Mực nhồi trong lò - công thức nấu ăn. Mực nhồi?

Mực ống (nhồi) trong lò, các công thức nấu ăn mà chúng ta sẽ xem xét tiếp tục chuẩn bị cho không rất dài. Mặc dù vậy, món ăn này rất ngon và thơm. Cần lưu ý rằng mực nhồi thịt thường chuẩn bị những người đang chán ngấy với những bữa ăn trưa nóng tiêu chuẩn trật tự trong hình thức gà rán, vịt, ngỗng, và vân vân. Hơn nữa, món ăn này hóa ra không chỉ ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Sau khi tất cả, đối với bất cứ ai không phải là một bí mật mà mực chứa một lượng lớn protein và các yếu tố khác. Đó là lý do tại sao mực (nhồi) trong lò, các công thức nấu ăn trong đó có thể bao gồm việc sử dụng các thành phần hoàn toàn khác nhau, đang rất phổ biến trong số những người muốn ăn ngon và thỏa mãn để nuôi tất cả các khách hàng của mình.

Hôm nay bạn một số công thức nấu ăn chi tiết sẽ được trình bày, do đó bạn sẽ có thể để trang trải các bảng lễ hội đẹp và phong phú.

Mực ống (nhồi) trong lò: công thức nấu ăn nấu ăn từng bước

Trám cho món ăn này có nhiều tuyệt vời. Chúng tôi giới thiệu bạn chỉ đơn giản phổ biến nhất và trong số họ.

Do đó, các thành phần:

• Hình Long - khoảng 150 g;
• mực đông lạnh - 900g;
• trứng gà tươi - 4 chiếc;.
• negorkie bóng lớn - 2 chiếc;.
• dầu hướng dương - một lượng nhỏ;
• muối và hạt tiêu nghiền nát - được sử dụng hoàn toàn theo ý;
• Mayonnaise - 140 g;
• rau mùi tây, rau mùi, thì là và húng quế - nếm thử để áp dụng;
• hẹ tỏi - 2 chiếc;.
• chanh tươi - 1 trái cây.

Chuẩn bị những nguyên liệu

Mực nhồi? Tất nhiên, gạo và trứng. Sự kết hợp của sản phẩm sẽ làm cho bữa ăn của bạn nhiều hơn nồng nhiệt và ngon.

Vì vậy, trước tiên bạn cần phải chuẩn bị nhồi nhét. Đối với loại này đòi hỏi gạo hạt dài, và sau đó được rửa kỹ lưỡng trong nước lạnh và đun sôi cho đến khi mềm mại hoàn chỉnh. bột kiều mạch hơn nữa nên bị loại bỏ trong một cái sàng và để từ chối tất cả các độ ẩm. Cũng cần phải luộc và trứng. Họ cần phải chà xát vào một vắt lớn.

Mực nhồi quay sang hơn nhồi thơm và ngon luôn phải thêm hành tây. Nhưng trước đó, nó cần phải chiên trong một chút dầu. Ngoài gạo và trứng phải được đặt hẹ grated và rau mùi tây băm nhỏ.

Đối với mực, họ sẽ có cũng rửa sạch, và kéo tất cả các bộ phim trong nước sôi đun sôi đúng 2 phút. Sau đó họ cần phải rắc nước chanh.

Quá trình hình thành

Mực ống (nhồi) trong lò, các công thức nấu ăn trong đó liên quan đến việc sử dụng trứng và gạo, chuẩn bị cho ¼ giờ. Nhưng trước khi bạn đặt trong tủ được làm nóng tất cả các sản phẩm, họ cần được hình thành tốt. Đối với mực này là cần thiết để đổ thịt nấu chín trước đó. Hơn nữa, bán thành phẩm phải được tự do lan truyền với mayonnaise và đặt trong một hình thức mỡ sâu.

Làm thế nào để nướng?

