Thực phẩm và đồ uốngCông thức nấu ăn

Nướng trên kefir

Kefir là một sản phẩm lý tưởng cho việc chuẩn bị bột. Thông thường nó được sử dụng để nấu bột, khi không có thời gian để chờ đợi sự trưởng thành dài.

Hãy để tôi giải thích lý do tại sao bột kefir để nướng càng nhanh trưởng thành. Kefir - một sản phẩm sữa, được làm từ sữa và kefir hạt tươi và kefir khởi động. Các thành phần của kefir khởi động bao gồm nấm men, chúng sinh sôi rất nhanh, vì vậy bột, trong đó có chất xơ dưới dạng bột, hòa mạng nhanh chóng. Như vậy, bột chín muồi trong nửa giờ dưới điều kiện là nó đứng ở một nơi ấm áp.

Nướng trong sữa chua thu được ngon và mịn. Xem xét một số công thức nấu ăn.

1) Một bánh với táo kefir. Để chuẩn bị bánh, chúng ta cần:

- một gói tươi sữa chua (tốt hơn để có đậm, vì vậy bánh ngọt sữa chua sẽ có vị ngon hơn);

- hai quả táo;

- 3 quả trứng gà (chim cút có thể được sử dụng, họ có kích thước nhỏ hơn, do đó bạn sẽ cần 5 miếng);

- một ly đường;

- bơ thực vật hoặc bơ (gói âm thanh sẽ là đủ);

- soda vào đỉnh của một cái muỗng;

- bột;

- một chút muối.

Trứng, sữa chua và đường đánh bại với một máy trộn cho đến khi bọt mịn. Thêm bơ mềm hoặc bơ thực vật. Đổi soda, thêm muối. Bột giới thiệu phần nhỏ, cho đến khi bột đạt đến sự nhất quán kem dày. Táo là một rửa tốt, vỏ và cắt thành những miếng nhỏ hoặc những lát nhỏ. Kết nối với bột. Nướng mỡ chảo, đặt bột và nướng trong lò cho đến khi lớp vỏ đặc trưng. Bạn có thể kiểm tra mức độ sẵn sàng của trận đấu. bánh làm sẵn rắc đường bột, trang trí với quả mọng hoặc chip sô cô la.

2) Vâng nó quay Pyrozhkov bột vào sữa chua. Nó đang chuẩn bị cho nó rất nhanh chóng, rất tiện dụng khi khách bất ngờ thả trong người quen hay bạn bè. Trong các thử nghiệm, chúng tôi cần một quả trứng, 500 ml sữa chua bất kỳ, nước ngọt ngậm nước, muối, và bột. Trứng, sữa chua và whisk muối, kết hợp bột và nhào bột zhidenkoe. Để khoảng nửa giờ để chín. Sau đó, thêm bột và nhào bột là dày đặc. Là một điền bạn có thể sử dụng bất kỳ sản phẩm.

Chúng tôi sẽ chuẩn bị thịt điền. Điều này đòi hỏi 300 gram của bất kỳ stuffing (chúng tôi mất con gà), ba củ hành lớn, 50 gram bơ đến việc làm không phải là khô, muối và gia vị. Hành chặt và chiên trong bơ, thêm thịt băm nhỏ, muối và một ít đưa ra. Gia vị add băm nhỏ thịt và tất cả trộn đều. Chia bột thành 10-15 phần bằng nhau. Mỗi bánh được nhẹ nhàng cuộn nó ra, thêm một muỗng canh điền, bọc và véo các cạnh. Bánh rán nhỏ gập vào nướng, trước khi bôi trơn, và nướng trong lò cho một giờ. Tôm tươi thậm chí có thể thay thế một bữa ăn tối thịnh soạn. bột này thích hợp cho bánh rán.

Nướng kefir là tốt cho thực tế là nó đòi hỏi rất nhiều thời gian để chuẩn bị. Ví dụ, bánh kếp với kefir chuẩn bị rất nhanh chóng và bật ra rất ngon. Đối với bánh phù hợp nạc sữa hấp lên men hoặc sữa chua, khi chúng được ăn kèm với kem chua. Chuẩn bị bột cho bánh kếp trong cùng một cách như đối với bánh nướng, chỉ với một sự khác biệt - bạn cần phải đặt ít bột để bột biến zhidenkoe. Xong bánh ăn kèm với kem chua, mứt, mứt hoặc sữa đặc. Họ đi một cách hoàn hảo với thịt và toppings. Ví dụ, đối với điền xúc xích có thể được dùng để thoa trên một vắt, thêm một chút mayonnaise, rau xanh, và nâu với xúc xích nhồi sẵn sàng.

Bên cạnh bánh táo, rán và bánh ngọt với kefir có thể nướng bánh tuyệt vời, bánh quy, bánh rán và bánh nướng xốp. Nướng trên sữa chua biến hương vị tươi tốt, thơm ngon và độc đáo - với một chút chua. Thử nó cho mình một cái gì đó để nướng, và bạn chắc chắn sẽ không muốn gây rối với men bột cho việc chuẩn bị trong đó mất rất nhiều thời gian.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.