Làm thế nào để nấu ăn thịt gà nướng và kupaty đúng trong chảo?

Kupaty trong một chảo chuẩn bị trong trường hợp một ngon và thơm như món ăn Gruzia tạo tại nhà. Sau khi tất cả, xúc xích độc đáo này nên được thực hiện trên một ngọn lửa đang mở bằng bàn nướng. Tuy nhiên, trên một bếp gas, sản phẩm thịt này hóa ra không thua kém. Điều quan trọng với điều này - một cách cẩn thận làm theo các quy tắc của điều trị nhiệt.

Làm thế nào để tạo ra và chiên trong một kupaty chảo

thành phần cần thiết:

• gà - 900 g;
• tép tỏi - 3-4 chiếc;.
• bóc vỏ ruột thịt lợn - theo ý;
• allspice trệt, muối biển, các loại gia vị yêu thích - thêm nếm;
• Dầu hướng dương tinh chế - theo ý (để chiên).

hình thành xúc xích

Trước khi kupaty chiên trong chảo, họ sẽ có hình thức đẹp. Nó là đáng chú ý rằng đó là một sản phẩm thịt có thể được thực hiện không chỉ từ thịt bò hoặc thịt lợn, nhưng phi lê gà. Nó cần phải được rửa sạch, tách ra khỏi da và xương, sau đó mịn chặt. Hơn nữa, cần phải thêm stuffing grated tép tỏi, ớt ngọt, gia vị thơm và nóng và muối biển. Tất cả các thành phần cần được trộn lẫn, sau đó đặt chặt chẽ trong một ruột lợn làm sạch và chặt chủ đề. Trong trường hợp này, sản phẩm được khuyến khích để cung cấp cho các hình dạng của một móng ngựa.

Xử lý nhiệt các món thịt

Kupaty gà vào chảo chuẩn bị không cho rất dài. Sau khi tất cả, thịt gia cầm trắng không đòi hỏi phải kéo dài xử lý nhiệt. Đó là vì các đặc tính này, chúng tôi quyết định sử dụng trong việc tạo ra một bữa ăn tối ngon cấp sản phẩm này.

Nhiều bà nội trợ trong việc chuẩn bị các món ăn làm cho một lỗi rất lớn, đặt một xúc xích vỏ tự nhiên trên một món ăn nóng. Trong 90 trường hợp trong số 100 điều trị nhiệt mạnh mẽ như vậy Kupaty kết thúc với ruột lợn con sóng đầu tiên và sau đó vỡ. Kết quả là, điền đi ra, các món ăn được đốt cháy và nó quay ra không phải như vậy tốt đẹp, như nó phải được. Do đó, nó là rất quan trọng để kupaty chiên trong chảo. Đối với gà này xúc xích đầu tiên nên đun sôi, và chỉ sau đó nấu trong bơ.

Vì vậy, nó là cần thiết để có một bát nhỏ, đổ vào đó một ít nước uống và đem đun sôi. Sau đó, trong một chất lỏng xoáy mạnh là cần thiết để đặt tất cả các sản phẩm hình thành và để yên trong 3-5 phút. Điều đáng chú ý là thời gian này phụ thuộc vào loại thịt bạn sử dụng để làm xúc xích (nếu thịt bò hoặc thịt lợn, lâu hơn một chút).

Khi kupaty đun sôi ít, họ cần được loại bỏ với một muỗng rãnh và thoát nước tốt, sử dụng khăn giấy. Sau đó, bạn có thể yên tâm tiến hành các món ăn rang. Nhưng ở đây nảy sinh một câu hỏi về chiên kupaty bao nhiêu trong một chảo chiên? Điều này nên được thực hiện miễn là xúc xích gà trong thịt lợn vỏ nổi vàng ở tất cả các bên. Để làm điều này, hãy đặt một cái chảo trên lửa, thêm dầu nóng lên nhiều. Sau đó, khí được yêu cầu từ chối, và đặt các món ăn sản phẩm nấu chín. Fry nên trong vòng 17-23 phút cho mỗi bên.

Làm thế nào để mang đến cho bảng

Gà kupaty nên được trình bày để bàn cùng với nước sốt thơm và cay, và salad rau sống. Như vậy xúc xích nên càng nóng.