Sau khi điền các món nhồi mực nên ngay lập tức được đặt trong một tủ nóng. Chuẩn bị sản phẩm đó không được khuyến cáo cho rất dài. Nếu không, hải sản sẽ là "cao su" hơn làm hỏng toàn bộ bữa ăn của bạn. Do đó, mực được coi là chuẩn bị đầy đủ ngay khi họ đang hơi vàng.

Phục vụ để bàn

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu ăn mực nhồi trong lò. Hình ảnh của các món ăn, bạn có thể nhìn thấy trong điều khoản này.

Khi các bit hải sản sạm, nó là cần thiết để loại bỏ từ lò nướng và đặt trên một tấm. Phục vụ món ăn này để bàn, đó là mong muốn cùng với một món ăn phụ, một miếng bánh mì và một số nước sốt. Thưởng thức bữa ăn của bạn!

Làm thế nào được nhồi với mực?

Như đã đề cập ở trên, điền cho món ăn này có thể bao gồm các thành phần hoàn toàn khác nhau. Trong phần này của bài viết, chúng tôi đã quyết định để cho bạn biết về cách làm cho bữa ăn tối nhanh chóng và ngon của hải sản, phô mai và nấm.

Do đó, các thành phần:

• mực đông lạnh - 900g;
• negorkie bóng lớn - 2 chiếc;.
• Nấm champignon, hoặc trắng - khoảng 800 g;
• pho mát - 200 g;
• Dầu hướng dương - 4 thìa lớn;
• muối và hạt tiêu nghiền nát - được sử dụng hoàn toàn theo ý;
• rau mùi tây, thì là và húng quế - để áp dụng đối với khẩu vị của bạn;
• hẹ tỏi - 2 chiếc;.
• chanh tươi - 1 trái cây.

thành phần chế biến

Trước khi bạn thực hiện món ăn này, bạn nên chuẩn bị một nhồi ngon và thơm. Đầu tiên chúng ta cần phải làm sạch hành bóng đèn, xé ra và đặt vào một cái chảo với dầu nóng tinh. Sau phần rang các loại rau bạn muốn thêm nấm vụn hoặc nấm porcini. Nấu những thành phần này nên được cho phút 20-28. Cuối cùng họ nên tiêu và muối.

Cho đến khi nấm và hành tây trong một bên mát mẻ, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị các thành phần còn lại. Thảo mộc và tỏi nên băm nhỏ, pho mát cứng - (. 2 chiếc) grate và trứng - Đun sôi và chop với một con dao. Sau đó tất cả đối xử thanh lọc tiêu và muối cần thiết. Cũng trong nhồi nên thêm một vài trứng sống và trộn một cách cẩn thận.

Đối với xác mực, họ chỉ cần luộc trong nước sôi muối (cho ba phút).

Chúng tôi thành lập và nướng đồ

Bây giờ bạn biết những gì nhồi mực. Khi điền sẵn sàng, nó nên được đặt trong thân thịt. Hơn nữa, tất cả các sản phẩm phải được rắc với nước ép chanh, bọc trong lá nấu ăn, mỡ, đặt trong một hình thức và gửi trong tủ nóng. Nấu ăn theo cách này các món ăn được khuyến khích cho ¼ giờ.

Làm thế nào tôi nên mang đến cho bảng?

Sau khi trôi đi của thời gian trên, mực phải được loại bỏ và lây lan trên đĩa. Nếu muốn, một món ăn như vậy có thể được phục vụ với khách mời bất kỳ trang trí. Bằng cách này, mực thành với pho mát nhồi được khuyến khích để trình bày cho bảng thái lát. Ngoài ra, họ có thể trang trí với rau xanh và mưa phùn với nước chanh.

để tóm tắt

Như bạn thấy, để làm cho mực nhồi ở nhà không phải là quá khó khăn. Ngoài trứng, gạo, pho mát và nấm, thịt hải sản có thể công cụ và băm thịt, rau quả, hải sản, rau thơm và vân vân.