Salad "Obzhorka" gan: recipe

Trong ngày lễ mỗi người phụ nữ muốn tạo bất ngờ cho khách hàng của họ với những điều mới mẻ, đặc biệt là các món salad. Để làm điều này thường xuyên hơn mất bất kỳ món ăn và nó đã thay đổi một vài thành phần, thêm một cái gì đó mới. Theo cách này được thu thập và salad "Obzhorka" với gan, công thức trong số đó sẽ được trình bày dưới đây.

Đây là một phiên bản sửa đổi của ngon bánh gan, nhưng là kết quả của những thay đổi nó để các món ăn mới được nấu tại là dễ dàng hơn và nhanh hơn. Và nếu để nó thêm croutons bánh mì trắng, như vậy để chuẩn bị cho họ, chứ không phải mua trong cửa hàng, salad sẽ có vị ngon hơn.

Các thành phần chúng ta cần những điều sau đây:

• gan bò - 0,4 kg;
• Hành tây - 0,4 kg;
• cà rốt - 0,4 kg;
• bánh mì trắng - 100 gram;
• dầu thực vật;
• mayonnaise, tốt nhất là tự làm, tự lập;
• muối.

Vâng, bây giờ bạn có thể bắt đầu quá trình nấu nướng. Vì vậy, xà lách "Obzhorka" recipe gan được thử nghiệm nhiều lần trong thực tế.

Rửa tốt với gan bò, obsushivayut cô cẩn thận làm sạch các bộ phim, đun sôi, hãy chắc chắn để nước muối. Sau khi làm mát, cắt thành dải, như mỏng càng tốt.

Đi cà rốt, rửa sạch, cũng shinkuem dải. Bạn có thể sử dụng float, mà là trống cho cà rốt Hàn Quốc.

Làm sạch hành tây, shinkuem mỏng nửa nhẫn, ấm lên chảo với dầu thực vật vào và xào cho đến khi vàng nâu. Sau đó, thêm cà rốt bào và chiên vài phút, tất cả trên lửa nhỏ, khuấy liên tục.

Trộn gan với những gì đã xảy ra trong chảo, đầy dẫy của mayonnaise, lây lan trong một bát nhỏ và rắc croutons.

Ở đây và salad đã sẵn sàng "Obzhorka" gan. Các công thức rất đơn giản. Nó vẫn còn trừ để cho bạn biết làm thế nào để làm crunches. Mất một ít bánh mì cũ cắt thành những miếng nhỏ. Chiên trong dầu thực vật, trong đó được đổ vào chảo chỉ là một chút, cho đến khi lớp vỏ màu nâu vàng và rắc muối. Bạn có thể thêm gia vị yêu thích của bạn và tỏi nghiền nát. Yêu cầu Hãy để nguội đến nhiệt độ phòng và chỉ sau đó rắc họ xà lách (trước khi ăn). bạn có thể trang trí nó với các loại thảo mộc nếu muốn.

Bây giờ chúng tôi biết làm thế nào để chuẩn bị món salad, "Obzhorka". Nhưng chúng ta phải nhớ rằng các món salad với tên này, với nhiều người, họ là thành phần tất cả khác nhau được sử dụng. Ví dụ, bạn có thể nấu các món ăn tiếp theo, trong đó các thành phần được sắp xếp theo lớp. Đầu tiên lớp - băm nhỏ thịt gà, nó được mong muốn hun khói, mà bôi trơn mayonnaise. Thứ hai - mận khô, băm nhuyễn. Cũng bôi nước sốt. Tiếp đến các nấm chiên, dưa chuột (chắc chắn tươi) và Hàn Quốc cà rốt. Tất cả các lớp được điều trị với mayonnaise. Ngày đầu xà lách xanh và trang trí trong nửa giờ - trong tủ lạnh để làm mát và ngâm tẩm.

Salad "Obzhorka" Vấn đề trước mắt chúng ta vào mùa đông là đặc biệt hấp dẫn. Kể từ đó, một mặt, nó quay ra, không phụ thuộc vào thành phần, đủ thịnh soạn, nhưng mặt khác, nó bao gồm các vitamin, mà rất cần thiết cho cơ thể chúng ta trong mùa đông. Chưa kể đến những hương vị tuyệt vời, mà ông được yêu thương và người lớn và trẻ em.

Nhưng vẫn còn, salad "Obzhorka" gan, công thức mà chúng ta đã coi là độc đáo nhất, ngon và thỏa mãn.

Bon Appetit!