Sand tiểu bánh quy phô mai: các công thức với một bức ảnh

Cát bánh quy phô mai - đó là món tráng miệng rất nhanh chóng và ngon mà sẽ yêu gia đình của bạn. Nó ngay lập tức cần lưu ý rằng đối với việc chuẩn bị một món ăn như vậy chỉ cần các thành phần cơ bản nhất và có sẵn. Về điều này bạn đã thuyết phục, chúng tôi quyết định giới thiệu một số công thức nấu ăn chi tiết sản phẩm ngon và số lượng lớn.

Các phô mai cổ điển Công thức bánh bơ giòn với hình ảnh của các món tráng miệng tự chế

Trong việc chuẩn bị các sản phẩm như vậy là không có gì to tát. Do đó, họ sẽ có thể thực hiện bất kỳ thiếu niên.

Vì vậy, để có được các tập tin cookie curd cát ngon nhất, bạn phải có:

• bơ tươi - 200 g;
• đường trắng mịn - 150 g;
• trứng một con gà mái nhỏ của - 1 pc;.
• hàm lượng chất béo sữa đông trung bình khô - 250 g;
• bột mì - khoảng 450-500 g;
• chanh vỏ - một thìa tráng miệng;
• baking powder hoặc baking soda - 1 nhúm.

tiểu Mesim phô mai bột

Trước khi nướng cát và phô mai bánh quy trong lò, nó là cần thiết để nhào bột đồng nhất. Đối với bơ trước này được lấy ra từ tủ lạnh và nó dịu đúng cách. dầu ăn được đặt trong một cái bát, tiếp theo là việc bổ sung sung 100 g đường trắng, trứng và chất béo trung bình sữa đông khô nhỏ.

Đối với một hương vị đặc biệt để các thành phần và thêm vỏ chanh. Tóm lại, trong một bát riêng biệt sàng lọc bột và bột nở để thử nghiệm. Sau đó, hỗn hợp kết quả đang dần đổ vào khối lượng sữa đông và nó được khuấy triệt để. Đầu ra là đồng nhất và mềm bột không dính vào tay.

Làm thế nào để tạo ra?

Mẫu cookie cát-curd có thể khác nhau. Chúng tôi quyết định làm một loại "nụ hôn". Với mục đích này bột được cuộn lại thành một đường may thành dày 5mm, trước nó rắc bột. Sau đó sản phẩm được cắt thành hình tròn có đường kính 5 cm. Chúng tôi đề nghị sử dụng một vòng đặc biệt hoặc dao bánh ngọt lớn lên (bạn có thể sử dụng một kính thông thường).

Một khi sản phẩm được cắt, họ phải được luân phiên obmoknut trong đường, và sau đó thêm bốn lần và hơi nhấn ngón tay của bạn (bên đường ở bên trong).

Quá trình xử lý nhiệt

Xen kẽ tạo thành sữa đông "nụ hôn" chúng gọn gàng đặt trên một loại dầu lá lò mỡ. Điền toàn bộ chảo, ông đã ngay lập tức gửi đến các lò. Trong một curd-ngào như nướng trong 35 phút (ở 195 độ).

Làm thế nào để áp dụng cho bảng?

Sau khi sữa đông-ngào như "nụ hôn" nấu chín và làm mát, nó được lấy ra một cách cẩn thận từ các tấm và được đặt trong một cái bát sâu. Để bàn một món tráng miệng nên được phục vụ vẫn còn nóng. Ngoài các bánh ngọt có thể được trình bày trà đen hoặc cacao.

Trái cây và tiểu bánh quy phô mai ngào: bước recipe

Những người yêu lê hoặc táo tôi cung cấp bánh pho mát món tráng miệng với việc bổ sung các loại trái cây. Ở lối ra, bạn chắc chắn sẽ nhận được dịu dàng và tinh tế ngon, từ đó không thể từ chối một trong hai người lớn hoặc trẻ em.

Vì vậy, chúng ta cần phải chuẩn bị một món tráng miệng đơn giản:

• rậm rạp tiểu béo phô mai - khoảng 300 g;
• lòng đỏ trứng - 1 pc;.
• mềm lê và táo tráng miệng - 1 pc;.
• đường cát - 80 g;
• bơ - khoảng 50 g;
• bột mì - khoảng 3 thìa lớn;
• Vôi tôi nước ngọt - ½ thìa tráng miệng;
• vani - thêm nếm.

cơ bản nấu ăn

Bột cho bánh ngọt này sen được nhào nặn một cách nhanh chóng và dễ dàng. Trước tiên, bạn cần phải đặt ra các chất béo và pho mát dày đặc trong một bát lớn, sau đó thêm lòng đỏ trứng bơ mềm và đường trắng. Sau khi trộn tất cả các thành phần được đề nghị để dành cho phút 20-35. Trong khi đó bạn có thể đi chế biến trái cây.

