Làm thế nào để nấu hến đông lạnh mà không cần vỏ: công thức nấu ăn

Hải sản - đó là thực phẩm, nơi nổi tiếng với giá trị dinh dưỡng cao của nó. Của cư dân hữu ích của biển phục vụ một loạt các món ngon. Trai có một hương vị hơi ngọt và thịt mềm mềm. Sản phẩm này cũng có tính năng một hương thơm dễ chịu. Có một câu hỏi hợp lý: làm thế nào để chuẩn bị hến đông lạnh mà không cần vỏ? Có rất nhiều câu trả lời. Do đó, người ta có thể chuẩn bị món salad, súp bổ dưỡng, gạo và thậm chí cả hầm. Điều quan trọng là phải biết làm thế nào để sử dụng đúng sản phẩm này, nó là hoàn toàn tiết lộ sở thích của mình.

hến ướp

nước xốt thường làm cho hến đông lạnh (làm sạch) chỉ đơn giản là ngon. món ăn ngon được chuẩn bị theo nghĩa đen trong năm phút, rẻ hơn mua trong cửa hàng. Để chuẩn bị cho kg mất một nửa trai, ba muỗng canh nước ép rau của một dầu chanh (axit điều chỉnh để nếm), 150 ml rượu vang trắng, một thìa nhỏ mật ong mù tạt, muối, bóc vỏ tép tỏi, lá nguyệt quế, rau mùi và tỏi.

Trước khi nấu hến không vỏ, đông lạnh, rã đông và họ nên được rửa sạch triệt để. Chúng tôi đặt trên chảo lửa hoặc xào chảo và đổ rượu. Khi sôi, thêm tỏi, lá nguyệt quế và một vài hạt tiêu. hến nấu khoảng 4 phút và sau đó ném trở lại colander của họ. Riêng rẽ, cắt rau và thêm vào đó nước chanh, mật ong, muối, hạt tiêu, dầu thực vật và mù tạt. trai ấm áp lan truyền trong một xốt với một chiếc lá nguyệt quế. Chúng tôi đặt chúng trong tủ lạnh và năm phút sau thưởng thức hương vị tuyệt vời của hến ngâm.

hến nung

Để món ăn này mất 500 gram hến đông lạnh, một số Goroshkov tiêu, 100 gram pho mát. Đối với nước sốt sẽ cần 150 gram pho mát chế biến, 200 ml kem, 25 gram bơ, một muỗng canh bột mì, một lòng đỏ trứng gà, ba tép tỏi bóc vỏ. Món ăn hến đông lạnh phân biệt bởi sự đơn giản của nó. Những sản phẩm này không cần phải được làm sạch, nhưng chỉ cần rã đông. Các gói phần mềm do đó được cắt theo hải sản ngộp thở.

Hơn nữa đun sôi chúng trong khoảng 3 phút trong nước muối nhẹ với ớt đậu Hà Lan. Riêng biệt, chuẩn bị nước sốt. Trộn tỏi nghiền nát với các thành phần còn lại. Tất cả trộn bằng máy xay sinh tố hoặc corolla. Sẽ nhận được một khối đồng nhất. Đặt trai trên một khay nướng và điền chúng với nước sốt. phô mai rắc, grated sử dụng vắt. Nướng trong lò khoảng 25 phút. Nó là cần thiết để làm nóng lò nướng đến 200 độ.

Salad của trai

Làm thế nào để nấu hến đông lạnh mà không cần vỏ ngon và nhanh chóng? Đi 300 gram hải sản, một trong những người đứng đầu hành, năm trứng, một lọ đậu xanh đóng hộp, 300 gram rau diếp Trung Quốc, muối, hạt tiêu và mayonnaise để tiếp nhiên liệu. Hành tây cắt rất mịn và add nó đậu. Luộc trứng thái lát và bổ sung vào món salad.

xà lách Trung Quốc rửa, cắt và đặt trong một cái bát. Thawed gửi hến vào chảo, đậy bằng một nắp và bật lửa vừa. Khi chất lỏng trong chảo đến một đun sôi, tắt bếp. Chất lỏng được đổ và lây lan trai trong salad. Tất cả các tốt hỗn hợp, muối, hạt tiêu và mayonnaise. Dưới đây là làm thế nào để nấu hến đông lạnh mà không cần vỏ.

Trai ở Tây Ban Nha

Chịu chuẩn bị 2 kg hến tan, 250 ml rượu vang trắng khô, hai quả cà chua chín, một bóng đèn, 100 ml dầu ô liu, hai tép tỏi bóc vỏ, muối, tiêu vừa ăn. Chop hành tinh. Chúng tôi loại bỏ các da cà chua và cắt thành hình khối, quá. Fry trong một chảo nhỏ tỏi, hành tây và cà chua. Che với một nắp và đun nhỏ lửa, cho đến khi cà chua xao xuyến. Sau đó add tan ra và rửa sạch hến. Thêm rượu, muối, hạt tiêu và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm. Hến đông lạnh các món ăn được chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng kết hợp với hương vị tinh tế.