Làm thế nào để làm smoothie ở nhà. Delicious smoothies - công thức nấu ăn

Một số lượng lớn người dân đã nhiều lần uống smoothies, không nghi ngờ rằng đây là những gì uống họ sử dụng được gọi là. Nó thường được gọi là mousse, juss, tươi và nhầm lẫn sâu cùng một lúc. Từ sự thiếu hiểu biết của sự khác biệt giữa smoothies và đồ uống trái cây và rau quả, có những sai sót trong việc chuẩn bị. Và điều này là rất buồn, vì không phải là khó khăn để làm smoothies ở nhà, và lợi ích của việc sử dụng nó là lớn hơn nhiều so với việc sử dụng các nguồn gốc khác của thiên nhiên.

Than smoothies hữu ích

Nước uống này được làm từ tất cả các bộ phận của rau và trái cây được bao gồm trong thành phần của nó. Mọi thứ bị vắt đi: vỏ, hạt, và thịt. Về vấn đề này, chất xơ có chứa chất xơ, tất cả các vitamin và các nguyên tố vi lượng có trong các sản phẩm gốc đi vào nó - trong khi các chất hữu ích ở trong trạng thái thuận lợi nhất để đồng hóa. Vì vậy, smoothies hữu ích hơn nhiều so với nước ép, thậm chí chỉ cần vắt.

Thức uống này cũng tốt vì sự rẻ tiền của nó, vì nó có thể tạo ra chất xơ ở nhà từ các sản phẩm có chất lượng nhưng không phải là rất có khả năng. Họ đã mất đi sự xuất hiện, và các chất hữu ích vẫn còn. Đồng thời, chúng được bán rẻ hơn nhiều so với đẹp.

Hấp dẫn và một cách để làm smoothies: lau các thành phần - và bạn có thể sử dụng. Không đòi hỏi phải có kỹ năng nấu nướng phức tạp mà không cần thêm thao tác thêm và dài hạn.

Nước tinh khiết

Cho rằng cấu trúc của smoothies rất gần với puree, nó có thể được ăn thay vì ăn. Đặc biệt nếu chế phẩm bao gồm sữa và hạt - nhanh chóng và khá thỏa mãn. Nhiều phụ nữ quan tâm đến con số của họ, hãy thay thế bữa sáng và bữa tối cùng với nước thơm. Thật vậy, để sử dụng chế độ ăn kiêng, kem và các loại hạt được coi là quá cao calorie.

Than smoothies có thể làm hại nhiều

Không có hại gì đối với nước giải khát có thể gây ra cho sức khoẻ, trừ khi, tất nhiên, chúng không chỉ cho chúng ăn. Tuy nhiên, chất xơ trong đó không đủ cho hoạt động bình thường của dạ dày, do đó nếu không có thức ăn khác, các vấn đề về tiêu hóa (đặc biệt là táo bón) có thể bắt đầu. Vâng, và bạn cần phải nhai cái gì, nếu bạn không muốn trở thành một khách hàng thường xuyên nha khoa. Một nhược điểm nữa của việc uống rượu là mất một phần vitamin. Vì nó là dễ dàng nhất để làm smoothies ở nhà trong một máy trộn hoặc trộn, hoa quả, rau quả và quả bơ bị buộc phải nghiền bằng dao của họ, làm cho chất hữu ích một phần bị mất. Nhưng tổn thất như vậy không phải là rất quan trọng - nó ít hơn nhiều so với xử lý nhiệt. Điều chính - không chuẩn bị smoothies, và uống nó ngay lập tức. Nếu không, mất vitamin sẽ trở nên rõ ràng hơn nhiều.

Vâng, những thiệt hại cuối cùng có thể xảy ra - nếu bạn bị dị ứng với một số thành phần của thức uống. Tuy nhiên, bạn có thể dễ dàng tránh được các vấn đề bằng cách chuẩn bị các loại nước thơm ngon từ các thực phẩm khác mà bạn không có phản ứng tiêu cực.

Khái niệm cơ bản về nấu ăn

Đương nhiên, trước khi chuẩn bị nước giải khát ở nhà, tất cả trái cây phải được rửa cẩn thận. Hãy nhớ rằng xử lý nhiệt không phải là dự kiến, có nghĩa là để tránh dạ dày khó chịu flushing nên đặc biệt kỹ lưỡng. Nếu bạn vào smoothies trái cây không đạt yêu cầu, pha loãng kem, sữa chua, sữa, nước hoặc nước trái cây (tốt hơn là sử dụng wrung trên tay của một người). Rau khô (ví dụ củ cải đường hoặc cà rốt) trước khi cắt vào máy xay sẽ được cắt hợp lý. Các loại nước giải khát thành công nhất tại nhà được lấy từ sự kết hợp giữa rau và trái cây với thịt đặc và đặc biệt là các trái cây và trái cây ngon.

Các loại smoothies

Đầu tiên là đồ uống giải khát. Chúng luôn được làm không có đường, và để ngăn ngừa quá nhiều uống chua, kết hợp các thành phần ngọt ngào với chua. Ví dụ, một quả chuối với một quả nho đen juicy. Hóa ra rất dễ dàng smoothies. Làm thế nào để làm cho nó ít ngọt ngào, nếu bạn thực sự có một thực sự có đường bao cao su? Thêm nước trái cây cam hoặc chanh.

