Lavash với cá đỏ. Một bữa ăn nhẹ ban đầu trong năm phút.

Công thức này sẽ giúp bạn nếu không có thời gian nấu ăn lâu. Một bữa ăn nhẹ của bánh pita với cá sẽ được trang trí không chỉ với bữa tối gia đình mà còn là bữa tiệc thân thiện hoặc bữa ăn ngoài trời trong không khí trong lành. Trộn cá ngon có thể được nấu tại nhà gỗ, đủ để có một lon majonnaise, cá hồi ướp muối hoặc gói cá hồi và một vài đĩa lavash. Và rau mùi tây, cây thì là và hành lá xanh có thể được sử dụng bởi những người trồng trong giường của bạn.

Blitz-recipe: lavash với cá đỏ và thảo mộc.

Để chuẩn bị món ăn này, bạn cần hai bánh mì pita, một vài thìa majonnaise, một cá muối đỏ, một bó rau húng và hành.

Trên bàn nạo xòe bánh mì pita và dầu nó với mayonnaise. Xắt nhỏ rau xanh, và cắt cá mặn thành từng miếng nhỏ. Rắc với bánh mì pita màu xanh lá cây, mỡ với sốt mayonnaise và cho nó lên thứ hai. Trên đó, đặt một lớp mỏng cá để nó chỉ mất một nửa bánh và cẩn thận quấn nó. Cho phép món ăn đứng yên trong một thời gian và cắt nó thành món ăn bằng dao sắc. Trên đầu của lát của cuộn bạn có thể trang trí với trứng cá muối màu đỏ.

Trên đây là một công thức phổ biến. Lavash với cá đỏ được chuẩn bị với các loại khác nhau của điền, và ở đây bạn có thể cho thấy trí tưởng tượng tối đa. Chỉ có hai thành phần vẫn giữ nguyên: lavash và cá.

Để bắt đầu, cá không cần phải muối, luộc hoặc đóng hộp sẽ không tệ hơn. Đặc biệt là nếu bạn trộn nó với kem phô mai. Tôi sẽ nói bí mật, nếu cá hồi hồng được thay bằng một loại cá trích thường xuyên, món ăn sẽ không bị mất vị giác. Roulet ngoại trừ rằng bên ngoài sẽ không được như là có sẵn như là một trong đó được làm từ cá đỏ.

Cá hoàn toàn khớp với bất kỳ sản phẩm protein nào, do đó bạn có thể sử dụng trứng, phó mát, tôm, trứng cá muối màu đỏ để làm đầy. Tất nhiên, bạn không cần phải sử dụng tất cả các thành phần cùng một lúc, một hoặc hai là đủ để đánh bóng hương vị của cá.

Cá muối có sự hòa hợp tốt với rau tươi, như dưa chuột, cà chua, bơ. Bạn có thể thêm lá salad, ô liu hoặc ô liu vào cuộn.

Cố gắng lavash với cá đỏ như sau. Trải bột lên trên bảng. Làm mềm pho mát kem trong lò vi sóng . Thông thường mất 30 giây ở công suất tối đa. Chỉ cần đừng quên chuyển nó từ bình nhựa vào bình chứa kính. Bôi trơn lavash với pho mát và lây lan lá của salad trên đầu trang, đặt một cái khác trên lớp đầu tiên và cũng mỡ với pho mát. Cắt cà chua dày đặc và lấy hạt từ chúng, chặt rau vào các khối nhỏ và để nước ép dư thừa thoát ra. Cắt cá thành từng miếng nhỏ và để cùng với cà chua trên bánh mì pita. Cuộn thành một cuộn và cắt thành từng phần. Bạn cũng có thể thêm một màu xanh lá cây hoặc hành tây ở đây.

Để người hâm mộ của mài sắc hơn có thể cung cấp cho mỡ lavash với mayonnaise với việc bổ sung các ketchup, mù tạt, củ cải ngựa. Phù hợp hoàn hảo cho mục đích này là pho mát tan chảy ("Wave" hoặc "Hochland"), cũng như bơ mềm.

Nếu bạn không thích mayonnaise truyền thống, nấu lavash với cá đỏ và nước sốt mù tạt. Để làm được điều này, hãy nướng một ít lòng đỏ, thêm nước cốt chanh, hạt tiêu và muối, 50 gram bơ (tốt hơn dầu ô-liu) và một thìa cà phê muối của Dijon.

Vâng, đối với những bà nội trợ không quan tâm chi tiêu thêm một vài phút tại bếp, chúng tôi cung cấp một cách khác để làm cho lavash với cá đỏ. Ở đây chúng tôi di chuyển ra khỏi công thức phổ biến của chúng tôi và làm cho phong bì lavash cho cá. Khi làm đầy, chúng ta ăn cá luộc đỏ mà không có xương, nhúng nó bằng một cái nĩa, thêm phô mai rán, muối và tiêu, trứng luộc luộc. Tỷ lệ không quan trọng, nhưng tốt hơn là không đặt nhiều pho mát để ngăn không cho đổ đầy. Khuấy hỗn hợp nhẹ nhàng. Lavash cắt thành hình vuông lớn, ở giữa đặt ra điền. Bao gói lavash với một phong bì, để các điền không rơi ra và đặt nó trong một chảo chiên nóng nặng nề. Các món ăn có thể được coi là đã sẵn sàng khi bao thư của chúng tôi từ cả hai bên là màu vàng tươi.

Bon ngon miệng!