Nhồi cho sushi. công thức nấu ăn ban đầu

Sushi - một món ăn nổi tiếng của ẩm thực Nhật Bản, trong đó đã giành được tình yêu của người sành ăn đất nước chúng ta. Nó từ lâu đã không còn là kỳ lạ, cung cấp số lượng ngày càng nhiều các tùy chọn nấu ăn. Nhồi cho sushi được làm từ một loạt các sản phẩm được cung cấp bởi chúng tôi ra biển. Trong quá trình lập vai trò quan trọng của họ được trao cho gạo đặc biệt của Nhật Bản. Sushi đã trở nên phổ biến ở nước ta, mà món ăn này và nấu ở nhà.

Hương vị và sushi chất lượng bên ngoài chuẩn bị ở nhà được chứ không phải cuộn mua tại cửa hàng bán lẻ. Nhưng là nó có thể từ bỏ hầu hết các quá trình chuẩn bị của họ. Sự xuất hiện và nhồi cho sushi sẽ phụ thuộc vào sở thích của bạn, chỉ là sản phẩm không thay đổi, đó là một phần - là, tất nhiên, gạo.

Bạn có thể nấu một trong các tùy chọn sushi đơn giản nhất - nó cục u nigiri. Họ được đào tạo tay, mà không sử dụng các công cụ đặc biệt. Đặt trên đầu trang của nhồi cho sushi. Nhà để chuẩn bị loại này dễ dàng hơn nhiều so với makidzusi - phiên bản cổ điển của sushi. Nó được chuẩn bị như một mảnh hình trụ của cuộn cơm được bọc trong tấm nori. Trong trường hợp này, sử dụng trong việc chuẩn bị một mat tre Makis.

Rolls - đây là một phiên bản khác của sushi, mà là rất rất thích hợp cho nấu ăn ở nhà. Như với tất cả các loại sushi, cuộn có thể bao gồm nhiều loại toppings. Sushi họ có thể được cả ngọt ngào và sắc nét, nóng và lạnh. Thành phần của chúng có thể bao gồm các loại rau và hải sản. Một thành phần quan trọng - điều này chắc chắn là một cải ngựa wasabi Nhật Bản. Rất tốt phù hợp với họ, nấu trong một cách đặc biệt gừng và nước sốt đậu nành.

Chúng ta hãy xem xét các stuffing cho sushi. Các công thức của món ăn này đòi hỏi phải có để nấu ăn dưa chuột tươi. Họ phải có, tất nhiên, rất lâu. Hun khói cá ốt vảy trứng sẽ là một bổ sung tuyệt vời. Rửa gạo cho đến khi trong suốt, đun sôi, để nó dưới mui xe. Đổ giấm gạo, nhẹ nhàng trộn. tấm nori nằm xuống của sáp. Tiếp đến nhồi cho sushi. 2/3 nori tờ mở rộng lúa, dưa chuột đầu, rẽ trong cuộn sử dụng Macy. Từ bảng thứ hai cắt đứt thang máy ¼ phần. Trên một mảnh lớn của tấm thang máy - lại cơm trộn với trứng cá muối, tiếp tục cuộn dưa chuột. Chúng tôi quấn. cuộn này, chúng ta cần phải cắt thành 2 phần. Toàn bộ chênh lệch nori sáp bên xuống. Truyền bá hai phần của cuộn dày quay lưng vào nhau. điền Void với pho mát kem. Thêm cuộn dải đầu còn lại và quay lưng vào nhau. Với sự giúp đỡ của Makis tạo thành một cuộn vuông lớn. Chúng tôi rời khỏi trong vài phút, cắt thành miếng. Phần cuộn trông giống như một bức tranh.

Một lựa chọn khác có thể để nấu ăn cuộn với Philadelphia pho mát. Salmon - một điền tuyệt vời cho sushi. Trang chủ, tùy chọn này không phải là khó khăn để chuẩn bị. Những cuộn được gọi là "tiểu bang California." Chúng ta có thể nói rằng đây là một trong những công thức nấu ăn nổi tiếng nhất. Rửa sạch, nấu cơm. Nấu ăn cho 17 phút, sau đó khác về giống như giữ một nắp. Tại thời điểm này, cắt thành lát mỏng cá hồi hun khói. Chiều rộng không quá 1 cm. Trong cùng một cách thức cắt pho mát. Con cá nên bên ngoài. Trong công thức này trên mat đẻ cuộn cá hồi, sau đó gạo, lát dưa chuột, bơ và pho mát. Rắc tất cả với nước chanh. Quấn và niêm phong các cuộn.

Nhồi cho sushi có thể bao gồm tôm, thịt cua. Salmon cũng có thể được ướp muối. Là một phần của cuộn nóng chứa trứng, nhiều nước sốt.

Không kém phần thú vị và ngọt ngào sushi. Hình ngâm trong nước lạnh. Đối với công tác chuẩn bị của cuộn ngọt, gạo luộc trong sữa. thêm vani vào sữa và đường đến một hương vị cay hơn. Sau đó, làm mát bằng gạo. Đối với điền bạn có thể sử dụng bất kỳ trái cây. Lớp đầu tiên chúng tôi đặt gạo, sau đó phô mai ngọt ngào trên đầu trang của các loại rau thái sợi lát. Bọc trong một cuộn. Theo yêu cầu của các chà sôcôla hàng đầu.