Món ăn của quả việt quất: các công thức nấu ăn tốt nhất

Những món ăn bạn có biết của quả việt quất? berry như vậy thường được sử dụng để chuẩn bị khác nhau compote, mứt hoặc mứt. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng với việc bổ sung các sản phẩm này có thể được thực hiện món ăn hoàn toàn khác nhau. Những gì chính xác, chúng tôi mô tả trong bài viết này.

Món ăn việt quất: recipe

Nếu bạn đã mua một số lượng lớn các loại quả mọng, ngoài mứt, thạch, từ đó chúng ta có thể làm cho một chiếc bánh ngon và cởi mở trong lò. Để thực hiện công thức này, chúng ta sẽ cần bộ sau đây của các sản phẩm:

• trứng tươi lớn - 1 pc;.
• bột mì trắng như tuyết - khoảng 3 chén;
• kefir hàm lượng chất béo trung bình (có thể hơi chua) - 150 ml;
• phòng Soda (dập tắt trong đồ uống lên men) - 1 nhúm lớn;
• muối - 1/3 muỗng nhỏ;
• củ cải đường - 2 thìa lớn;
• bột đường - được sử dụng theo ý của (ví điền);
• quả việt quất, tươi hoặc đông lạnh - sử dụng theo ý (ví điền).

Việc chuẩn bị bột không men

Món tráng miệng việt quất đang rất phổ biến không chỉ ở trẻ em mà còn ở người lớn. Để làm bánh mở của quả mọng như vậy, triệt để nhào cơ sở.

Sữa chua chất béo trung bình đổ nhúm nước ngọt ăn uống và ngăn ngừa đúng cách, đạt được một phản ứng dữ dội. Bên cạnh uống thêm muối, đường và trứng. Khuấy các thành phần, họ dần dần đổ bột màu trắng tinh khiết. Tại đầu ra cho một bột cứng được phủ bằng lá và để ở nhiệt độ phòng trong 20 phút.

Làm thế nào để tạo và bánh nướng mở?

Món ăn Blueberry hình thành khá dễ dàng. Cắt từ mảnh kiểm tra, và sau đó cuộn lại thành một bánh. Ở trung tâm của nó lây lan một số ít các loại quả mọng tươi, rắc đường bột và véo các cạnh độc đáo, để lại phần trên của mở.

Ở dạng này chả chuyển chính xác trong chảo, cuộn giấy da đặt, và gửi vào lò. Ở nhiệt độ 200 độ sản phẩm nướng khoảng 30-40 phút.

Sau thời gian này, bánh việt quất được đưa ra khỏi nội các và được đưa lên bàn cùng với trà đen.

Cần lưu ý rằng các món ăn việt quất có thể được thực hiện không chỉ từ bột không men vào sữa chua, mà còn với việc sử dụng một bề mặt lớp. Trong trường hợp này, tốt hơn để nấu bánh bao trong một hình thức đóng cửa. Tuỳ thuộc vào tất cả các quy tắc của công thức bạn nhận được một phong bì phun rất thú vị và ngon miệng.

Món ăn từ quả việt quất nấu trong multivarka

Nếu việt quất nấu nướng trong lò chiếm quá nhiều thời gian, sau đó chúng tôi cung cấp multivarka. Với sự giúp đỡ của thiết bị này bạn sẽ có thể để làm cho một chiếc bánh rất ngon và dịu dàng.

Vì vậy, để thực hiện các toa chúng ta cần:

• tinh bột khoai tây - 1 muỗng lớn;
• quả việt quất tươi hoặc đông lạnh - 300 g;
• Đường củ cải - 230 g;
• hạt curd khô - khoảng 100 g;
• trứng gà lớn - 3 chiếc;.
• kem béo - 150 g;
• tuyết trắng bột - khoảng 1,3 ly;
• dầu thực vật - 15 g;
• baking powder - 7g

Làm bột

Món ăn phô mai và quả việt quất là không chỉ ngon mà còn rất hữu ích. Bánh sử dụng các sản phẩm này cũng được cho ăn cho bữa ăn sáng cho trẻ em. Nó có thể được sử dụng cùng với sô cô la nóng, và với trà bình thường.

Vì vậy, cho lòng đỏ trứng bột được gia nhập cùng với kem chua, phô mai và đường. Tất cả các thành phần được nghiền ngẫm kỹ lưỡng muỗng. Hơn nữa riêng làm mát bằng quất lòng trắng trứng.

Kết quả là bọt ổn định để phát tán thêm lòng đỏ disintegrant, tinh bột khoai tây, và triệt để khuấy động. Làm khối lượng trứng dính, nó dần dần đổ bột màu trắng tinh khiết.

Sau các bước trên đều thống nhất và không bột rất gay gắt.

Quá trình hình thành và nướng

Trước khi tiến hành điều trị nhiệt của chiếc bánh việt quất, nó sẽ tạo ra một cách chính xác. Để kết thúc này, phô mai bột lây lan trong Multivarki cốc mà trước bôi trơn bằng dầu thực vật. Tiếp theo, tô điểm cho món tráng miệng bề mặt tươi hoặc quả việt quất đông lạnh. Tuy nhiên, nó nên hơi chìm trong warp và lấp đầy toàn bộ chiều dày của chiếc bánh.

