Spaghetti sốt kem nấm

Spaghetti trong một nước sốt kem chuẩn bị một cách dễ dàng và nhanh chóng. Sau khi tất cả, cho khóa học thứ hai này chỉ cần thêm các nguyên liệu sẵn có và giá cả phải chăng mà bạn có thể mua ở bất kỳ cửa hàng. Và kết quả là một bữa ăn thịnh soạn và ngon: khá thường xuyên gọi spaghetti được phục vụ như một món ăn bên này sang thịt hoặc nấm món garu Hungary.

Làm thế nào để nấu mì spaghetti với sốt kem

Các thành phần cần thiết cho một món ăn chính:

• bất kỳ nấm thịt (nấm hàu, trắng, cáo và vân vân.) - 350 g;
• bóng đèn lớn - 2 chiếc;.
• kem 30% - 350 ml;
• dày chua kem 30% chất béo - 2 chén đầy đủ;
• quả óc chó bóc vỏ - 3 số nhỏ;
• Spaghetti của lúa mì cứng (ví dụ, TM "Makfa") - 1 toàn bộ bao bì;
• pho mát cứng của bất kỳ đa dạng - 90 g;
• nước chanh - từ một quả nửa chín;
• bột mì - 3 thìa nhỏ (ví dày gravy);
• hỗn hợp ớt thơm hoặc gia vị khác - để thưởng thức;
• muối - theo ý;
• đường - 2 thìa nhỏ;
• Dầu hướng dương - cho chiên (4-5 thìa lớn).

Kem sốt mì ống: công thức

Chế biến nấm

nấm sò tươi hoặc thịt khác phải được rửa sạch bằng nước lạnh, để loại bỏ chúng khỏi các mảnh vỡ không mong muốn và cả wormhole (nếu có), và sau đó chia thành tấm mỏng hoặc các khối nhỏ.

chế biến rau quả

Spaghetti với sốt kem có thể được thực hiện với các thành phần khác nhau. Tuy nhiên, rau thì chúng tôi chỉ 2 củ hành tây lớn. Họ nên được rửa sạch, làm sạch trấu, và sau đó cắt thành vòng mỏng hoặc quý.

Chuẩn bị nước sốt kem

30% kem béo nên đổ vào một cái bát sâu và thêm vào đó 2 đầy kem dày cốc. Cả hai thành phần sữa trộn bằng máy xay tay hoặc quầng. Sau đó, bạn cần phải đổ khối lượng của bột mì và trộn một lần nữa.

Xử lý nhiệt:

Trước khi bạn thực hiện mì spaghetti sốt kem, bạn cần phải chiên trong chảo xé nấm cùng với hành tây. Ngoài ra sản phẩm nên dầu hương vị hướng dương, một hỗn hợp của ớt thơm, muối thông thường, quả óc chó grated và đường. Các thành phần cần thiết để chiên trên lửa vừa trong vòng 20 - 30 phút, sau đó che chúng với kem chua và sốt kem và thêm pho mát. Nội dung của chảo nên được đưa đến một đun sôi và nhắc khỏi bếp.

Khi nước sốt kem sẽ sẵn sàng, nó nên bắt đầu mì spaghetti sôi. Với mục đích này, các sản phẩm bán thành phẩm phải được đưa vào nước sôi, nấu muối và không quá 5 - 10 phút. Spaghetti sau đó được yêu cầu để ném vào một cái chao, rửa sạch, gây bỏng bằng nước và hương vị sôi với bơ, để tránh liên kết.

đúng Phục vụ

sốt kem Spaghetti nên được phục vụ cho khách tại nóng. Đối với mì ống nấu chín này là cần thiết để đặt gọn gàng trong phần bát, sau đó đổ chúng sốt chua-kem với nấm thịt. Nó cũng được khuyến khích để nộp cho một món ăn các loại rau tươi, rau xanh, rau mùi tây và thì là.