trứng nhồi - một trong những món khai vị phổ biến nhất trên một bảng lễ hội, một bữa ăn ngoài trời hoặc một bữa ăn tối lãng mạn. Ưu điểm lớn nhất của món ăn là nó ngon, không có vấn đề gì toppings bạn có thể đã nhặt. Và trang trí tất cả mọi thứ có thể thay đổi, ban đầu, ngoạn mục.
Điền vào sự vội vàng
Như đã đề cập, điền là khác nhau. Nhưng, về việc công nhận của người sành ăn, lợi nhuận cao nhất trứng nhồi gan cá. Bởi bản thân, sản phẩm này là một món ăn. Cùng với lòng đỏ trứng gà và các phụ gia khác, nó chỉ đơn giản là ngon. Hãy bắt đầu với tiểu học. Luộc trứng luộc. Để làm điều này, hãy chú ý khi nước trong chảo sẽ bắt đầu bong bóng, và thả nó trong số mong muốn của bạn miếng. Chỉ cần đừng đặt quá nhiều trứng, do đó trong quá trình nấu họ không sụp đổ. Lưu ý thời điểm nước sôi một lần nữa, và tính 12-15 phút. Sau đó, loại bỏ các sản phẩm và ngay lập tức đặt dưới nước lạnh. Một trong những mục đích (thường là mạnh) từ nadbeyte và tinh khiết từ vỏ trứng. Các nữ tiếp viên biết rằng nếu họ không mát mẻ, "da" phai nặng, tham gia vào bản thân các mảnh protein.
Bây giờ cắt mỗi quả trứng cùng. Hãy cẩn thận không làm hỏng tường protein, loại bỏ các lòng đỏ trứng, nghiền nát chúng với một ngã ba. Vì vậy, bạn đã quyết định để nhồi những quả trứng gan cá tuyết, mở lon. Ngoài ra, triệt để nghiền nát các nội dung, trộn với lòng đỏ trứng gà. Đối với juiciness trong điền, thêm một ít dầu, đó là gan. Theo yêu cầu của podsolite và hạt tiêu. Đối với hương vị hơn, trước khi nhồi gan trứng cá tuyết, rắc một nhúm rau mùi (mặt đất). Và do đó lòng đỏ mua một màu nắng đẹp, thêm nhúm bột nghệ. Nhẹ nhàng bắt đầu mỗi nửa của hỗn hợp protein do gen đó. Đặt "thuyền" trên một tấm phẳng. Trang trí với rau mùi tây lá có thể. Ở giữa một nhóm nhỏ kremanku với mayonnaise.
snack tinh
gan cá nhồi trứng có thể là một cách khác. Chà 1 dưa chuột, mash lòng đỏ, thêm đóng hộp. Melenko chặt onion (lông), muối và hạt tiêu, bóp một ít nước chanh (để nếm). Thêm một chút dầu (bơ). Trộn cho đến khi thống nhất điền. Điền nó protein nửa. Sau đó, đặt trên một món ăn toàn rau diếp lá trên chúng - một món ăn. Trang trí với gà trứng nhồi, do đó bạn có thể ô liu đen và ô liu, cũng như cụm cà chua anh đào.
món khai vị cấp
phong phú hơn cung cấp một cách hơi khác nhau nấu ăn cho những người yêu thích hương vị. Đó là điền thu được nhẹ nhàng, không khí, mất một vài trứng hoàn toàn cho cô ấy. Để làm điều này, đun sôi cho số lượng lớn hơn 2-3 mảnh hơn bạn cần. Làm thế nào để nấu ăn một quả trứng tươi, nhồi với gan cá tuyết? Các công thức như sau: loại bỏ lòng đỏ, trứng và Chop thêm với protein. Xay tất cả mọi thứ thông qua một cái rây. Thêm đóng hộp. Mịn chặt đầu hành tây, Nâu nó với dầu thực vật. Một lần nữa, tất cả khuấy động podsolite và hạt tiêu. Thêm tùng không, nạo gừng. Đổ một giọt sữa tươi hoặc kem. Stuff làm giảm một nửa protein. Bên trong mỗi quả trứng nhồi nhỏ giọt một chút mayonnaise. Đặt món ăn trên một tấm tiếp theo để đưa cành thì là và ngò tây.
muhomorchiki hài hước
Và cuối cùng, chẳng hạn một món ăn: trứng cút nhồi với gan cá. Chuẩn bị một món ăn và sắp xếp một cách độc đáo. Tinh hoàn đun sôi, mát mẻ, sạch sẽ. Cắt chúng làm đôi, nhưng không cùng và qua. Lòng đỏ là, như thường lệ, đưa ra. Chà trên vắt một trăm gram phô mai hoặc pho mát mặn sắc nét, rắc gia vị, thêm quả óc chó và nội dung của lon dầu gan cá tuyết 1 đập. Một lần nữa trộn đều. Arch nhồi nhét một miếng bơ. Đặt khối lượng dẫn đến tinh hoàn.
Fry các mảnh nhỏ của ổ là tốt hơn Pháp. Mỗi grenochku chà tỏi ở một bên và rắc hành lá xắt nhỏ và thì là. Đưa vào thanh toán bù trừ nửa improvised tinh hoàn nhồi xuống. Của gogoshar dưa đỏ hoặc ớt chuông cắt mũ tròn, đặt chúng trên "Stipe". Hãy đốm mayonnaise. Đây là những muhomorchiki tuyệt vời bạn nhận được! Sandwiches đặt trên một đĩa lớn và phục vụ.