Làm thế nào để nấu nạc của mì ống với thịt băm và các chất trám khác

Trong bài viết này, một số công thức nấu ăn từ mì ống với thịt băm sẽ được mô tả. Nói chung, tổ của mì ống với thịt băm - đây là món ăn, nơi quan trọng trong đó tổ yến chơi. Chúng được làm từ mì ống. Đối với việc sản xuất những tổ này, bạn có thể mua trong siêu thị đặc biệt mì ống, đã được pre-xoắn vào tổ. Chúng được gọi là "Nest". Pasta như vậy chỉ là để chuẩn bị các món ăn như vậy. Bạn có thể có một câu hỏi - làm thế nào để nấu nướng mì ống tổ? Hoặc chỉ cần nhẹ nhàng đun sôi chúng trong một chiếc nồi, và sau đó mang nó ra; Hoặc trong lò, nuốt nước trong 10 phút.

Nhưng bạn có thể làm tổ yến cho mình - dùng mì ống thông thường, đun sôi chúng và nhẹ nhàng xoắn lại thành vòng tròn nhỏ. Sau đó, trong tất cả các công thức nấu ăn, thịt băm nhồi vào tổ - chỉ thịt băm nhỏ hoặc với một số phụ gia: phô mai, nấm hoặc cái gì khác. Nướng trong lò. Vâng, bây giờ, thực sự, công thức nấu ăn.

Tổ của mì ống với thịt băm trong lò

Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần: 400g mì đặc biệt "Nest", 1/2 cân thịt bò (nhưng bạn có thể ăn thêm), 3 củ hành, gia vị cho vị giác và muối.

Công nghệ nấu ăn như sau:

1. Bóng đèn được làm sạch, thái nhỏ và chiên trong một chảo chiên dầu thực vật. Sau đó thêm các mince, muối, thêm gia vị và chiên cho đến khi sẵn sàng. Thêm gia vị mà bạn thích nhất.

2. Pasta được đặt trong một món ăn rang sâu, đổ nước nóng muối và ấm khoảng 10 phút cho đến khi nó được ngâm.

3. Hủy bỏ mì ống nước muối của họ, điền vào các hỗn hợp kết quả với tổ và trả lại nó vào lò, chỉ bây giờ cho 15-20 phút. Nếu bạn muốn, bạn có thể rắc chúng bằng phô mai nướng để nó tan ra.

Mọi thứ, món ăn đã sẵn sàng!

Tổ của mì ống với thịt băm

Để chuẩn bị món ăn bạn cũng cần macaroni "Nest". Vì vậy, các thành phần: 1 bao bì của tổ từ mì ống - 6 miếng, thịt bò băm - 300 gram, hành tây 1 - hành tây, pho mát - 100 gram, mayonnaise - lượng bạn tự xác định, cà chua - theo ý của bạn, về một vài muỗng, muối Để hương vị.

1. Bôi trơn dạng sâu bằng dầu và đặt các tổ.

2. Củ hành và thái nhỏ.

3. Trộn hành với thịt băm, thêm muối vào khẩu vị.

4. Đặt hỗn hợp kết quả ở giữa tổ.

5. Pho mát cứng rắc lên một cái lọ lớn và rắc chúng lên trên cùng của tổ.

6. Bây giờ bạn cần phải làm cho nước sốt. Trộn mayonnaise, sốt cà chua và một ít nước và đổ vào tổ yến mì. Anh ta phải hầu như che khuất họ.

7. Đặt mẫu này vào lò nướng và nướng cho đến khi chín.

Thật dễ dàng để chuẩn bị tổ từ mì ống với thịt băm.

Nướng với pho mát làm tổ của mì ống với thịt băm và nấm trên một chiếc gối của zucchini

Các sản phẩm: 1 zucchini lớn, nửa nến tổ spaghetti, 200 gram nấm, 1 củ hành, 400 gam thịt mỡ, pho mát, sau đó rắc một cái đĩa, tiêu đen, húng tây và muối.

Và cho nước sốt - một phần tư lít kem, 6 muỗng canh sốt cà chua, 1 thìa cà phê húng tây, 2 muỗng cà phê ớt, 1 muỗng cà phê nước sốt cà ri, 400 ml nước dùng, để nêm muối, rau mùi tây hay dưa leo. Bạn có thể 2 - 3 tép tỏi.

Zucchini được cắt bằng nhẫn và chiên trong một chảo với 1 - 2 muỗng cà phê dầu. Đồng thời, nó được mời và tiêu. Sau khi thịt zucchini ngay lập tức xay thịt khoảng 4 phút. Sau đó, hành được ném vào khối, nấm, muối, tiêu và 1 muỗng cà phê của thyme. Tất cả những thứ này được hầm khoảng 8-10 phút.

Spaghetti được đổ bằng nước sôi trong 2 đến 3 phút. Nếu đó - sau đó họ sẽ đạt đến sự sẵn sàng trong lò nướng, với nước sốt. Nước sốt được làm như vậy: tất cả các thành phần của nó chỉ đơn giản là hỗn hợp và mang đến một tính nhất quán đồng nhất trên lửa, sôi dần cùng một lúc. Sau khi nó sôi, nó sẽ được lấy ra khỏi lửa.

Tsukini được đặt trên một tấm nướng, và trên đầu trang của nó - thực sự là tổ của spaghetti. Trong mỗi tổ - một lượng tương đương với chất làm đầy, được hầm trong chảo. Đem với pho mát mịn mỡ và đổ cả nước. Như đã nêu, ông phải bao gồm spaghetti.

Sau đó, khay nướng ra lò, nung nóng đến 175-180 độ. Các tổ được nấu chín trong 30-40 phút. Bon ngon miệng!
Rất ngon món ăn - mì ống-tổ. Làm thế nào để nấu ăn từ nó một món ăn khá đơn giản, nhưng rất ngon, bạn đã biết, vì vậy bây giờ - đi cho nó!