Recipe Tzimes - món ăn của người Do Thái

Tsimes món ăn - một trong những nổi tiếng nhất trong ẩm thực của người Do Thái. Vào kỳ nghỉ hoặc ngày thứ Bảy chấp nhận để nấu ăn nhiều loại thực phẩm. Đây là món ăn truyền thống dân tộc. Để tạo ra nó không đòi hỏi các sản phẩm đặc biệt hoặc đắt tiền. Cơ sở thực phẩm - cà rốt. Các thành phần khác có thể thay đổi. Chúng tôi cung cấp các công thức nấu ăn phổ biến nhất.

Tzimes recipe với mật ong

Để chuẩn bị các món ăn theo công thức đầu tiên bạn sẽ cần: cà rốt, bất kỳ trái cây sấy khô, mật ong và một chút dầu thực vật. Thành phần gánh vác số lượng người tiêu dùng. Bạn có thể sử dụng lùn đặc biệt giống cà rốt, rau như vậy được bán trong sạch và đông lạnh. Họ không cần phải làm. Và các loại rau thông thường bạn cần phải rửa, cất cánh da của mình và cắt thành hình tròn hoặc nêm. Khô mất bất kỳ nho khô, mơ khô, mận khô. Họ nên được rửa sạch trong nước nóng. Sau khi chuẩn bị các nguyên liệu vào nồi, đổ một số dầu thực vật, khoảng 50 ml. Đặt lớp vòng tròn cà rốt. Tự do mưa phùn của mật ong. tính toán mẫu: 5 (slide) muỗng canh mỗi 400 gram cà rốt. Mật ong không hối tiếc - càng thì càng tốt. Đặt chảo trên lửa nhỏ và bìa có nắp đậy. Đừng quên khuấy động, vì vậy mà không có thức ăn bị cháy. Sau 10 phút, đặt trong nồi, rửa sạch và sấy khô trộn trái cây. Nếu cần thiết, thêm một chút nước. Hầm trong 20 phút. Cà rốt nên rất mềm. Hương vị. Tzimes sẵn sàng.

Recipe thịt Tzimes

Tzimes có thể được nấu với thịt. Để làm điều này:

• cà rốt chín (có thể lùn cây trồng hoặc bình thường) với khối lượng từ 1 kg;
• 70g trọng lượng bột;
• thịt béo (thịt cừu tốt nhất);
• dầu (kurdjuchnyj chất béo), đường, gia vị;
• nho khô và mận khô - 100 g

Tzimes với thịt: công nghệ nấu ăn

Cà rốt rửa, gọt vỏ và cắt thành dải mỏng càng tốt. Trộn với bột. Rửa nho khô và mận khô và thêm cà rốt. Nêm muối, đặt đường và bơ vòm. Cho nguyên liệu vào nồi và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ. Vì vậy nó là cần thiết để đổ một ly nước. Trong khi đó, lát thịt và chiên trong chảo riêng biệt. Thêm vào đó cà rốt om và hoa quả khô. Nấu cho đến khi thịt mềm. Phục vụ và trang trí với rau xanh. Tzimes công thức được thiết kế cho 4-5 người. Bon Appetit!

Tzimes recipe với thịt bò

Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần:

• miếng bột thịt bò có trọng lượng 500 g;
• hành tây tươi;
• cà rốt - 4-5 cây có củ lớn;
• Khoai tây - 6-7 cây có củ lớn;
• mơ khô, quả sung, chà là, mận khô, nho khô;
• dầu thực vật và kem chua - một cặp thìa;
• muối, ớt bột, bất kỳ gia vị.

Công nghệ chuẩn bị

Thịt bò cắt thành từng miếng và chiên trong dầu khoảng 10 phút. Nêm muối và hạt tiêu. Onion cắt thành vòng nửa và chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu. Nêm muối và rắc với ớt bột. Khoai tây và cà rốt rửa, gọt vỏ và cắt thành vòng tròn. Hoa quả khô rửa. Ở dưới cùng của hình thức, đổ một ít dầu và thêm một vài thìa kem chua. Đặt cà rốt và khoai tây lớp. Lớp nên được lan truyền theo thứ tự sau: thịt, hành tây, khoai tây và cà rốt, hoa quả khô. Chặt che với nắp và đặt trong lò cho 2,5 giờ. Các món ăn hóa ra rất ngon và thơm. Bon Appetit!