Balish với thịt và khoai tây: a từng bước hình ảnh công thức

Hôm nay chúng tôi muốn nói với bạn về làm thế nào để chuẩn bị balish đúng với thịt và khoai tây. Từng bước công thức cho món ăn này Tatar nổi tiếng với mô tả chi tiết và hình ảnh bạn sẽ tìm thấy trong bài viết này.

Suhr balish

lớn này bánh trong nhà theo truyền thống được coi là một món ăn ngày lễ quốc gia. Tuy nhiên Tatar bà nội trợ nấu ăn nó trong các ngày trong tuần cho khách hoặc gia đình của bạn. Tasty Baking có thể thay thế một bữa ăn hoàn chỉnh, một bữa ăn tối thịnh soạn hoặc ăn sáng. Đọc cách nấu zur balish với thịt và khoai tây. Các công thức như sau:

• Để bắt đầu, hãy chuẩn bị bột. Để làm điều này, đổ vào một bát sâu một cốc sữa chua, thêm 100 gram bơ, 100 gram hướng dương dầu tinh chế, một quả trứng và bột (để có được một bột đàn hồi). Nhào cơ sở cho bánh, thu thập nó thành một quả bóng, đặt nó trên bàn và che phủ với một bát. Bột nên nghỉ ngơi trong nửa giờ.
• Để chuẩn bị điền, bóc vỏ khoai tây và thịt (thịt cừu, thịt bò, thịt gà hoặc gà tây) con xúc xắc. Hành chặt với một con dao và trộn với các thành phần còn lại. Đừng quên nhồi với muối và mùa nó với hạt tiêu.
• Chia bột thành hai phần. Hầu hết các cuộn ra thành một vòng tròn rồi cho vào chảo. Thu hoạch phải vừa khít với các món ăn phía dưới cùng và thêm, và cạnh của nó cụp 10-15 cm.
• Đặt nhồi và Pinch mép bột gần trung tâm, bỏ rơi giữa một lỗ tròn.
• Tung ra các mảnh thứ hai của bột, đặt nó vào trung tâm và kết nối nó với các cạnh của bề mặt. Để làm điều này, Pinch chúng lại với nhau "Pigtail". Ở trung tâm của nắp, đặt một ổ bánh nhỏ của bột.
• Balish Đặt trong lò nóng sẵn và nấu trong vòng mười phút ở nhiệt tối đa. Sau đó, sức nóng nên được nới lỏng và để lại chiếc bánh trong lò nướng cho hai hoặc ba tiếng đồng hồ.

Khi mùi thơm của hàng mới ra lò sẽ thông báo cho bạn về những balisha sẵn sàng, nó sẽ nhận được, loại bỏ các bun và toppings kiểm tra sự sẵn sàng. Nếu khoai tây vẫn còn nguyên, thêm một cốc nước sôi vào bánh, bao gồm các lỗ với koloboks và gửi lại chiếc bánh trong lò nướng. Khi balish đã sẵn sàng, cho phép nó đứng trong lò, và sau đó cắt đứt với một tấm bìa dao và phục vụ vào bảng.

Wack balish với thịt và khoai tây. Từng bước công thức với hình ảnh

Tên của bánh ngọt ngon này có thể được dịch từ ngôn ngữ Tatar là "cái bánh nhỏ." Đọc cách nấu VAK balish với thịt và khoai tây trên kefir:

• Nhào bột từ một quả trứng, một cốc sữa chua không béo, 100 gram bơ mềm, dầu hướng dương 100 gram (không mùi) và muối của nó. Cuối cùng đặt quá nhiều bột để tạo thành bột mềm và nhớt. Sản phẩm cuối cùng, để lại để nghỉ ngơi dưới một bát, nhưng làm thưởng thức miếng trám.
• Cắt thịt, bóc vỏ khoai tây và hành tây hình khối rất nhỏ. bạn có thể đi thay vì một miếng thịt băm, nếu muốn. Muối và hạt tiêu nên được bổ sung đến việc làm ngay trước khi nấu. Nếu không, nước ép khoai tây và cho bột sẽ được tha.
• Chia bột thành những viên tròn (khoảng 80 gram) và cuộn đó xung quanh phôi. Đặt nhồi nhét ở giữa (khoảng 100 gram) và Pinch cạnh của bột đến trung tâm, để lại một lỗ nhỏ.
• Đặt trên bánh nướng, giấy đặt để nướng, và sau đó chiếc áo khoác chúng với dầu thực vật hoặc trứng. Balisha Nướng trong lò từ 30 đến 50 phút, tùy thuộc vào loại thịt.

bánh làm sẵn có thể được ăn kèm với nước dùng gà hoặc trà nóng.

