Một đơn giản rán thức curd từ phô mai với semolina

Cheesecakes - đó là rất ngon và món ăn lành mạnh của phô mai. Cần lưu ý rằng các công thức nấu ăn cho những lepeshechek ngon có nhiều tuyệt vời. Cheesecakes (tên khác - curd) được chuẩn bị với nhiều loại phụ gia, không chỉ ngọt ngào, nhưng cay. Và cách khác nhau của các bữa ăn chuẩn bị, bánh sữa đông có thể không chỉ chiên trong chảo, mà còn để nướng trong lò nướng hoặc lò vi sóng.

Trong phiên bản cổ điển của nấu ăn này curd món tráng miệng, trong danh sách các thành phần bao gồm bột. Chúng tôi cũng đưa ra một công thức rán curd từ phô mai với semolina. Chuẩn bị này curd công thức đặc biệt "không khí" và có một hương vị tinh tế hơn.

Để chuẩn bị những cheesecakes, chúng ta cần hai gói (hoặc bảng Anh) của pho mát (tốt hơn để có một phô mai béo, nhưng bạn có thể sử dụng ít chất béo). Ngoài ra, bạn sẽ cần phải thực hiện một quả trứng và một muỗng canh nửa semolina và đường, mà là tốt hơn để thêm nếm, nếm pho mát trong bột.

Như bạn có thể thấy, các công thức rán curd từ phô mai với semolina là đơn giản, nhưng bạn có thể bổ sung nó bằng cách bao gồm một danh sách các sản phẩm vani hoặc hương vị khác hoặc hoa quả khô. Nếu bạn quyết định thêm vào danh sách các thành phần, nho khô hay mơ, họ cũng phải được rửa sạch và đổ nước sôi. Sau khi nước đã nguội, để ráo hoa quả và làm khô chúng trên khăn ăn (mơ và mận tốt hơn cắt thành từng miếng nhỏ hơn). Trước khi bước vào một trái cây khô thành bột, họ sẽ có một chút "bột" của bột.

Vì vậy, làm thế nào để nấu ăn cheesecakes? Bí quyết đầu tiên là nó là cần thiết để làm sạch sữa đông, sử dụng một cái sàng. Bạn có thể nhập và dễ dàng hơn - Hoàn thành sữa đông sử dụng một máy xay sinh tố. Điều quan trọng là anh ta đã có một sự nhất quán mịn mà không vón cục. Thêm đường vào kem pho mát, tập trung vào hương vị.

Đánh trứng, đổ chúng vào pho mát và thêm semolina. Tất cả cẩn thận nhào bột và đưa ra để đại diện cho ba mươi phút để semolina sưng. Sau đó tạc bột patty nhỏ, sụp đổ chúng vào bột. cheesecakes Fry trong dầu thực vật, bao gồm cả hệ thống sưởi vừa phải. Có curd tốt hơn dưới dạng nhiệt. Bạn có thể gửi chúng mứt hoặc mật ong.

Và đây là công thức rán curd từ phô mai với semolina và chuối. Món này, chắc chắn, như trẻ em, người có xu hướng thích chuối. Bằng cách này, sử dụng công thức này, bạn có thể ăn một chút phô mai kén chọn người từ chối ăn sản phẩm này hữu ích ở dạng tự nhiên của nó.

Trên một pound phô mai cần một quả chuối chín, trứng, nửa ly semolina, đường bột hoặc đường cho vừa ăn. Mash chuối bằng nĩa hay làm nhuyễn ra khỏi nó với sự giúp đỡ của một máy xay sinh tố. Trộn bột nhuyên trái cây với pho mát kem, đường, bột báng và trứng. Cho bột đứng trong nửa giờ, và cheesecakes nướng lepim như bình thường.

Tương tự như vậy, bạn có thể nấu một món tráng miệng sữa đông với trái cây khác, thêm bột nghiền táo, lê hoặc dâu tây xay nhuyễn.

Nhưng tất cả điều này món ăn ngọt ngào từ tùy chọn phô mai, và trong thực tế, patty như vậy có thể được nấu cho một bữa ăn nhẹ. Ví dụ, rán thức curd từ phô mai với semolina với cây xanh và pho mát.

Trong một pound phô mai đòi hỏi trứng, một số muối, nửa disintegrant gói, ba thìa semolina, một trăm gram pho mát và năm mươi gram bơ và chùm màu xanh lá cây (hành lá, thì là, rau mùi tây).

Lau curd, thêm trứng bị đánh đập, muối cho vừa ăn, bột nở và bột báng. Bột dành sang một bên, trong khi bản thân họ Chúng ta hãy chuẩn bị đầy. Để làm điều này, xay rau thơm và trộn nó với pho mát grated. Bạn có thể đặt trong nhồi một mayonnaise ít hoặc kem chua. Bơ cắt thành từng miếng nhỏ.

Bây giờ Burke phô mai bột vào các quả bóng và bắt đầu nấu cheesecakes. Tung ra bóng vào một bánh và đưa một thìa điền ở miền Trung và một pat bơ. Đưa mép bánh để tạo thành một dáng của một chiếc bánh với một nhồi. Sụp đổ cheesecakes trong bột và chiên với nhiệt độ trung bình trong dầu thực vật. Phục vụ món khai vị này được phục vụ nóng tốt nhất, pho mát không có thời gian để làm cứng bên trong.