Món ăn cây me chua - một hit của mùa giải

Một số nhà máy này nằm trên khu vực ngoại ô của chúng tôi, chúng tôi gần như không sử dụng. Vì vậy, nhiều người đánh giá thấp dock, mặc dù nó là rất hữu ích cho cơ thể chúng ta. Nó có thể được sử dụng cả hai ở dạng tươi và đông lạnh, thêm vào súp, xà lách, trám cho bánh. cây me chua thực phẩm giàu khoáng chất và các axit hữu cơ. Vì vậy, hãy chắc chắn để tận dụng cơ hội để bổ sung nguồn cung vitamin, như nhà máy này là phong phú trong vườn hoặc gần một khu chợ rau.

Vitamin bắp cải xanh

Các khóa học đầu tiên phổ biến nhất của cây me chua: súp nóng màu xanh lá cây và súp lạnh. Đầu tiên tiết lộ bí quyết làm súp. Nước dùng sẽ nấu thịt bò. Để làm điều này, bạn cần phải đun sôi thịt bò, thịt tách ra khỏi xương và cắt thành từng miếng nhỏ. Khoai tây được làm sạch, cắt thành miếng vuông và nấu trong nước dùng. Sau đó băm nhuyễn cây me chua và thêm nó vào súp. Để mùa muối món ăn, bất kỳ loại thảo mộc tươi, và mang đến cho sôi, tắt lửa. Súp ăn kèm với kem chua và một nửa quả trứng.

súp lạnh với cây me chua và sốt kem trứng-chua

Vào mùa hè các món ăn tươi mát lạnh tốt. Vì vậy, nó rất hữu ích để học cách nấu súp của cây me chua lạnh. Đun sôi súp rau từ cà rốt, hành tây và gia vị. Xay 500 gram của cây me chua và người đứng đầu hành tây, thêm nước dùng và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Nêm 2 muỗng canh nước cốt chanh và cùng một lượng đường. Nấu thêm 10 phút. Trong một sự pha trộn bát riêng biệt hai quả trứng và 150 gam kem, cẩn thận đổ hỗn hợp vào một món súp nóng, đun sôi trong vài giây để nước dùng dày, muối và nhắc khỏi bếp. Trước khi phục vụ súp để làm mát trong 2-3 giờ và phục vụ, rắc hành lá, với một lát chanh.

Gà xà lách với rau xanh

Nếu bạn đang suy nghĩ về những gì để nấu ăn cây me chua cho một bữa ăn nhẹ, thì đây là hai lựa chọn thú vị - một salad và pho mát nhẹ bánh nướng xốp. Đối với salad, luộc ức gà và cắt thành hình khối. Cây me chua và rau xanh (romaine, rau bina, xà lách trộn) tay giọt nước mắt, mưa phùn với dầu ô liu và giấm balsamic. Chiên một số thịt xông khói cho đến khi giòn. Trộn gà với rau xanh, thái sợi của dưa chuột tươi và thịt xông khói. Ăn với tartar sốt kem hoặc sữa chua tự nhiên.

pho mát và bánh nướng xốp Cottage oxalic

Bây giờ chuẩn bị bánh nướng xốp uống trà. 300 gram sữa đông, trộn hoặc chà qua rây để làm cho nó thông thoáng hơn. 100 gram cây me chua mịn chặt. Trộn 2 quả trứng với một lượng nhỏ dầu thực vật và pho mát grated. Thêm 3 thìa lớn bột và trộn đều. Kết nối bột với pho mát, cây me chua, và một số ít các hạt thông. Mỡ một hộp thiếc đựng bánh nướng xốp nhỏ với dầu thực vật và địa điểm trong mỗi bột, điền họ 2/3. Nướng ở 180 độ trong khoảng 25 phút. bánh ngọt này không chỉ ngon, mà còn hữu ích do sự tự nhiên, giàu vitamin thành phần.

biến thể khác của món ăn lành mạnh

Những món ăn từ cây me chua - không phải tất cả những gì có thể được chuẩn bị với nhà máy này. Tận dụng tối nhồi với nó trong chiếc bánh của công ty shortcrust, nấm men hoặc phun bánh ngọt. Vào mùa hè, chuẩn bị bánh bao không phải là khoai tây, và nhồi với cây me chua, pho mát bào và trứng luộc. Bạn có thể đưa ra phiên bản riêng của mình về việc sử dụng nhà máy này hữu ích và ngon. Và đừng quên để làm cho phôi bằng cách đóng băng một vài búi màu xanh lá cây trên một mùa đông dài và lạnh, khi các món ăn từ cây me chua đặc biệt vui mừng khi nấu, nhớ lại sự ấm áp của năng suất cây trồng mùa hè.