Thịt lợn với mận khô trong lò - một sự pha trộn hoàn hảo của hương vị thần thánh!

thịt ăn, tất nhiên, hữu ích, nhưng vẫn còn một yêu thích của thịt lợn bảng. thịt mềm hàm lượng chất béo tối ưu này, cho phép bạn thực hiện từng món ăn một cách đáng ngạc nhiên nồng nhiệt và ngon. Thịt lợn là tốt với bất kỳ phương pháp chuẩn bị: chỉ chiên hay om, và nước sốt, và súp thịt và borsch. Điều quan trọng - để biết làm thế nào để nấu ăn thịt là cách hợp lý nhất để bảo vệ tất cả các giá trị dinh dưỡng của nó và không thêm dầu đến một thực phẩm đã nhờn. Và bạn cần phải nhớ về việc sử dụng thịt lợn - đó là một nguồn protein ở nơi đầu tiên, và sau đó chất béo.

Làm thế nào tốt nhất để nấu thịt lợn? Trước hết, chọn một công thức mà không yêu cầu bất kỳ dầu bổ sung hoặc chất béo. Tốt nhất là để đáp ứng yêu cầu này, các món ăn được chuẩn bị trong lò hoặc trong Aerogrill. Bây giờ cho các trang trí. Hiệu quả nhất để nấu thịt lợn với các loại ngũ cốc và rau quả - họ lấy đi mỡ dư thừa và làm cho một món ăn hài hòa trong hương vị. Nó không được khuyến khích để nấu thịt lợn với khoai tây - hai sản phẩm "nặng" bão hòa bắt buộc, nhưng sẽ để lại những cảm giác khó chịu. Cân nhắc các phương ngon và lành mạnh cho công tác chuẩn bị thịt lợn, chẳng hạn như thịt lợn với mận khô trong lò nướng.

Cổ điển công thức "thịt lợn với lò mận" ironed sau: 1 kg thịt là cần thiết để chuẩn bị 250 g mận đọ sức, 6 thìa mayonnaise, mù tạt 3 thìa (đối với vẻ đẹp - với hạt), 6 tép tỏi, hạt tiêu, muối. rửa thịt và lau khô bằng khăn giấy. Cắt nó để có được một "cuốn sách" - có nghĩa là, các mảnh không phải là hoàn toàn dorezayutsya. Bây giờ chúng ta đang chuẩn bị hai hỗn hợp: là người đầu tiên - tỏi (để chesnokodavke), muối, hạt tiêu; thứ hai - mù tạt cộng với mayonnaise. Thịt áo đầu tiên với hỗn hợp tỏi, sau đó - mù tạt mayonnaise. Lây lan trên đầu trang của việc cắt giảm mới nhất dọc theo mận khô. Tất cả sự lộng lẫy này được gói trong lá và gửi để ướp trong lò trong vòng 6 giờ (qua đêm). Nướng món ăn trong lò cũng được làm nóng bằng khoảng một giờ, sau đó tiếp 15-20 phút mà không có giấy bạc - để có được một lớp vỏ ngon miệng. nguyên nhân đồng ý, mô tả bản thân đã được nấu ăn tăng tiết nước bọt. Điều gì sẽ xảy ra khi có sẽ cảnh phiên bản hoàn thiện của các kiệt tác ẩm thực? Thịt lợn với mận khô trong lò nướng - món ăn chính cho tất cả các ngày lễ!

Nếu công thức thêm các loại hạt, thịt lợn với mận khô trong lò sẽ lần lượt ra khá khác nhau. Thịt được cắt để có được một hồ chứa lớn, nó hơi nản và rắc hạt tiêu, trộn với muối. Sau đó, truyền bá thịt rửa mận khô và táo xắt nhỏ, tất cả quấn chặt vào một cuộn và buộc lại bằng một sợi dây thừng. ổ sẵn sàng nướng trong lò nướng ở 200 độ trong 40 phút, liên tục biến và phết mỡ ra trong quá trình chiên. Hương vị là tuyệt vời, và quan điểm - chỉ cần tuyệt vời! Tất cả những gì là cần thiết như một trang trí - một cây xanh nhỏ và một món ăn tuyệt vời đã sẵn sàng!

Thịt lợn với táo trong lò nấu chín rất nhanh. Nó chỉ ra các món ăn đã hoàn thành với một món ăn phụ, bổ dưỡng và ngon. Kính bếp kiều mạch, thịt pound muối và hạt tiêu, sau đó chiên trong một lượng nhỏ dầu. Trong cùng dầu chiên các lát táo và hành tây băm nhỏ. Các sản phẩm ấm đun nước lây lan như sau: kiều mạch - táo thịt và hành tây - cà chua hình bán nguyệt. Nướng món ăn trong vòng 15 phút. Các món ăn đã hoàn thành được trang trí với cây xanh.

Cuối cùng, lựa chọn kỳ lạ nhất của thịt nấu ăn: thịt lợn với gạo trong lò. Có gì để kỳ lạ? Dứa! Nó là một loại trái cây cung cấp cho thịt một hương vị tinh tế và độc đáo. 300 gram thịt lợn một cách nhanh chóng chiên trong một ít dầu, thêm vào gia vị nóng và hành tây thái nhỏ, đun nhỏ lửa cho đến khi mềm với một chút nước. Đun sôi gạo (120 g), trộn với nửa dứa thái lát. Đặt thịt trong một cái vạc trên đỉnh - gạo, sau đó rắc với bạch đậu khấu và đổ nướng nhẹ trong một dứa và dứa ép chảo. Chuẩn bị món ăn ở 170 độ trong 10 phút.