Chuẩn bị một cuộn Puff Pastry

Như đôi khi bạn muốn nuông chiều những người thân yêu của bạn với một cái gì đó khá bất thường và ngon! Và những gì nếu cuộn đầu bếp của Puff Pastry? Bạn có thể làm cho nó ngọt ngào, có thể là thịt hoặc cá. Tất cả đều phụ thuộc vào bà chủ nhà tưởng tượng và sự sẵn có của thực phẩm trong tủ lạnh. Những loại công thức nấu ăn cuộn có thể cố gắng thực hiện?

Trước khi nấu cuộn ra bánh ngàn lớp, nó là cần thiết để xác định thử nghiệm. Là nó có được mua hoặc tự chế. Nếu bạn chọn tùy chọn thứ hai, nó có thể để chuẩn bị bánh ngàn lớp theo công thức sau:

Trong một nửa cốc nước để hòa tan một nửa thìa nhỏ đường và một thìa nhỏ toàn bộ muối. Đổ nội dung vào một cái bát, thêm nước đến hai chén bột. Nhào bột.

Tan một nửa gói bơ.

Bây giờ chia bột thành hai phần xấp xỉ bằng nhau. bột rắc trên bàn, đặt một miếng bột và tung ra với một pin lăn, làm cho bầu dục hình thành. Cố gắng làm cho bột như mỏng càng tốt, đánh nó với bơ tan chảy chuẩn bị. Bây giờ đặt pin lăn trên các cạnh của sự hình thành và sụp đổ xung quanh bột giống như một cuộn Thụy Sĩ. Hãy cố gắng làm điều đó chặt chẽ hơn. Nhận pin lăn, kiểm tra bọc. Cắt bột dọc theo pin lăn. Chúng tôi nhận lớp vuông nằm trên nhau. Phần thứ hai của bột để làm như vậy. Cuối cùng, cộng tất cả các ô vuông của cọc kết quả, đặt chúng trong một túi nhựa và gửi nó trong tủ lạnh trong một giờ.

bánh ngàn lớp bánh mì thịt gà

0,5 kg cần Puff Pastry. Chia thành ba phần, cuộn họ lên một hình chữ nhật.

Điền. Bulb Chop và chiên trong dầu thực vật. Trong một bát riêng biệt cắt 200 gram thịt gà luộc có 50 gram pho mát bào, một vài tép tỏi, một mùi tây nhỏ và thì là. Thêm một thìa mayonnaise, muối và hạt tiêu và trộn các thành phần làm đầy.

Phân phối các lớp nhồi bột, làm ẩm các cạnh bằng nước và gấp cuộn. Mỗi cuộn Puff Pastry để bôi trơn đầu với mayonnaise và rắc hạt mè. Chia sẻ trên nướng đường may xuống và 25 phút nướng.

cuộn ngọt ngào của Puff Pastry

Một pound Puff Pastry tung ra một chút.

Điền. Cắt thành những miếng nhỏ một quả táo, một vài chuối, ba đào, một anh đào chục berry. Tất cả sự pha trộn, không có gì để lấp đầy nó là không cần thiết. Bây giờ, đặt nhồi nhét vào giữa bột. Các cuộn không tắt, chỉ cần quấn lên một bên đầu tiên, sau đó người kia. Edge để đóng lên chặt chẽ với trong nướng bánh không quay lại, và nước cốt trái cây không bị rò rỉ.

Đặt cuộn trên một tấm nướng bánh, chải nó với trứng bị đánh đập và nướng trong việc cung cấp lò nướng đã được làm nóng trong vòng 20 phút.

Tung ra Puff Pastry "mùa thu"

Một pound Puff Pastry một chút cuộn ra hồ chứa trở thành hình vuông.

Đun nóng chảo dầu với bất kỳ đặt nó xắt nhỏ hành tây xắt nhỏ và cà chua hai (pre-vỏ). Thêm muối, gia vị. Đun nhỏ lửa cho đến khi tình trạng sốt. Sau khi mát nhẹ và chà hỗn hợp này của bột cán, một chút ngắn của các cạnh.

Bây giờ chiên 400g của bất kỳ nấm tươi, bạn có thể sử dụng nấm đông lạnh. Nêm muối, thêm một chút hạt tiêu. Đặt nấm trong nước sốt. Nhuyễn một vài tép tỏi và rắc đã đặt trên nấm bột.

Trong 300 gram thịt băm thêm gia vị, đánh trứng và trộn đều. Đặt nhồi nhét trong nấm. Một rắc nó 150 gram bào durum pho mát.

Nhẹ nhàng cuộn bọc, đảm bảo cạnh, vì vậy họ không thư giãn. Nằm trên một tấm nướng bánh, mỡ trên đầu trang với trứng bị đánh đập và rắc hạt mè. Bây giờ bạn có thể gửi bánh mì thịt nướng trong lò nướng khoảng 40 phút. cuộn sẵn sàng có thể được ăn cả nóng và lạnh.