Để làm điều này, cẩn thận rửa lê và táo, làm sạch chúng ra khỏi hộp da và hạt giống, và sau đó cắt nhỏ thành từng miếng nhỏ (bạn có thể chà trên vắt lớn).

Kết quả là sự pha trộn trái cây được bổ sung vào sữa đông ngọt ngào, và sau đó trong bột mì món ăn lan cùng, vani và baking soda ngậm nước. Đầu ra là một bột cứng dày nhưng không phải.

Làm thế nào để hình thành và nướng?

nên tiến tới sự hình thành của các sản phẩm sau khi nấu thử nghiệm. Để làm điều này từ khuôn khổ chung pinch off một mảnh bằng hai thìa tráng miệng. Bởi vì nó làm cho một quả bóng nhỏ và làm phẳng nó nhẹ.

Hình thành các sản phẩm và lây lan của họ trên một khay nướng lót giấy nướng. Giữa bán lại khoảng cách 2-3 cm. Nếu bạn không, sau đó tất cả các cookie có thể dính vào nhau.

Trong một tờ điền như vậy được gửi vào lò. Sản phẩm nướng trong 50 phút ở nhiệt độ 195 độ.

Phục vụ tại bàn

Phục vụ trái cây và bánh quy phô mai để bàn, đó là mong muốn ngay cả trong điều kiện nóng. Để kết thúc này, cần phải nhẹ nhàng loại bỏ khỏi chảo và đặt vào một cái bát đẹp. Ngoài ra, quý khách được yêu cầu cung cấp một tách trà hoặc cà phê.

Thực hiện một ngon ngọt tự chế

Ngào đường với công thức sữa đông mà chúng ta nhìn xa hơn, bạn luôn có thể mua trong cửa hàng. Nhưng nó sẽ là tốt hơn nếu bạn thực hiện một món tráng miệng mình. Điều này có thể đòi hỏi:

• Trắng bột - khoảng 1,5 cốc bột và 3 thìa lớn trong việc điền;
• đường trắng - khoảng 3 thìa lớn bột và giống nhau trong việc điền;
• bơ tan chảy - 2 thìa lớn;
• trứng vừa - 3 miếng (1 - nhồi, 1 - để bột 1 - bôi trơn cho bán);
• kem chua dày - 7 thìa lớn;
• baking powder - muỗng cà phê;
• muối nhỏ - schepotochka;
• khô chất béo phô mai - 300 gram.

Làm thế nào để nấu bột?

Bột được nhào nặn cho ngon ngọt rất dễ dàng. Gà trứng bột vào một bát, và sau đó thêm ba muỗng canh đường và trộn trộn đều. Trong hỗn hợp này cùng được lan kem dày, muối, bột nở và bơ tan chảy. Re-mix sản phẩm, họ dần dần đổ bột mì trắng.

Sau khi thủ tục này, bạn sẽ nhận được một bột dày, mịn và đàn hồi.

nhồi nấu ăn

Để thực hiện một bánh bơ giòn ngon với sữa đông, chỉ sử dụng tươi, khô phô mai. Về điều này đã được bổ sung trứng bị đánh đập và một chút đường. Nếu điền đã biến quá lỏng, sau đó nó được khuyến khích để hương vị một lượng nhỏ bột mì.

Chúng tôi tạo ra các sản phẩm

Trước khi hình thức ngon ngọt, bánh bơ giòn bột nhẹ nhàng cuộn trong lớp netolstym, và sau đó cắt thành hình tròn với đường kính 8 cm. Sau đó, trên một nửa số các mục đặt curd và bao phủ phần thứ hai của mình của các cơ sở. cạnh Juicy không thể véo, nhưng bạn có thể nhấn nhẹ bằng nĩa.

Làm thế nào để nướng?

Hình thành juicier trong nước với sữa đông, trứng lớp biểu bì của họ bị đánh đập đã được đặt trên một tờ và gửi đến lò. Chuẩn bị một chiếc bánh khoảng 35 phút ở nhiệt độ 195 độ. Trong thời gian này, sản phẩm sẽ trở nên hơi hồng và mềm mại và rất nhẹ nhàng.

Phục vụ ngon ngọt tự chế để bàn

Như bạn có thể thấy, trong việc chuẩn bị của các tập tin cookie tự chế với pho mát kem không có gì to tát. Sau nhờn được nướng, họ được lấy ra khỏi chảo sử dụng lưỡi dao, và sau đó được đặt trên một tấm lớn. Để bàn các sản phẩm như vậy có thể được phục vụ với bất kỳ thức uống. Tuy nhiên, thường xuyên hơn tiêu thụ ngon ngọt với sữa chua ngọt uống, sữa chua, sữa hấp lên men hoặc thông thường trà mạnh mẽ.