Làm thế nào để nấu một gan gà thơm ngon

Nhiều phụ nữ nghĩ rằng bằng cách nào đó đa dạng hóa các món ăn menu nhà, ngon và lành mạnh. vợ và các bà mẹ hiện đại phải suy nghĩ về mỗi phút, và sau giờ làm việc vẫn còn cần thiết để chăm sóc gia đình và nấu bữa tối. Là một trong những lựa chọn được xem xét gan gà, phương pháp nấu ăn rất nhiều. Vì vậy, tôi nói một cách chi tiết về làm thế nào để nấu một gan gà ngon, nhưng trước tiên chúng ta phải nói một vài lời về tính hữu dụng của nó.

Làm thế nào hữu ích là gan gà

Sản phẩm này từ lâu đã được biết đến với tác dụng có lợi của nó đối với cơ thể con người. Không vô ích, và rất nhiều các món ngon truyền thống của ẩm thực thế giới chuẩn bị vì điều đó. Gan gà rất nhiều vitamin B6, A, axit folic, trong đó có một tác dụng có lợi trên máu. Bên cạnh đó, nó rất hữu ích cho thị lực và làn da. Do đó, nó thường được khuyến cáo cho phụ nữ mang thai.

Trong trường hợp này, nó không phải là cao trong calo, không gây cholesterol của cơ thể. Vì vậy, một món ăn của gan gà không nên xua đuổi những người đang sợ để đạt được kg thêm. Tuy nhiên, đọc một công thức về cách chiên gan gà, nên biết rằng các món ăn cuối cùng sẽ được in đậm hơn.

Làm thế nào để chọn gan gà

Cũng rất quan trọng khi lựa chọn gan gà, bởi vì mùi vị của sản phẩm thực phẩm cuối cùng phụ thuộc vào độ tươi. Tốt nhất mua nó tươi trên thị trường, trừ khi thị trấn của bạn là nhỏ, sau đó tùy chọn này là có thể. Nếu giải quyết của bạn là không thể mua thêm gan sương giá, lựa chọn các hướng dẫn sau đây:

• Nó phải là màu nâu;
• Theo cấu trúc nó được mịn màng, bề mặt đồng nhất với một mạng lưới;
• Nó không phải là một cục máu đông, đốm mô mỡ.

Vâng, và thực sự trong lành, không đông lạnh gan gà không đắng chút nào.

Làm thế nào để nấu một gan gà thơm ngon

Đối với thí nghiệm đầu tiên với gan gà nấu Tôi đề nghị đang lựa chọn một công thức dập tắt đơn giản với rau. Nấu tốt hơn trong một chảo với một chảo sắt teflon bọc hoặc kích thước nhỏ. Chúng ta cần những nguyên liệu sau:

• Gà gan - 500 g;.
• 1 củ cà rốt;
• 1 củ hành tây;
• 1 paprika;
• 2 quả cà chua;
• 5 khoai tây cỡ vừa;
• đậu xanh đậu - 300 g;.
• Muối và hạt tiêu đen mới xay để hương vị, mùi tây, dầu thực vật.

Bây giờ, từng bước xem làm thế nào để chuẩn bị gan gà thơm ngon với các thành phần trên. Thứ nhất, gan nên được rửa sạch kỹ lưỡng, nếu bạn vẫn còn có bất kỳ đốm mô mỡ, mật - loại bỏ chúng với một con dao. Các thành phần còn lại của các món ăn rửa và làm sạch.

Thứ hai, nó là cần thiết để cắt gan thành từng miếng nhỏ và đổ vào chảo với dầu nóng sẵn. Theo nghĩa đen một phút sau Đổ hành tây băm nhuyễn. Cùng nhau, chiên cho hai phút, sau đó thêm tất cả các thành phần khác của món ăn, cắt thành dải. Tất cả sự khuấy động và đổ hai ly nước, đừng quên về muối và hạt tiêu

Bây giờ chúng ta cần phải nói bao nhiêu gan gà hầm với các thành phần trên của các thành phần. Sẽ được hướng dẫn bởi các khoai tây khi nó được nấu chín, các món ăn có thể được gỡ bỏ từ nhiệt. Sau khi tất cả, gan gà không cần nấu lâu, nó được chuẩn bị một cách nhanh chóng đủ.

Làm thế nào để nấu một gan gà ngon tại đã học được, nhưng đừng quên để trang trí ít kiệt tác ẩm thực. Để làm điều này, rắc xong, món ăn vẫn còn nóng của xắt nhỏ rau mùi tây, thì là hoặc rau ngò có thể.

Tuy nhiên, gan gà khá dễ dàng để sử dụng sản phẩm, từ từ nó, bạn có thể chuẩn bị một số lượng lớn thực phẩm khá tốt. Đáng chú ý nó biến thành multivarka, giống như bánh mì kẹp thịt từ gan gà. Điều quan trọng là để làm quen với nó một hương vị khác thường chút.