Súp thịt bò muối: các công thức với một bức ảnh

Đối với nữ tiếp viên giàu kinh nghiệm sẽ không khó khăn để nấu súp. Ông không chỉ ngon, khỏe mạnh, mà còn bổ dưỡng. Tuy nhiên, không phải mọi phụ nữ đều biết làm thế nào để nấu súp trong multivarka, vì vậy ngay cả với các món hầm. bạn này và đọc trong bài viết của chúng tôi.

thành phần

Borsch với hầm được thực hiện rất nhanh chóng. Để làm điều này, chuẩn bị bắp cải (300 g) tinh chop nó, và 400 g khoai tây cắt thành những miếng nhỏ. Một củ cà rốt lớn và củ cải nhỏ chà trên vắt thô trong các thùng chứa khác nhau. Một hành tây cắt thành những miếng nhỏ. Đối với zazharki bạn sẽ cần 3 muỗng canh. l. dầu thực vật.

Để chuẩn bị muỗng canh nước thịt 1. Nước ép cà chua, 1 muỗng canh. l. dán cà chua và ¼ chanh. Của các loại gia vị nên: 1 bó nhỏ rau mùi tây, 4 chiếc. hạt tiêu, muối, 1 tép tỏi, 1 giờ l.. đường và một lá nguyệt quế. Và tất nhiên, nấu các ngân hàng hầm 1 và 2 lít nước.

Nếu bạn có các thành phần trên, bạn có thể bắt đầu nấu ăn.

Zazharki cho borsch

Trong một bát, đổ dầu thực vật Multivarki Đổi thành "Hot" và, trong khi nóng, cắt thành khối hành nhỏ. Cà rốt và củ cải chà trên vắt thô. Trong dầu nóng, đặt hành tây, chiên cho đến khi nó sáng sủa hơn, nhưng chưa chín vàng. Sau đó, thêm cà rốt và nấu cho đến khi mềm. nơi bên cạnh zazharki củ cải và tiếp tục chiên cho đến khi rau mềm.

Trong khi đó, chuẩn bị nước sốt. Trong một container riêng biệt, đổ nước ép cà chua, thêm vào chanh. Trộn đều. Sau đó, thêm vào khả năng tương tự của nước sốt cà chua. Pha loãng cho đến khi thống nhất. Các nước thịt, đổ vào một bát để Multivarki rau chiên. Khi chất lỏng bắt đầu sôi, thêm đường. Hương vị của nước sốt sẽ nhận được một ngọt-chua.

Khi zazharki pokipit 5 phút để làm bay hơi chất lỏng dư thừa có thể được tạm thời multivarku tắt.

Súp hầm: một công thức với một bức ảnh

Trong món ăn multivarka được chuẩn bị dễ dàng hơn nhiều. Nhưng đừng quên về tỷ lệ, đó là mong muốn quan sát. Khi chuẩn bị zazharku có thể xử lý các sản phẩm khác. Mịn chặt bắp cải và khoai tây cắt thành hình khối.

Trong một bát Multivarki, nơi zazharki, đổ nước vào toa. Ngoài ra còn có thêm ngân hàng hầm, cải bắp và khoai tây. Ngay lập tức đặt tất cả các loại gia vị cần thiết. Đây muối, hạt tiêu, lá bay, xắt nhỏ tỏi. Tất cả hỗn hợp triệt để. Đóng nắp và bật chương trình "Borscht" cho 40 phút.

Nhưng đừng quên rằng tất cả phụ thuộc vào mô hình Multivarki. Trên chương trình tương tự có thể biểu hiện một thời gian khác nhau. Do đó, được hướng dẫn bởi mô hình của bạn. Hãy nhớ rằng các hầm đã sẵn sàng. Và các loại rau được nấu chín một cách nhanh chóng, vì vậy đôi khi đủ và 20 phút để nấu một món súp ngon. Khi multivarka tắt, có thể được đổ vào các tấm món ăn và phục vụ các loại thảo mộc băm nhỏ rắc trước đó.

Borscht mà không zazharki

Trong multivarka thường làm cho món ăn này. Đặc biệt là khi không có thời gian cho một thời gian dài để nấu ăn. Để làm súp với món hầm mà không zazharki, đổ vào một bát Multivarki nước, thêm một chút dầu thực vật, khoai tây thái hạt lựu, bắp cải và cà rốt grated. Khuấy. Sau đó chặt hành tây, củ cải thành những dải mỏng và thêm chúng vào bát Multivarki.

Hãy nước thịt, như trong công thức trước đây của nước ép cà chua, chanh và mì ống. Trộn và đổ vào multivarku. Thêm tất cả các loại gia vị, jar hầm. Bật chế độ "Borscht" trung bình 30 phút.

các mẹo nấu ăn

Như bạn có thể thấy, súp để hầm trong multivarka chuẩn bị dễ dàng, và nó không phải dành rất nhiều thời gian. Tuy nhiên, có một số bí mật được sử dụng bởi các đầu bếp. Ví dụ, để súp vẫn màu đỏ bão hòa, nó là cần thiết để thêm một số axit (chanh, nước ép cà chua).

Đó là mong muốn để thêm 1-2 tép súp tỏi. Thứ nhất, nó xuất phát từ mùi thơm không thể nào quên, và thứ hai, nó là rất hữu ích cho cơ thể. Điều này cũng đúng đối với hạt tiêu, chưa xay, và đậu Hà Lan.

Bay lá - trên quạt. Về nguyên tắc, bạn có thể làm mà không có nó, nhưng nó cũng làm tăng thêm các món ăn hương vị đặc biệt của nó.

Đường nhấn mạnh sự dịu dàng của mình, sang trọng và độc đáo. Hãy nhớ rằng: hương vị của borscht phụ thuộc chủ yếu vào zazharki. Vì vậy, hãy cố gắng nấu nó theo cách bạn thích nó.