Xà lách Pháp với táo: vị cay, sang trọng, tinh tế

Phát triển một năm mới hoặc menu kỷ niệm, các bà nội trợ thường rơi vào chán nản. Truyền thống "Olivier" với "đám mây" là dường như không còn là lễ hội, và với sự tôn trọng để tưởng tượng thay thế nếp gấp. công thức nấu ăn chưa được kiểm tra có nghi ngờ: Nếu không thích nó? Cố gắng tin tưởng ẩm thực Pháp. Không có thắc mắc nấu nước này được coi gần như là một tiêu chuẩn. Có lẽ món salad Pháp với táo trở thành một truyền thống vào các ngày lễ của bạn. Hơn nữa, nó tồn tại trong một số phiên bản. Một số, nhưng có khả năng thu hút khách và gia đình bạn.

Onion xà lách Pháp: công thức nấu ăn với trái táo

Đối với một kết quả thành công của các thí nghiệm, hãy nhớ một vài quy tắc, đối phó với tất cả các loại salad tương tự.

1. Táo được lấy durum với thịt vững chắc.
2. Mayonnaise món ăn không thể lấp đầy. Người Pháp đặt sốt trong một số lượng rất ít ỏi, nhưng kết quả cuối cùng là không khô.

Đầu tiên chúng tôi cung cấp Pháp salad với táo về mặt lý thuyết phải được thu thập trên lá rau diếp. Nhưng nếu bạn không phải là rất thích một màu xanh lá cây, bạn có thể loại bỏ nó khỏi danh sách các thành phần.

Đầu củ hành mạnh lớn cắt mỏng, gần như trong suốt nửa vòng và đổ nước xốt mà một tách một nửa số nước nuôi hai muỗng giấm táo với một nửa đường muỗng và một nhúm muối. hành tây ngâm phải là một phần ba số một giờ. Sau đó, ông chiết từ chất lỏng, được đưa ra trong một bát phủ đầy mayonnaise và mịn. Xoa hai quả trứng luộc đầu và bôi trơn cho họ tốt. táo tồi tàn lớn mà không có da là lớp tiếp theo. Một lần nữa, một mayonnaise ít. Tiếp theo, một phần ba 100-gram lát pho mát. Các công thức ban đầu được lấy cứng, nhưng một số đầu bếp thích kem - với anh ta món salad Pháp với táo có được không khí hơn. mayonnaise Fluff lớp pho mát dồi dào đánh thức thái nhỏ quả óc chó và đặt trong tủ lạnh - món ăn đòi hỏi một vài giờ để ngâm tẩm.

Salad "vị cay"

Ông không phải là vô ích nên gọi là: một sự kết hợp bất thường của các sản phẩm cung cấp một hương vị rất độc đáo. Tất cả các thành phần, ngoại trừ hành tây, chà xát. Trong đó:

1. Hai củ cà rốt gọt vỏ nhỏ.
2. Một cặp da chua ngọt, tước táo.
3. Hai quả trứng luộc.
4. Một trăm gram pho mát, không quá ngọt và không sụp đổ.

Song song đó, các nơ-bút xắt nhỏ và điền một thời gian ngắn với nước ấm để loại bỏ vị đắng. Tất cả mọi thứ được bao gồm trong món salad Pháp này với táo, và trộn với kem chua và mayonnaise, lấy với số lượng bằng nhau (trên một cặp thìa).

Lúc đầu cố gắng để có được một chút salad, vừa đủ để bạn có thể hiểu được, cho dù bạn muốn lặp lại các thí nghiệm.

salad cua

Năm mới món ăn: nhớ "Tận hưởng Bath của bạn". Hai lon cua đóng hộp mở ra, nội dung của họ chiết và tháo rời để loại bỏ sụn. Động vật giáp xác bị cắt, mặc với mayonnaise ánh sáng, nước chanh, ớt, và nếu cần thiết, muối; tất cả trộn lẫn. Dish prostilaetsya rau diếp. Trong trung tâm được đặt cua xung quanh - những lát táo đỏ, rắc nước chanh để tránh sạm. Phục vụ món ăn tao nhã này nên được ướp lạnh.

Salad "Montmartre"

Tên riêng của mình cho nguồn gốc của nó. Trong xà lách Pháp này với táo và thịt gà có thể đưa gia cầm ở dạng nấu chín, hun khói hoặc nướng. Một phần ba số một phi lê kg cắt thành dải, bốn quả trứng được cắt thành hình khối, hai táo giống màu xanh lá cây của chà lớn. 150 gram mận khô (mất đọ sức) ngâm cho đến khi ngâm mềm trong nước nóng và cắt thành dải. Một miếng pho mát có cùng trọng lượng tinh cọ xát. lớp đúc salad với mỗi promazyvaniem mayonnaise, với trình tự sau: thịt gà - quả trứng - táo - miếng mận khô - pho mát. Trên hết tất cả sự giàu có này rắc với nhiều quả óc chó băm nhỏ.