Táo với sữa đặc cho mùa đông: nghiền "Nezhenka"

Chúng tôi cung cấp bạn với một công thức đơn giản cho việc chuẩn bị của nước sốt táo ở nhà. nghiền này thích hợp cho những ai đã mệt mỏi của phiên bản tiêu chuẩn của mứt từ quả táo. Điều thú vị nhất là nó sẽ nhất thiết phải nếm bé. Táo với sữa đặc vào mùa đông là rất đơn giản để chuẩn bị. Và bạn có thể sử dụng nó như là một điền cho bánh nướng, bánh kếp và bánh nướng khác.

số công thức 1. Puree "softy"

Để chuẩn bị một puree táo, chúng tôi sẽ cần:

• 2,5 kg táo;
• một nửa thiếc sữa đặc;
• 1/2 Art. nước;
• một phần tư chén đường.

Recipe "softy" tây nghiền với sữa đặc bao gồm ba giai đoạn. Bước đầu tiên là tham gia trong trái cây chế biến. Xóa táo từ da và hạt, cắt thành miếng, nhưng nhỏ. Chúng lây lan vào chảo, đổ nước ở đâu đó trên đầu ngón tay của mình, đặt trên bếp lò. Đó là tất cả dày vò khoảng nửa giờ trên lửa nhỏ cho đến khi bán mềm. Điều quan trọng là để khuấy liên tục để táo không bị đốt cháy.

Nếu bạn thấy táo bắt đầu được luộc mềm, thêm đường, khuấy đều, cho sôi lên. Thêm sữa đặc. Nếm. Nếu bạn có một chiếc răng ngọt ngào, bạn có thể thêm sữa đặc hoặc đường, và có thể là cả hai. Trọng lượng phải đun sôi thêm 5 phút, sau đó sử dụng một bàn tay trộn máy xay sinh tố của nó cho đến khi thống nhất. Hơn nữa phân hủy nghiền trong lọ vô trùng. Đóng, quấn một tấm chăn ấm áp và đợi cho đến khi hoàn toàn mát mẻ.

số Recipe 2. Puree bé không đường

Táo với sữa đặc vào mùa đông có thể được nấu chín không đường. chỉ cần táo (4 kg), và sữa đặc (1 lọ).

Trái cây của tôi cẩn thận, cắt lát mà không có một cốt lõi. Chúng lây lan vào chảo, điền bằng nước (hoàn toàn bao phủ). Nấu cho đến khi nhà nước mềm. Chúng tôi cung cấp cho mát mẻ. Táo buộc phải thông qua một cái rây. sữa đặc đổ vào xay nhuyễn. Một lần nữa đặt trên một tấm và nước nóng, khuấy liên tục. Đổ vào lọ nhỏ, khử trùng cho 30-40 phút sau khi sôi. Close. Nhuộm mát, quay lộn ngược.

Recipe № 3. Puree trong multivarka

Trong multivarka cũng có thể làm cho nước sốt táo với sữa đặc. Recipe trong trường hợp này không chứa bất kỳ đường, cũng như trước đó. thực hiện:

• 4 kg táo;
• 300g sữa đặc;
• một ly nước.

Nếu nhà của bạn là như một trợ lý tuyệt vời như multivarka, đó là một tội lỗi không tận dụng lợi thế. Để bắt đầu với nó ngân hàng prosterilizuem nhỏ, mà sẽ được lưu trữ táo tây nghiền với sữa đặc. Để làm điều này, chúng tôi đặt trong một bát lọ tươi rửa sạch, đổ nước trong họ, che phủ bằng nắp, điền bằng nước đến vạch tối đa của bát. Đóng nắp thiết bị, bật chương trình "hơi", thiết lập bộ đếm thời gian 40 phút. lon khô.

Xóa táo từ da và hạt. Cắt thành từng miếng nhỏ, đặt trong một multivarku. Đổ nước. Cài đặt chương trình "Đưa ra" cho 40 phút. Trong quá trình nấu ăn táo khuấy động nhiều lần. Để trái cây có tính nhất quán mong muốn cho nhuyễn, trộn chúng vào máy xay sinh tố. Thêm một lần nữa lan vào một cốc và đổ sữa đặc protushivaem 10 phút nữa. Ready ngon đổ vào lọ, cuộn lên.

Recipe № 4. nghiền "Condensed"

Cung cấp để nấu nước sốt táo với sữa đặc có đường, các công thức trong đó không chứa việc mua sữa đặc. Nhưng trong số các thành phần sữa tự nhiên hiện tại và đường, mà sẽ được ngưng tụ sữa thay thế xứng đáng. Và quan trọng nhất - để thưởng thức món ăn này không thể phân biệt với nghiền có chứa sữa đặc từ các cửa hàng! Một lợi thế rất lớn của ngon này rằng nếu roi của cô với bơ (số lượng nhỏ), bạn có thể nhận được một ngôi nhà bánh kem rất thú vị và độc đáo. Đối với khoai tây nghiền, chúng ta cần:

• 4 kg táo;
• 3 kg đường;
• 1 tách baking soda.
• 3 lít sữa.

Chuẩn bị nước sốt táo này là dễ dàng với sữa đặc cho mùa đông. Trái cây, như thường lệ, làm sạch từ da và hạt. Cắt lát, đổ nước ngọt, giữ cho hai tiếng đồng hồ. Đừng sợ hãi về soda, hương vị sẽ không thể cảm nhận được. Nhưng nó sẽ giúp làm mềm trái để họ được chuyển thành một khối đồng nhất, cùng với sữa và đường.

Khi 2:00 trôi qua, rửa táo triệt để dưới vòi nước chảy. Gấp trong chảo, thêm đường và đổ vào sữa. Nấu trên lửa nhỏ cho hai tiếng đồng hồ.

Khối lượng kết quả bằng cách chia thành nhiều phần nhỏ, trộn máy xay sinh tố. Có thể, như một tùy chọn, thông qua một cái rây. Nó đã nằm trong phần nào tuỳ ý. Một lần nữa đặt trên tấm, cho sôi, nấu khoảng 10 phút.

Điền vào "sữa đặc" có nghĩa là, táo tây nghiền của chúng tôi vào lọ vô trùng, cuộn lên, rẽ qua lộn ngược và cho phép để làm mát.

Một vài lời, trong kết luận

Bạn đã thấy rằng táo xay nhuyễn với sữa đặc để nấu ăn mùa đông không phải là khó khăn. Vâng, và các chi phí đặc biệt gửi công thức nấu ăn không yêu cầu. Nhưng điều quan trọng nhất là bạn có thể ngay cả những thất thường khao khát nhất thuyết phục ăn ngon như vậy. Và thậm chí nếu con bạn không thích táo, nó sẽ có thể để có được ít nhất là một phần nhỏ của các loại trái cây khỏe mạnh và vitamin chứa trong chúng với nhuyễn.