Sturgeon nướng trong lò hoàn toàn

Sturgeon nướng trong lò hoàn toàn, hoàn hảo cho những người yêu thích các món ăn cá. Nhiều bà nội trợ không dám nấu ăn, bởi vì họ tin rằng nấu cá là một vấn đề phức tạp. Trên thực tế, món ăn rất dễ chuẩn bị, điều chủ yếu là làm theo lời khuyên của các chuyên gia, và dĩ nhiên là công thức.

Để chuẩn bị một món ăn ngon "Sturgeon trong lò", bạn cần mang theo các sản phẩm sau:

• Sturgeon (1 chiếc),
• Hành tây (1-2 con),
• Khoai tây (4-5 miếng),
• Cheese, tốt nhất là cứng (150-200g),
• Parsley,
• Chanh,
• Mayonnaise,
• Dầu thực vật,
• Muối, gia vị.

Để chuẩn bị, bạn cần một xác cá toàn bộ cá. Trước hết nó phải được chuẩn bị. Đối với điều này, đuôi và tất cả các vây được cắt tỉa. Cũng cắt đầu cá. Bây giờ bạn cần phải loại bỏ da. Để làm cho quy trình này trở nên dễ dàng nhất có thể, cần phải đổ mực vào nước sôi. Bản thân da sẽ bắt đầu tụt hậu. Bước tiếp theo là loại bỏ các bờ của cá. Sau khi tất cả các thủ tục, có một fillet. Cần muối, thêm gia vị và đổ nước chanh. Cá nên ướp trong khoảng 20 đến 30 phút.

Trong khi đó, lần lượt là thích hợp cho hành. Nó phải được cắt thành các vòng mỏng. Một trong những bóng đèn được cắt thành các mẫu thuôn. Các vòng hành tây được đặt trên một tấm nướng mỡ. Trên đây là khoai tây được cắt vào cùng một vòng tròn. Bây giờ nội dung của chảo được rắc với rau mùi tây và gia vị, tưới nước bằng mayonnaise. Mọi thứ đều hỗn hợp. Tiếp theo, một chiếc phi lê cá tầm được đặt trên khay nướng bánh. Các hành còn lại đang ngủ. Tất cả mọi thứ được bao phủ bởi lớp cuối cùng - khoai tây, phó mát được đổ.

Bây giờ chảo có thể được gửi đến lò nướng và nướng trong một giờ. Sau đó, bạn cần kiểm tra bằng tăm, cho dù cá tầm, nướng trong lò, đã sẵn sàng. Đừng ngay lập tức lấy ra khỏi lò nướng cá - nó nên đứng cho mười lăm phút nữa.

Sturgeon nướng trong lò hoàn toàn "giống như nhà".

Đối với điều này bạn cần phải lấy các sản phẩm:

• Cá đuối (2kg),
• Cà rốt (1 chiếc),
• Bow - 1 đầu,
• Trứng (4 cái),
• Rolls (2 miếng),
• Dầu (150g),
• Hạt tiêu, muối.

Như trong bất kỳ công thức nào khác, nấu bắt đầu với việc chế biến cá. Để làm điều này, nó phải được đặt theo nghĩa đen trong nước sôi trong vài phút. Sau đó, cá tầm sẽ được lấy ra khỏi cá tầm, như trong công thức trước đó. Từ rau, cụ thể là, cà rốt và hành, bạn cần phải chuẩn bị một thuốc sắc với việc bổ sung muối và gia vị. Khi nó sôi, cá được đặt trong nó. Tất cả các nội dung của tàu phải được đun sôi. Bây giờ, cá tầm nên nguội đi. Chỉ sau khi này, nó là cần thiết để loại bỏ nó khỏi nước dùng và làm khô nó. Sau đó, ông nhúng mình vào bánh mì. Đặt cá trên rây, đưa nó vào lò nướng và nướng. Sau khi nấu, bạn có thể đổ đĩa với nước sốt và trang trí với màu xanh lá cây. Pha sữa bột vào lò đã sẵn sàng.

«Juicy sturgeon»

Thứ nhất, cá phải được làm sạch và bị ruột. Sau đó, cá tầm nên được rắc muối, sau đó cần rửa sạch trong nước. Xác thân thịt cần được làm muối và ướp muối. Nếu muốn, hãy thêm gia vị yêu thích của bạn. Cá được rắc dầu thực vật, bạn vẫn có thể rắc với nước chanh.

Bây giờ hình dạng được lấy ra và foil để nướng được đặt trên nó. Nó được bôi trơn cẩn thận bằng dầu. Một xác cá đã chuẩn bị được xác định từ phía trên. Cá tầm được bao phủ hoàn toàn bằng lá. Hơn nữa mẫu được đặt trong một lò nóng trong vài phút. Sau đó nó được, và con cá lại được bôi trơn bằng dầu. Một lần nữa, khuôn được đặt trong lò. Các món ăn được nướng cho đến khi nấu chín. Trước khi ăn, cá có thể được rắc với nước chanh. Một bổ sung tốt cho các món ăn sẽ được gạc của mùi tây và lát chanh.

Chuẩn bị cá tầm, nướng trong lò hoàn toàn, không gặp nhiều khó khăn. Và gia đình và bạn bè chắc chắn sẽ đánh giá cao hương vị của món ăn này, bởi vì nó trông tuyệt vời và có hương vị tuyệt vời. Phục vụ cá này được khuyến cáo với rượu vang trắng. Là một món ăn phụ, rau hoặc gạo có thể được sử dụng cho nó.