Làm thế nào để nấu một pasta ngon

Pasta yêu bằng tất cả. Điều này thực sự ngon và thực phẩm lành mạnh. Nếu chúng ta thêm cho họ nhiều thành phần, pasta món ăn có thể được chuyển đổi thành một tinh tế và đặc biệt. Người Ý nói rằng mì ống nấu một cách dễ dàng, nhiều khó khăn hơn để chuẩn bị cho họ tốt. Làm thế nào để nấu ăn ngon mì ống? Để làm điều này, bạn cần phải sở hữu một số bí mật nhỏ.

Làm thế nào để nấu một pasta ngon

Trước tiên hãy chọn các cửa hàng "đúng" pasta. Nếu chúng được làm từ lúa mì cứng, mịn, có màu kem và thủy tinh trên nghỉ ngơi, sau đó lựa chọn của bạn là đúng. Bây giờ hãy nhìn vào các Quy tắc vàng: "10-100- 1000", ai mà biết được, có lẽ, mỗi tình nhân Ý. Nó có nghĩa là để nấu ăn 100g mì ống, nó là cần thiết để sử dụng 1 lít nước và 10 g muối. Các tỷ lệ được coi là lý tưởng.

Muối được thêm vào nước đã đun sôi, trong mọi trường hợp không pasta, được luộc hoặc nấu chín. Các loại mì ống cung cấp một phương pháp làm đầy. mì ngắn rót từ từ vì vậy nó không dính vào nhau. Sản phẩm kết thành chùm, nó là cần thiết để làm sáng tỏ những ngã ba lớn bằng gỗ. Spaghetti lòng một nửa không phải là giá trị nó, họ đặt vào trong nước hoàn toàn, trải ra như một fan hâm mộ, và khi họ làm mềm, nhẹ nhàng nhấn vào tổng ngâm.

Luộc mì ống là tốt hơn ở một đun sôi chậm và che đậy. Rửa bằng nước, sau khi sôi, nó không được khuyến cáo: Những thay đổi về nhiệt độ sẽ làm giảm hàm lượng vitamin hữu ích trong sản phẩm. Đừng trộn pasta quá thường xuyên, bạn nhận được chúng để làm hỏng hoặc bị hỏng, và không thể tiêu hóa, như vậy là không nhận được như là kết quả của chuyện lãng mạn nhớt. Một khi chúng ta kéo trở lại mì ống trong một cái chao, chỉ cần lắc cho họ một chút và chuyển sang một đĩa ấm.

Làm thế nào để nấu một pasta ngon, chúng ta đã biết, bây giờ bạn có thể làm cho họ thậm chí tốt hơn bằng cách thêm nước sốt hoặc các sản phẩm khác. Xin lưu ý rằng các nước sốt ( "linh hồn" của pasta) được hấp thụ vào sản phẩm, làm phong phú thêm hương vị của họ. Nó là cần thiết để làm ấm lên các món ăn với nước sốt chuẩn bị trước.

công thức nấu ăn mì ống ngon cho những người yêu thích

Có rất nhiều biến thể về chủ đề: làm thế nào để thực hiện một pasta ngon, thêm các thành phần khác. Quăng mì ống với rau, chúng tôi làm ướt các món ăn với vitamin, sắt và canxi. Tưới sừng luộc sốt thịt - những nỗ lực có axit amin thiết yếu và protein, vitamin B6 và B12. Chuẩn bị một hầm mì ống với trái cây - để hoàn thành kế hoạch về việc sử dụng chất xơ. Trộn với pho mát cottage ít béo - và có được một lượng calo giảm, nhưng món ăn thịnh soạn, có hàm lượng canxi cao. Dưới đây là một số lời khuyên về cách chuẩn bị một pasta ngon với nấm, pho mát và nước sốt hành tây.

Pasta "bằng tiếng Pháp"

Món này được chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng. Thứ nhất, chặt hành tây là phương tiện về kích thước và bố trí trong chảo trên dầu thực vật nóng. hành tây Khi chiên, thịt xông khói lan (300 g) được thái hạt lựu hoặc dải, thêm nấm (400 g). Đổ kem vào chảo, thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Sắc của mì ống, đặt chúng trong một món ăn, đổ thay đồ Pháp nấu chín.

Pasta sốt hành tây

Delicious sốt hành tây làm cho độc đáo món ăn này. Fry hành (700 g) trong dầu (6 muỗng canh), thêm kem (2 muỗng canh). Sau khi nước sốt hương vị với muối và gia vị, thêm 200-250 g pho mát cứng, bào trên một vắt thô. Khi pho mát được hòa tan hoàn toàn, đổ nước sốt mì ống đã sẵn sàng.

Macaroni và pho mát

Nếu bạn là một fan hâm mộ lớn của pho mát, món ăn này là dành cho bạn. Để chuẩn bị nước sốt phô mai, nó là cần thiết để làm tan bơ trong nồi. Sau đó đổ bột trong các phần nhỏ, và muối. Trộn đều và đổ vào sữa. Loại bỏ các hỗn hợp do nhiệt, thêm nó grated cheese, khuấy cho đến khi nó trở thành một khối đồng nhất. mì ống nấu chín đưa vào hình dạng, đổ nước sốt, rắc gia vị, bạn có thể ghi lò phô mai lên trên. Nướng trong lò nóng trước khoảng 30 phút. Trên nhu cầu món ăn: 400 g mì 150g bơ, 50g phô mai, 0,5 chén bột 1 chén sữa, gia vị.

Trong số nhiều công thức nấu ăn khác nhau cho ngon món ăn mì ống, bất kỳ người sẽ tìm thấy một yêu thích cho bản thân mình. Cook, vui chơi và thưởng thức các loại trái cây ngon của lao động của họ! Bon Appetit!