Lưu trữ tỏi ở nhà: một số lời khuyên

tính chất dược liệu và hương liệu của tỏi từ lâu đã được biết đến và không cần bằng chứng. thực phẩm từng đoạt giải thưởng này mang lại cho món ăn một hương vị đặc biệt và hương vị. Bên cạnh đó, tiếp nhận thường xuyên thậm chí một lượng nhỏ tỏi giúp tăng cường hệ miễn dịch, do đó làm tăng khả năng của cơ thể để chống lại cảm lạnh, viêm đường hô hấp cấp tính và cảm lạnh. Nó không phải là đáng ngạc nhiên rằng mọi người cố gắng làm cho trong nhà lúc nào cũng ít nhất một số cổ phiếu như một loại rau hữu ích.

Lưu trữ tỏi ở nhà đòi hỏi đặc biệt chú ý. Nếu rau nhanh chóng có được một màu đen và hư hỏng. Chấp hành quy tắc đơn giản sẽ cho phép các sản phẩm để giữ lại tất cả những phẩm chất hữu ích của nó, và trong một thời gian dài vẫn ngon ngọt và không nhăn nheo.

Một trong những cách dễ nhất để đảm bảo dài hạn lưu trữ tỏi ở nhà là đan xen của nó trong bím tóc. Phương pháp này là rất phổ biến giữa các bà nội trợ. Để có thể làm điều đó, tỏi ban đầu được thu thập lông. Kết quả là dây chằng rau treo trên một bức tường hoặc trần ở nơi thoáng mát tối (ví dụ, trong tầng hầm). Do đó, nhiệt độ trong phòng nơi tỏi được lưu trữ, nên được 1-3 độ. Ở độ cao hơn các sản phẩm nhiệt kế bắt đầu phát triển. nhiệt độ thấp hơn ủng hộ đóng băng rau.

Lưới - là một lựa chọn đó là phù hợp cho một quá trình như vậy, như việc lưu trữ tỏi ở nhà. Bằng cách này, thay vào đó bạn có thể sử dụng một thả giống nylon đơn giản. Tỏi nấu chín được đặt trong một mạng lưới trong một hình thức khô. Điều này sẽ làm tăng đáng kể tuổi thọ của sản phẩm. Đặt chuẩn bị cho tỏi lưu trữ cũng nên không khí trong nhà với nhiệt độ thấp và tỷ lệ thấp của độ ẩm. Khi sản phẩm này phải được bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời trực tiếp, và trang web nên được thông gió tốt. Nó không phải là cần thiết để lưu trữ các loại rau nói trong tủ lạnh. Do độ ẩm nó sẽ nhanh chóng bị thối.

tỏi lưu trữ ở nhà có thể được thực hiện trong một container kính. Nó sẽ giúp tiết kiệm tài sản có giá trị của sản phẩm. Nên nhớ rằng các lọ thủy tinh, vào đó tỏi phải được hoàn toàn khô. Head nên được đóng gói càng chặt càng tốt, và sau đó bao gồm các container với nắp nhựa. Nếu muốn, tỏi có thể được lấp đầy dày bột hơn nữa - ít nhất là hai cm.

Các phương pháp cung cấp cho việc lưu trữ của tỏi và việc sử dụng các hộp gỗ dán. Ở phía dưới của họ đổ muối thông thường, và sau đó người đứng đầu ngăn xếp rau. Những lớp xen kẽ hoàn toàn lấp đầy hộp. Phương pháp này được khuyến khích ngay cả ở nhiệt độ phòng. Trong trường hợp này, độ ẩm là không quan trọng.

Có nhiều thời gian tiêu thụ, nhưng nó là khá một cách hiệu quả. đầu tỏi bao phủ bởi một giải pháp nhờn đặc biệt. Chuẩn bị có nghĩa là dễ dàng. trên lít dầu thực vật luộc được thêm hai mươi giọt iốt. thành phần này bọc với tỏi. Sau khi hấp thụ thức dầu thực vật được đặt trong hộp, lọ, hoặc container giỏ tự nhiên khác.

Lưu trữ tỏi vào mùa đông cũng có thể được thực hiện trong một hình thức tinh khiết. Đối với điều này chuẩn bị và xếp chồng lên nhau trong lọ thủy tinh răng điền với cùng dung môi từ dầu thực vật với iốt. Với phương pháp này ngoài các tỏi thành thuộc quyền sử dụng của bà chủ cũng sẽ sốt hương vị. Chúng có thể được nạp lại xà lách, cũng như sử dụng để chiên.