Ngay sau khi sản phẩm được hình thành, Multivarki nắp thùng chứa và cài đặt một chế độ hàng loạt. Nó món tráng miệng nấu khoảng 65 phút. Trong thời gian này, blueberry bánh nên hoàn toàn propechsya. Ông lấy ra một cách cẩn thận từ cái bát, rắc đường bột, miếng và các vị khách có mặt với một tách trà.

Nấu ăn Blueberry Cream

Tất cả các món ăn quả việt quất rất hữu ích cho các em bé. Sau khi tất cả, berry này chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Cần lưu ý rằng nó có thể làm từ sản phẩm mà không chỉ ngọt ngọt, mà còn các loại kem khác nhau.

Đối với self-catering món ngon như vậy, chúng ta cần:

• lòng đỏ trứng tươi - 2 chiếc;.
• bột rây - 45 g;
• củ cải đường nhỏ - 150 g;
• dầu mềm có chất lượng cao (kem) - 70 g;
• quả việt quất tươi - 150 g

phương pháp chuẩn bị

Không phải tất cả các món ăn của quả việt quất đòi hỏi một tập hợp lớn các sản phẩm. Kem với một berry được thực hiện với một số lượng tối thiểu của các thành phần. Để nấu ăn quả tươi cũng rửa sạch và nghiền nát trong máy xay sinh tố để có được một bùn đồng nhất. Sau đó, nó được đặt trên tấm, luộc khoảng 10 phút và làm nguội.

Trong một bát riêng, trộn lòng đỏ trứng nhiều đường, và sau đó thêm bột. Sau đó nó lan sang các quả việt quất nhiệt xử lý, mà là mặt đất thông qua một rây mịn.

Kết hợp cả hai hỗn hợp, họ đặt trên lửa vừa và đun sôi khoảng 10 phút cho đến khi hỗn hợp bắt đầu dày lên. Sau đó, nó được lấy ra từ tấm, làm mát bằng một phần, và sau đó thêm vào dầu và tái mềm whisk trộn.

kem bơ như với quả việt quất lý tưởng cho nấu Medovikov, bánh quy khác nhau và thậm chí cả bánh "Napoleon". Tuy nhiên, hầu hết các bà nội trợ thích để phục vụ nó vào bảng như một món tráng miệng full-fledged riêng biệt.

blueberry compote nấu ăn

Làm thế nào để làm cho món ăn từ quả việt quất cho mùa đông, biết nhiều bà nội trợ. Tuy nhiên, trong phần này của bài viết, chúng tôi đã quyết định để cho bạn không phải là về làm thế nào để nấu ăn từ này mứt berry hoặc mứt, và làm thế nào từ nó để nấu ăn ngon và khỏe mạnh compote trái cây. Đối với điều này chúng ta cần:

• quả việt quất tươi - 1 kg;
• đường trắng - 400 g;
• axit citric - 3,2 g;
• nước uống - 4 lít.

quá trình chuẩn bị

Để chuẩn bị compote vào mùa đông, chúng tôi khuyên bạn sử dụng chỉ quả việt quất tươi. Cô được sắp xếp một cách cẩn thận và lây lan trong một cái chao. Rửa sạch với berry, lắc nó, và trải rộng trên một lọ thủy tinh lớn.

Nâng cao năng lực điền ½ phần để cung cấp một thức uống đậm đặc.

Một khi quả mọng trong lọ sẽ được bắt tay vào việc chuẩn bị của xi-rô. Với mục đích này, nước uống được đổ vào một thùng chứa lớn và đổ đường. Số thành phần cuối cùng cần được thực hiện theo quyết định của họ.

Mang chất lỏng lên đến ngọt ngào sôi, nó được đun sôi khoảng 3 phút, sau đó đổ vào các ngân hàng được chuẩn bị trước. Đóng nắp của họ Chernichko xi-rô còn lại dành cho phút 30-35. Trong thời gian này, các nước nên mua màu khác - trở thành một tối và thơm.

Sau khi thủ tục này, lon xi-rô (mà không trái) đã một lần nữa đổ vào các thùng chứa lớn và được luộc. Lần này để thêm một chút axit citric lỏng. Bởi nước sôi khoảng 2 phút, một lần nữa nó được đổ vào các ngân hàng với quả mọng và ngay lập tức tiệt trùng vỏ cuộn.

Biến chứa compote lộn ngược, họ còn lại ở vị trí này cho cả ngày. Nếu muốn, các lọ có thể quấn một tấm chăn ấm hoặc gần áo khoác cũ xuống.

Khi compote để làm mát và chịu nhiệt độ phòng, nó được lấy ra ở một nơi hơi mát và tối. Uống đó là mong muốn chỉ sau 2-3 tuần.

để tóm tắt

công thức nấu ăn gửi từ quả việt quất không phải là những người duy nhất. Với berry này có thể được thực hiện không chỉ để ăn tráng miệng và thức uống, mà còn nước sốt thịt. Trong này trong trường hợp nó không thêm đường và nhiều loại gia vị, phụ gia, bao gồm cả tỏi và hành tây. Thịt kèm theo sốt, bạn có thể yên tâm áp dụng thậm chí đến bữa tiệc lễ hội.