mứt này trong mọi trường hợp, rất đẹp và ngon miệng - hổ phách-cam, như mật ong.

Nấu mứt từ đào hói bằng công thức sau:

• 1 kg trái cây;
• 1 kg đường;
• 1,5-2 Art. nước;
• 2 muỗng canh. l. nước chanh.

Bước đầu tiên là đưa vào nấu xi-rô. Trong khi nó sẽ sôi, cắt trái cây thành lát, nửa hoặc hình khối. Nhẹ nhàng nhấn chìm họ trong một chất lỏng nóng, sau đó khoảng 15 phút và loại bỏ các bát từ nhiệt. Đúng một ngày lặp lại các thủ tục sưởi ấm. Vào ngày thứ ba chuẩn bị các lọ và nắp đậy, một lần nữa đặt mứt trên một tấm. Sau khi nói đến sôi và đun sôi cho mười lăm phút, đổ vào lọ, ukuporte và đặt để làm mát.

Vào mùa đông nó là bảo tồn hổ phách, lưu trữ mùi hương huyền diệu của mùa hè, có thể làm thức ăn cho các bánh kếp hoặc bánh, trang trí cho họ bánh nướng và bánh ngọt, thêm vào kem sữa, ngũ cốc có đường và đồ uống.

đóng băng

Một cách tuyệt vời để tiết kiệm không chỉ là một hương thơm tuyệt vời, mà còn tất cả các mục hữu ích - đóng băng. Đối với quá trình này, bạn không cần bất kỳ đường hoặc các sản phẩm bổ sung khác. Chỉ cần cắt các xuân đào thành lát rửa sạch, đóng gói chặt vào một container hoặc một gói bình thường và gửi trong tủ lạnh. đào hói dung túng nhiệt độ thấp, không mất hình dạng và màu sắc của nó. Trong thời tiết lạnh, sử dụng nó để nấu ăn bánh nướng, thạch và Nước trái. Xả đá rau trước khi sử dụng là không cần thiết.