Các loài tiếp theo là satiating. Những loại nước xốp như vậy nên cực kỳ dày đặc, hầu như đạt được sự đồng nhất của khoai nghiền. Bạn có thể thêm trứng và một số thành phần dinh dưỡng - cùng loại hạt hoặc muesli.

Tráng miệng smoothies, tất nhiên, ngọt ngào. Để tăng vị ngọt trong họ thêm chocolate, đường, mật ong, bơ đậu phộng.

Các phân loài tiếp theo là rau. Chúng đặc biệt phổ biến với những người ăn chay và những người ủng hộ thực phẩm sống. Nó không có vị ngọt, tương tự như các món ăn của các loại smoothies thông thường. Làm thế nào để làm cho họ? Một ví dụ là gazpacho - một súp Tây Ban Nha nổi tiếng.

Nêm xông khói cho bữa sáng

Nếu bạn dự kiến một cái gì đó có ý nghĩa ít nhất là cho bữa tối, một đồ uống nước chanh có thể thay thế bữa ăn đầu tiên. Nó vẫn là một câu hỏi mở về làm thế nào để làm smoothies, thích hợp cho dinh dưỡng cho bữa ăn sáng. Là một lựa chọn, bạn có thể xem xét "gậy" với yến mạch và xoài. Đối với cô ấy, bạn cần phải uống 150 ml sữa chua (nhất là tự nhiên, chỉ có chất béo và hương vị tự chọn), 1 trái xoài và 2 thìa bột yến mạch (hoặc các loại bột yến mạch khác nấu ngay). Hơn nữa mọi thứ đều đơn giản: sữa chua đổ vảy, nài nỉ nửa giờ trước khi làm mềm và đánh với một máy xay cùng với xoài, cắt thành từng miếng và lõm. Nếu thời tiết nóng, bạn có thể thêm nước đá.

Không phải là xấu cho bữa ăn sáng và smoothies với muesli. Loại thứ hai, trên thực tế, và rất nhiều người được ăn vào buổi sáng. Chúng tôi chỉ cung cấp một lựa chọn ngon hơn. Pha chế sữa chua cũng tương tự như công thức trước đây: một ly sữa chua (cho món ăn này - ít chất béo) bị đánh nửa cốc dâu tây và cùng một lượng sữa. Muesli, tốt hơn với hạt và nho khô, được đổ với một hỗn hợp - và hãy ăn.

Xanh lá cây

Nó sẽ mất: nửa chuối, một trái đào, một trái xoài, một nắm rau bina, nửa cốc nước. Chúng tôi loại bỏ các xương từ đào và xoài, chúng tôi làm sạch chuối, rửa rau bina. Tất cả các thành phần được đống bằng máy xay sinh tố và đánh.

Với sữa

Mịn với sữa có hương vị độc đáo! Chúng có thể được làm ngọt hoặc trung tính, vừa ngon vừa nhẹ. Với sữa, thức uống ngon này được sử dụng làm cơ sở, bạn thực sự có thể làm kỳ diệu. Ngoài ra sữa chua các loại, và matzoni, và các sản phẩm sữa khác có thể được sử dụng với sức mạnh và chính để làm cho smoothies. Điểm duy nhất phải được tính đến khi chuẩn bị đồ uống với cơ sở sữa là sữa thường biến từ việc kết hợp nó với các thành phần có tính axit. Vì vậy, các thành phần ngọt hoặc trung tính nên được sử dụng.

Tiếp thêm sinh lực cho cà-phê-sô-cô-la

Chúng ta cần: một quả chuối, một tách cà phê mạnh, 50 gram sôcôla đắng, một thìa đường, nửa ly sữa, bạch đậu khấu và hạt nhục đậu khấu - để thưởng thức. Ba sô cô la trên máy xay, chuối được làm sạch và xắt nhỏ. Chúng tôi đặt tất cả mọi thứ trong một máy xay, thêm phần còn lại của các thành phần, whisk.

Với trứng, táo và cà rốt

Trứng sống là một nguồn năng lượng tốt cho cả ngày. Điều chính là để đảm bảo rằng chúng tươi. Cũng nên rửa sạch vỏ trước khi cho trứng vào máy xay. Điều này sẽ bảo vệ chống lại các tác nhân gây bệnh có thể được tìm thấy trên trứng tươi. Một số sử dụng chim cút. Họ thậm chí còn hữu ích hơn và ngon. Nhưng họ cần nhiều hơn để làm một thức uống. Chúng ta cần: hai trái táo, một con gà hoặc ba quả cút, ba củ cà rốt, 0,5 ly nước khoáng không muối, hai cam. Cam được làm sạch, táo được cắt. Cà rốt được làm sạch và cắt càng nhỏ càng tốt. Trộn tất cả các thành phần trong máy trộn, lái xe trong cùng một quả trứng. Nếu cần thiết (để hóa lỏng) chúng ta thêm nước khoáng. Beat. Thức uống tuyệt vời và khỏe mạnh đã sẵn sàng!