Ravioli ngon, món ăn này là gì?

Sớm hay muộn, bất cứ bà chủ hỏi: "Ravioli - là những gì nó?" Đây món ăn Ý, cũng được biết đến, có nấu ăn như nghệ thuật. Thậm chí xa người nhà bếp không thể tiếp tục thờ ơ, đã thử ít nhất một mảnh nhỏ của các món ăn đầy hương vị thơm ngon của các loại thảo mộc. Ravioli - đây là một trong những món ăn phổ biến nhất. Họ là phổ biến ở tất cả các khu vực của nước Ý. Chắc chắn tất cả mọi người đã chuẩn bị pasta, ravioli hoặc bánh bao, vì vậy bạn không thực hiện nhiều công sức để nấu ravioli. nó là gì? Một số xem xét chúng tortellini Ý, những người khác tin rằng nó là loại dán. Và vẫn còn những người khác nghĩ rằng đó là bánh bao. Giữa tất cả những quan điểm có một điểm chung: món ăn này, nơi mà bột mỏng đầy với một loạt các chất hàn. Với tư cách là bạn có thể sử dụng bất cứ điều gì: rau, thịt, pho mát kem, phô mai hoặc hải sản. Để biến chúng thành các món tráng miệng ngon nhất, đủ để thêm một cái gì đó ngọt ngào: anh đào, mâm xôi, quả lê và sô cô la.

Biến thể nhiều trám trong bánh mỏng được tìm thấy trong nhiều quốc gia. Hãy đầu tiên hiểu: nơi Ý ravioli mất? tên này là gì? Một phiên bản nói - họ đến từ Trung Quốc. Marco Polo, người sống ở đó một thời gian, thích thử món ăn địa phương. Traveler nhớ tỉnh Tứ Xuyên qua huntun món ăn ngon nhất - đó là các ông bà ravioli. Ông đưa các công thức để Italia và đổi tên theo cách riêng của mình. Từ "ravioli" thích, nhưng vì nó là khó khăn, và sau đó, và đã trở thành một yêu thích món ăn dân tộc. Làm thế nào để chúng khác nhau từ ravioli, mì ống và bánh bao? Sự khác biệt đầu tiên - mẫu này. khuôn ravioli Ý dưới dạng hình vuông, hình tam giác hoặc crescents. Sự khác biệt thứ hai - một cách để ăn và nấu ăn. Họ không thể được thực hiện trong tương lai. Món này ăn ngay sau khi nấu. Một tính năng của món ăn Ý là tươi, đó là Ravioli chỉ sử dụng các sản phẩm chất lượng cao nhất được đề nghị để ăn ngay lập tức.

Khá nhiều cách khác nhau bạn có thể nấu ravioli. các phương pháp này là gì? Họ có thể nấu ăn, chiên trên chảo và chiên. Chúng có thể được phục vụ như là một món ăn riêng biệt với ô liu hoặc ô liu hoặc bất kỳ nước sốt hoặc như một sự bổ sung vào súp.

Quyết định để nấu ravioli, nên bắt đầu với các thử nghiệm. Để bắt đầu, thông gió nhà bếp, t. Để. Các phòng nên mát mẻ. Hai trăm gram bột đổ vào một số bát, đánh bại lại một vài quả trứng, một chút muối, thêm dầu ô liu khoảng một muỗng canh. Khuấy cho đến khi mịn. Sau đó, đặt ra trên bàn và nhào thêm mười lăm phút. Giai đoạn này chuẩn bị có thể được giao cho nam giới. Các thành phim bột bọc và đặt trong tủ lạnh trong nửa giờ.

Phổ biến nhất là những ravioli với thịt. Recipe điền là đơn giản và dễ hiểu. Các thịt bò xay, thêm các thành phần như muối, hạt tiêu, hành tây vừa ăn. Trộn đều. Điều quan trọng là thịt rất tươi và không đông lạnh nhiều lần.

Bon Appetit!