Nấm Oyster trong công thức nấu ăn Hàn Quốc ăn nhẹ mặn

nấm sò ở Hàn Quốc - món ăn nhẹ sẽ được đánh giá cao bởi những người yêu thích của cấp tính và mặn. Dưới đây là một số công thức nấu ăn. Mỗi trong số họ cung cấp các chi phí tối thiểu thời gian rảnh rỗi và các thành phần.

nấm hàu ướp bằng tiếng Hàn cho mùa đông

bộ thực phẩm:

• hành tây vừa - 2 chiếc;.
• 100 ml giấm táo hoặc rượu;
• một nắm lá nguyệt quế;
• nước bình thường - 0,5 l;
• muối - chỉ có hai bài viết. l.
• Ô dù của cây thì là và đinh hương - nếm;
• tươi (trẻ) hàu - 2 kg;
• tiêu đen hạt đậu - 20 chiếc.

Phần thực tiễn

1. Bố trí trên bàn tất cả trong số đó sẽ được chuẩn bị hàu bằng tiếng Hàn. Chúng ta bắt đầu từ đâu? Tất nhiên, với chế biến nấm. Chúng tôi rửa chúng dưới vòi nước chảy. Cắt chân. Chúng ta không cần, bởi vì họ quá cứng nhắc. Chỉ để lại nắp.
2. bước tiếp theo của chúng tôi là gì? Nấm chuyển nắp trong một nồi nước. Rắc tất cả có sẵn trong danh sách các gia vị và gia vị (trừ giấm). Chúng tôi đặt trên một tấm. Ngay sau khi chất lỏng bắt đầu đun sôi, đổ giấm vào đúng số lượng. Timed phút 25-30. Trong quá trình nấu nấm, chúng tôi chắc chắn rằng bọt không hình thành. Nếu có, ngay lập tức loại bỏ nó.
3. Hãy hàu mát mẻ. Sau đó chúng tôi chuyển chúng trong lọ thủy tinh cùng với nước xốt. Cuộn không cần bất cứ điều gì. Như vậy, dự trữ có thể được lưu trữ lên đến 1 năm. Oyster Hàn Quốc phục vụ tại bàn với một món ăn phụ. Nó có thể được luộc khoai tây hoặc gạo.

hàu ngon trong công thức Hàn Quốc với cà rốt

thành phần cần thiết:

• Tỏi - 7 tép;
• cà rốt lớn - 2-3 pc;.
• 10 g ớt đỏ và 50 g muối;
• bóng đèn hành tây - 4 chiếc;.
• 3 kg nấm sò;
• dầu tinh chế - đủ cho 6 muỗng canh. l.
• dấm táo hoặc bảng - 2 muỗng canh. l.

hướng dẫn chi tiết

số bước 1. Mũ nấm sò được rửa sạch, cắt thành dải mỏng. Chúng tôi chuyển vào một chảo chứa đầy nước đến 1/3 khối lượng. Bây giờ đặt hầm. Khi chất lỏng bắt đầu sôi, timed 10 phút. Sau đó, vô hiệu hóa hỏa hoạn.

số Bước 2. cà rốt tinh khiết đi qua một vắt vòi phun đặc biệt để có được một ống hút dài.

Bước số 3. Hành tây nên được cắt thành vòng.

Bước № 4. Sử dụng skimmer gat từ mảnh nấm chảo. chất lỏng dư thừa nên thoát khỏi chúng.

Bước số 5. Tất cả các thành phần được trộn lẫn trong một ly hoặc nhựa container: rau xắt nhỏ, nấm sò nấu chín, dấm và gia vị. Cái gì tiếp theo? Dung lượng với nội dung được đặt trên kệ giữa tủ lạnh. Sau 6-8 giờ ăn Hàn Quốc đã sẵn sàng. Rất mong quý khách Bon Appetit!

Recipe hàu Hàn Quốc (xe nấm)

Danh sách sản phẩm:

• bóng đèn hành tây - 1 pc;.
• trong 1 giờ. L. đường bình thường và giấm (9%);
• Tỏi - 2-3 tép đủ;
• dầu tinh chế - 2-3 muỗng canh. l.
• rau mùi và muối - để thưởng thức;
• 400-500 g, dầu hào nấm.

quá trình chuẩn bị

1. Pan 1/3 phần của khối lượng chứa đầy nước. Chúng tôi đưa vào ngọn lửa và chờ đợi cho đến khi bắt đầu đun sôi. Bây giờ đặt nó rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành nấm thái sợi dày. Bates nhiệt xuống thấp. Đun sôi 20 phút. nấm sò ngả trong một colander để chất lỏng dư thừa thủy tinh. Nhẹ nhàng bóp nấm.
2. Hành sạch từ vỏ trấu. Một bột giấy nên được cắt thành mỏng nửa vòng. Fry trong một chảo sử dụng dầu. Khi hành tây trở nên trong suốt, vô hiệu hóa hỏa hoạn. Nội dung của chảo chúng tôi chuyển vào một bát. Hạ nhiệt hoàn toàn trải tấm hàu. Ngoài ra còn gửi hành tây chiên, nghiền nát tỏi và dấm. Rắc các món ăn với đường và rau ngò xắt nhỏ. Nêm muối. Khuấy. Có thể được phục vụ một bữa ăn nhẹ trên bàn. Và ngay lập tức tiến hành nếm nó.

Tóm lại

Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn ba lựa chọn cho một bữa ăn nhẹ cay như vậy như hàu bằng tiếng Hàn. Mỗi trong số họ trong ban đầu của mình và ngon. Đừng ngại để thí nghiệm ẩm thực. Sau khi tất cả, bạn luôn muốn thử những điều mới mẻ.