Thịt lợn Juicy hầm với cà rốt và hành tây

Dập tắt được coi là một trong những cách an toàn nhất của xử lý nhiệt của thịt. Nấu cách này, sản phẩm không chứa chất gây ung thư và cũng tiêu hóa do cơ thể con người. Đối với các giá trị năng lượng của những thực phẩm này, nó chủ yếu phụ thuộc vào loại thịt được sử dụng. Như vậy, lượng calo thịt heo hầm với hành tây và cà rốt, sẽ là 235-350 kcal mỗi 100 gram.

Phiên bản cổ điển

Theo công nghệ được mô tả dưới đây quay ra thịt rất ngon ngọt, ngon và lành mạnh. Nó có thể áp dụng cho một bữa ăn trưa hoặc ăn tối gia đình. Và trang trí tốt nhất để món ăn này sẽ dưa cải bắp hoặc salad rau tươi. Để gia đình bạn đã có thể thử một món hầm thịt lợn thơm với cà rốt và hành tây, trước khi kiểm tra lại, có bạn có mọi thứ bạn cần trong tầm tay của bạn. Trong trường hợp này, bạn sẽ cần:

• 800 gram bột lợn.
• Một củ cà rốt lớn.
• bóng đèn vài củ hành.
• 5 đậu allspice.
• 3 muỗng canh dầu thực vật tinh luyện.
• Muối và gia vị.

Để chuẩn bị các món hầm thịt lợn với hành tây và cà rốt, đó là mong muốn sử dụng một lưỡi của thịt. Sau đó, các món ăn thức sẽ lần lượt ra đấu thầu ít dinh dưỡng và nhiều hơn nữa.

Mô tả quá trình

Rửa sạch và lau khô thịt được cắt ngang qua các hạt, và gửi vào chảo nóng, phía dưới trong đó đã đổ dầu thực vật nhỏ. Hầu như ngay lập tức bổ sung sung nêm cà rốt và hành tây chiên nửa. Tất cả những thêm một số muối, ướp với các loại gia vị và chiên, đừng quên theo thời gian để khuấy động các nội dung của chảo.

Ngay sau khi các miếng thịt sẽ vàng nâu, họ chuyển vào chảo và đổ nước sôi để nó hoàn toàn bao phủ thịt lợn và rau quả. Tất cả điều này được ướp với vịnh fox và đậu Hà Lan allspice và được đặt trên một tấm. Chuẩn bị thịt heo hầm với cà rốt và hành tây, ninh nhỏ lửa trong một hộp kín. Sau khoảng một giờ thịt đủ dịu, và nó có thể được làm thức ăn cho bữa tối.

Tùy chọn với rượu vang đỏ

Đó là nhiệt tình và món ăn đầy hương vị là hoàn hảo cho những dịp ăn mừng. Chuẩn bị một cách nhanh chóng và không gặp rắc rối nhiều, vì vậy với nhiệm vụ này xử lý bất kỳ người mới. Kể từ khi công thức hầm thịt lợn này với hành tây và cà rốt liên quan đến việc sử dụng một bộ sản phẩm cụ thể, trước, hãy chắc chắn rằng trong nhà bếp của bạn có mọi thứ bạn cần. Bạn cần phải trao nó nên là:

• Kilo thịt lợn vai.
• Một cặp cà rốt lớn.
• Onion bóng đèn.
• ½ cốc rượu vang đỏ.
• 100 ml nước.
• ½ muỗng cà phê bước nhảy-suneli.
• 3 vịnh lá.
• Muối, gia vị thơm và dầu thực vật.

chuỗi các hành động

Rửa sạch và thịt obsushennoe cắt thành từng miếng vừa và gửi vào một chảo gang sâu. Khi trên bề mặt của thịt lợn sẽ có màu vàng nâu, cô đổ rượu vang đỏ và nước, bao gồm có nắp đậy và mệt mỏi ở nhiệt tối thiểu cho một giờ rưỡi.

Trong một riêng biệt chảo chiên lát cà rốt và hành tây vòng nửa. Chuẩn bị bằng phương pháp này rau lây lan trong một container với một mảnh làm mềm thịt. Ngoài ra còn gửi lá nguyệt quế, muối và Khmeli Suneli. Tất cả trộn đều và mang đến sự sẵn sàng đầy đủ. Ăn thịt lợn hầm với cà rốt và hành tây, nóng. Là một món ăn phụ thường sử dụng gạo crumbly dài, khoai tây nghiền và salad rau tươi.