Làm thế nào để chuẩn bị một bột để chiên cá? Nhanh chóng, dễ dàng, đa dạng

Phương pháp chính nấu ăn cá là, như một quy luật, quay của nó. Trước khi thực sự rơi mảnh vào dầu sôi vào một cái chảo của họ cán bột hoặc bột. Sử dụng hỗn hợp dày đặc cho ngâm cung cấp một bữa ăn ngon miệng sạm và sắc nét. Bài viết này mô tả làm thế nào để chuẩn bị một bột để chiên cá. Thông thường, phương pháp này được sử dụng trong chế biến sản phẩm loài sinh vật biển. Cá nước ngọt thường không chiên bột. Mỗi phòng trong số panirovok lỏng được đề xuất trong tốt riêng của mình và có một hương vị đặc biệt.

Chuẩn bị bột để chiên cá cách phổ biến nhất

Các tùy chọn đơn giản nhất là sử dụng như một cơ sở của sữa và trứng. Đánh bại sáu lòng đỏ trứng với hai cốc sữa ấm, thêm một chút muối, tiêu và dầu thực vật trên mặt đất. Hỗn hợp được chậm thêm bột và nhào bột cắm mật độ trung bình. Sau đó, trong bột quả quất nhập sáu protein và trộn nhẹ nhàng. Khối lượng của khối chất lỏng nên là đủ để chuẩn bị một kg một nửa băm nhỏ philê cá.

Làm thế nào để chuẩn bị một bột để chiên protein cá?

Đặc biệt là hương vị tinh tế thu được nếu các công thức trước thay đổi một chút, trừ sữa và lòng đỏ trứng. Whisk trộn trong một protein bọt rắn năm và một nửa thìa cà phê muối. Sau đó thêm bột mì, từng bước bổ sung nước (một nửa ly). bột tráng lệ này nên được sử dụng ngay lập tức và không để nó đến cửa hàng.

bột khoai tây gốc

Chà ba củ khoai tây lớn trên vắt trung bình. Bóp nước tiết ra trong quá trình xử lý khoai tây không cần. Thêm trọng lượng của một quả trứng, muối và gia vị. Sau đó sypte bột và nhào bột. miếng cá cắt thành một độ dày tấm không nhiều hơn một - nửa cm. Sụp đổ chúng trước khi chiên hỗn hợp khoai tây, nhấn xuống rất nhiều cùng một lúc.

Làm thế nào để chuẩn bị một bột để chiên cá trong những ngày ăn chay?

Kiểm tra breading thể được thực hiện mà không có sự hiện diện của trứng và các thành phần sữa. Để làm điều này, trộn Bốn muỗng canh tinh bột với một thìa bột ngô. Spice muối và gia vị. Trong hỗn hợp khô thêm một thái nhỏ hành tây tươi và một tép tỏi. Sau đó đổ nước và sen được nhào nặn để có được độ dày mong muốn.

Làm thế nào để chuẩn bị một bột để chiên cá trên cơ sở bia

hương vị khác thường và lộng lẫy khác thường sẽ có lớp vỏ giòn bao gồm cá, nếu bạn sử dụng một bọt nước giải khát có cồn thấp. Trong một bát, đổ một nửa cốc bột, làm xẹp và đổ một trăm năm mươi gram bia. Bắt đầu khuấy, hỗn hợp là búa trong một quả trứng. một bột lỏng như vậy sẽ cung cấp một diện mạo hấp dẫn mảnh đặc biệt là chiên được như trong ren.

Làm thế nào để nấu ăn phô mai bột để chiên cá?

Trộn ba thìa mayonnaise với hai quả trứng, muối và gia vị. Thêm một trăm gram pho mát thô bào. Sau đó, để bột dày sypte mong muốn và nhào. bột này sẽ cung cấp cho các món ăn một vị cay đặc biệt và giá trị dinh dưỡng.