Dưa bắp cải cách ngon: dễ dàng công thức

Bắp cải là để cơ thể con người một nguồn vitamin C. Nó được biết rằng vào mùa đông chúng tôi không có nó, vì vậy chúng tôi cố gắng để tiêu thụ thực phẩm tăng cường. Dưa cải bắp được coi là một món ăn rất khỏe mạnh. Cho đến mùa xuân, chúng ta có thể sử dụng nó và nhận được các chất cơ thể cần thiết. Về bắp cải dưa bao ngon, chúng tôi mô tả trong bài viết này. tiếp viên chăm sóc cung cấp một công thức thú vị.

Nó muối bắp cải

rau này có thể được nấu theo những cách khác nhau, nhưng nhìn vào bắp cải dưa cách ngon. Bốn ba lít jar bạn sẽ cần:

• bắp cải tươi trong một lượng 6 kg;
• cà rốt lớn tươi - 7 chiếc;.
• gia vị (tiêu, lá nguyệt quế);
• muối với khối lượng từ 14 muỗng canh;
• đường - xấp xỉ khoảng 7 muỗng canh;
• khoảng 7 lít nước uống.

Làm thế nào để dưa bắp cải ngon: một công nghệ turn-based

bắp cải muối có thể nằm trong các ngân hàng, trong một thùng hoặc container khác phù hợp cho bạn. Chúng tôi đề xuất sử dụng lọ ba lít thông thường. Họ là những sản phẩm được lưu trữ tốt, và bản thân công suất không mất nhiều không gian trong hầm. Bên cạnh đó, tính minh bạch của các ngân hàng có thể theo dõi đường đi quá trình tẩy diễn ra.

1 bước

Làm thế nào ngon dưa cải bắp? Đầu tiên, rau Chop nên chính xác. Đối với điều này có vắt tay đặc biệt với một lưỡi phẳng. Bạn có thể làm điều đó với một con dao, nhưng shredder sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức. Thân cây bắp cải không chà!

2 bước

Sau khi chuẩn bị các bắp cải nên rửa và cà rốt gọt vỏ. Đó là mặt đất sử dụng một vắt thô thông thường.

3 bước

Trộn rau xắt nhỏ và trộn trong một container lớn. Điều này có thể được thực hiện một cách dễ dàng trong một bát hoặc chảo lớn. Đừng thêm muối và bấm tay.

bước 4

Trong lọ chuẩn bị (rửa sạch và sấy khô) Spread vụn rau. Được đầm chặt đầu trang. Mỗi lớp của đậu Hà Lan flipper allspice và lá lavrushki. Đủ để làm cho ba tab: ở phía dưới, giữa và hàng đầu. Người hâm mộ của tỏi có thể thêm một vài tép.

bước 5

Làm thế nào ngon dưa cải bắp? Cho hương vị tốt bạn cần một nước muối. Nó được chuẩn bị như sau: mỗi lít nước uống bạn cần phải thực hiện 2 thìa lớn muối 1 muỗng đường (lớn). Thìa nên có slide. Trong một cái chảo lớn hòa tan trong 7 lít lượng nước nhất định đường và muối.

bước 6

Lon với đầm nước muối điền bắp cải. Đừng cố gắng để sử dụng toàn bộ khối lượng. Bạn nên ở khoảng hơn 0,5 lít. Đặt thức ăn thừa trong tủ lạnh. Bạn cần nó, bởi vì một ngày sau khi 4 bắp cải hấp thụ chất lỏng và nước muối thêm được yêu cầu để trang trải đầy đủ các thành phần. Giữ cho bắp cải có thể trong một thời gian dài, nhưng luôn luôn ở nơi mát mẻ.

7 bước

Bao gồm các lọ có nắp đậy bằng nhựa, mang theo nó trong một nơi mát mẻ. Sau 3-4 ngày bạn dolete lỏng trong container, zakuporte sau đó giới hạn chặt chẽ. Đôi khi các nước có thể thấm qua trang bìa. Không có gì khủng khiếp, chỉ cần không phải là rất mát mẻ trong hầm là. Có thể được đặt dưới sự ngân hàng thường tấm. Nếu bạn giữ cho bắp cải trong tủ lạnh, sau đó chỉ cần không điền lọ lên đến đỉnh. Để lại một vài cm để dự trữ.

Phục vụ công tác cải bắp để bàn

Bây giờ bạn biết làm thế nào để dưa cải bắp nhanh và ngon. Snack có thể ăn trong vòng 5-7 ngày. Và bạn có thể giữ trong hầm hoặc tầng hầm cho đến khi mùa đông. Buổi tối giá lạnh không có gì là tốt hơn so với một củ khoai tây nóng với cá trích và dưa bắp cải giòn. Bon Appetit!