Bánh bao với tỏi - một bổ sung tuyệt vời để các borscht Ukraine quốc gia

Borscht và bánh bao với tỏi là truyền thống món ăn Ukraina quốc gia. súp củ cải đường bổ sung bởi các cuộn nesdobnoe nhỏ có hương vị thơm. Làm thế nào để thực hiện một món súp thật, biết thực tế mỗi người phụ nữ, vì vậy chỉ tập trung vào các công thức đúng để bake nó.

Bánh bao với tỏi chuẩn bị khá đơn giản. Nhưng, tuy nhiên, cần một lượng vừa đủ thời gian để quá trình này, vì bột cần phải tăng đúng cách, và thành phẩm - tốt để vượt qua khả năng chống. Điều này xảy ra mà không có sự tham gia của các nữ tiếp viên. Vì vậy, chúng tôi khuyên đơn giản là sự kiên nhẫn đối với gia đình của mình để làm bánh bao với tỏi.

Công thức cho tiếp theo của họ. 50 gram bơ loại bỏ ra khỏi tủ lạnh trước, vì vậy mà nó trở nên rất mềm. Thêm vào đó một thìa nhỏ muối, ba lớn - đường. Triệt để trộn tất cả các thành phần, thêm 40 gram dầu ô liu. Riêng biệt, tạo ra một hỗn hợp của nhỏ, gói odinnadtsatigrammovogo của nấm men khô và ba chén bột. Khuấy tất cả mọi thứ với nhau, dần dần rót một ly sữa ấm. Quá trình trộn nên diễn ra theo một hướng và một vòng tròn.

Trong trường hợp đó, nếu bánh bao với tỏi chuẩn bị bằng cách sử dụng một máy trộn, bạn nên bắt đầu để trộn ở tốc độ thấp, tăng dần họ đến mức tối đa.

kiểm tra sự sẵn sàng có thể được xác định như sau: nó sẽ khởi hành từ các bức tường của tàu, trong đó sen được nhào nặn. Thông thường, quá trình này mất khoảng năm phút xướng.

Giai đoạn tiếp theo liên quan đến thực tế là bột phải tăng. Để làm điều này, đặt bát ở một nơi ấm áp và khô mà không có dự thảo, bốn mươi lăm phút. Trong thời gian này, bạn có thể yên tâm dogotovit Ukraina borscht.

Sau thời gian này, đặt ra các nội dung của bát để một bề mặt floured. Mesim cắn anh ta và làm một xúc xích gọn gàng. Nó cần phải được cắt thành lát có kích thước của trứng của một con gà mái. Bây giờ, từ mỗi mảnh để tạo thành một búi tóc.

Đúng làm bánh bao với tỏi phải hoàn toàn tròn. Để làm điều này, bạn cần một cuộn tốt cho họ.

Làm thế nào để làm điều đó sai? Nếu muốn để tạo thành một quả bóng, lăn nó giữa lòng bàn tay sẽ nhàu nhĩ "kết quả" có một bề mặt không đều với các vết nứt.

Để chuẩn bị thích hợp được khuyến cáo của từng đoạn để thực hiện một patty phẳng trên thớt. Sau đó cẩn thận thu thập tất cả các cạnh trong một điểm duy nhất, tạo thành một túi. Tiếp theo, cắt tỉa chỉ là một chút cạnh, xoay qua phía bên vòng lên, lan bánh trên khay nướng.

họ cần rasstoyatsya hai mươi phút bây giờ. Tại thời điểm này, đưa vào lò nướng khoảng hai trăm nhiệt độ và sau nửa giờ đặt chảo với bánh mì nướng trong đó. bề mặt Pampushek được khuyến khích để mỡ lòng đỏ trứng, vì vậy mà nó trở nên vàng và ngon miệng. Thời gian sẽ mất vài phút ít nhất bốn mươi cho quá trình này.

Tại thời điểm này, bạn có thể chuẩn bị đúng sốt tỏi. Ba tép tỏi lớn đi qua một nền báo chí đặc biệt, đổ một vài thìa dầu ô liu và một chút muối. Khối lượng kết quả được triệt để trộn máy xay sinh tố, nếu không có sự giúp đỡ của một ngã ba. Nếu muốn, sốt có thể được thêm hành lá xắt nhỏ và thì là.

Khi bánh nướng xốp được nấu chín, họ cần phải loại bỏ ngay lập tức ra khỏi lò và cẩn thận bôi trơn bề mặt của nước sốt làm. Để lại bánh bao với borscht tỏi để ba mươi phút, để họ hạ nhiệt một chút, và nước sốt sẽ được ngâm tốt, làm mềm lớp vỏ bên trên.

Thông thường, vào thời điểm này có đã sẵn sàng và các món ăn đầu tiên, vì vậy bạn có thể mời tất cả vào bảng.

Thưởng thức bữa ăn của bạn!