Balish với thịt và khoai tây trong multivarka

Trong thời cổ đại, nó là một món ăn truyền thống chuẩn bị trong lò, nhưng trong một nhà bếp hiện đại, chúng ta có thể thực hiện một số thay đổi trong quá trình tế nhị này. Làm thế nào để nấu ăn trong multivarka balish với thịt và khoai tây? Từng bước công thức, xem dưới đây:

• Nhào bột dày đặc từ 500 gram bột mì, một quả trứng, một cốc sữa chua, muối và 100 gram bơ.
• Đối với con xúc xắc điền Bảy khoai tây bóc vỏ, 500 gram thịt và hai hành. Gấp các loại thực phẩm được chuẩn bị trong một tấm sâu, mùa với muối và hạt tiêu vừa ăn và khuấy. Đặt điền vào chảo và nấu nhau cho đến khi một nửa.
• Multivarki bàn chải bát với bơ.
• Chia bột thành hai phần bằng nhau. cuộn lớn hơn và diễn ra trong multivarku, rời khỏi mép rủ xuống một cách tự do. Đặt nhồi và Pinch cạnh.
• Tung ra phần thứ hai của bài kiểm tra, đóng nó lại và kết nối giữa mép bánh. Mở nắp thực hiện một số lỗ thủng bằng nĩa.
• Chuẩn bị bánh trong chế độ "Baking" cho 90 phút. Sau đó balish nên chuyển giao và nấu trong 20 phút nữa.

balish Wack với thịt băm

Để nhanh chóng nấu bánh ngon và Tatar để làm hài lòng những người thân yêu của họ có thể được sử dụng để nhồi thịt băm. Làm thế nào một cách nhanh chóng nướng balish với thịt và khoai tây? Từng bước công thức này sẽ giúp:

• Chuẩn bị men bột trên công thức yêu thích của bạn hoặc mua tại các cửa hàng.
• Đối với điền, sạch sẽ và xúc xắc sáu khoai tây. Ba bóng đèn xay với một máy xay sinh tố. Trộn với các sản phẩm thịt băm (sẽ đủ để lấy 500 gram). Nêm muối tiêu và thêm.
• Chia bột thành những viên tròn nhỏ và đưa họ ra khỏi phôi tròn.
• Đổ điền vào trung tâm của mỗi vòng tròn và Pinch các cạnh, rời khỏi trung tâm của lỗ nhỏ.

Nướng bánh trong lò nóng trước và sau đó phục vụ trà ngay lập tức nóng.

Balish từ bột không men với thịt gà

Nếu bạn chưa bao giờ cố gắng điều trị này, hãy thử để nấu ăn với chúng tôi balish với thịt và khoai tây. Từng bước công thức như sau:

• Chuẩn bị bột ngọt (như ravioli), đóng phim và để lại một phần còn lại trong vòng 20 hoặc 30 phút.
• Đối với điền, chúng tôi sẽ cần phải thực hiện một phi lê gà và cắt thịt thành từng miếng lớn.
• Bốn bóng vỏ và Chop mịn. Hai kg khoai tây bóc vỏ cắt thành hình khối.
• Nối thịt và rau, muối và hạt tiêu họ và đặt một lá nguyệt quế.
• hai vòng hình dạng phôi từ bột trong chảo và Lắp ráp lại bánh lớn như mô tả ở trên.

Chuẩn bị một món ăn và một tiếng rưỡi trong lò nóng sẵn.

Làm thế nào để áp dụng balish SAM

Balish đúng chuẩn bị thịt và khoai tây trong lò - đây chỉ là một nửa câu chuyện. Điều quan trọng là để nuôi khách hàng của mình. Vì vậy, đọc các hướng dẫn và hành động:

• Khi balish đủ hạ nhiệt, loại bỏ nó ra khỏi lò và cắt lớp vỏ phía trên.
• Điền đặt trên một tấm và phục vụ với một phần của "trang bìa" của chiếc bánh.
• Ăn món này dĩa, giúp vỏ.
• Khi điền xong, để được chia cho tất cả các ngon nhất - dưới cùng của bánh, ngâm trong nước dùng, chất béo và nước trái cây. Trong những ngày cũ chúng tôi đã xử lý cho phần này của vị khách mời danh dự.

phần kết luận

Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ đánh giá cao những bánh Tatar tuyệt vời. Hãy thử nghiệm với hương vị và phương pháp nấu ăn. Chúng tôi chắc chắn rằng gia đình của bạn sẽ được hạnh phúc để thử các tùy chọn khác nhau cho nướng và không đòi hỏi một thời gian phụ.