Thực phẩm và đồ uốngCông thức nấu ăn

Công thức nấu ăn ngon và lành mạnh cho gan bò

Gan - một lựa chọn tuyệt vời để đa dạng hóa menu. Ngoài ra, gan là rất hữu ích. Do hàm lượng cao các vitamin, protein và khoáng chất, điều này bằng cách sản phẩm được đánh giá là một trong những ngon nhất và khỏe mạnh. Những gì có thể được thực hiện từ gan? Về câu hỏi này có tất cả các loại câu trả lời. Sau gan, cho dù thịt gà, thịt bò, thịt lợn hoặc ngỗng, sở hữu bất động sản có giá trị và hương vị tuyệt vời. Kể từ thịt bò gan công thức nấu ăn rất đa dạng về hình thức của họ, đưa ra một vài loại món ăn từ này bằng cách sản phẩm.

  1. Có công thức nấu ăn thịt bò gan với khoai tây. Điều này đòi hỏi: một củ khoai tây - 4 miếng, thịt bò gan - 300 gram tỏi - 1 tép, trứng - 6 miếng; muối, hạt tiêu, dầu thực vật - như mong muốn.

Khoai tây, lột vỏ và cắt thành dải, hành tây và tỏi băm vụn. Gan bò băm tốt hơn. Trong một chảo đổ dầu chiên hành tây, khoai tây và tỏi. thời gian nấu sẽ vào khoảng 15 phút. Sau đó, đặt trọng lượng này gan, muối và hạt tiêu. Tất cả khuấy động và đóng nắp. Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm. Trứng whisk trong một cái bát, thêm muối và đổ hỗn hợp khoai tây gan. Đun nhỏ lửa khoảng 5 phút. Nói chung, gan công thức nấu ăn nướng thịt bò - nó rất ngon.

  1. Bạn có thể nấu ăn công thức nấu ăn gan bò thảo mộc thơm và hữu ích. Bạn sẽ cần phải: gan bò, ớt đỏ và đen, bột, thì là, muối và dầu thực vật.

Cắt lát gan dày khoảng 1 cm, cắt tất cả các tĩnh mạch và lấy lại một cái búa (hoặc đối tượng khác phù hợp) gan. Trộn tấm nêm, muối, và bột. Các chảo nóng sẵn để đổ dầu, lát gan cuộn bột và chiên trong chảo khoảng hai phút cho mỗi bên. Nhiều thời gian chiên gan không cần phải, nếu không nó sẽ là khắc nghiệt. Ngoài ra, gan có thể được nấu chín mà không cần sự bổ sung của bột, nhưng với một cây cung.

Bạn cần phải biết rằng công thức nấu ăn thịt bò gan - không chỉ ngon, mà còn thực phẩm lành mạnh. Đây sản phẩm bởi có chứa rất nhiều vitamin - phốt pho, magiê, kali, sắt, nó rất hữu ích cho những người có hemoglobin thấp.

  1. Có thịt bò gan trong sốt kem công thức nấu ăn. Đối với nhu cầu này: gan bò - khoảng 1 kg bột - 1 chén, hành tây - 2 miếng, kem chua, muối, hạt tiêu và dầu thực vật - như mong muốn.

Cắt gan bò mỏng lát nhỏ. Các tấm để chuẩn bị một hỗn hợp của bột mì, muối và hạt tiêu. Cuộn trong hỗn hợp này gan và chiên trong một gan chảo nóng sẵn. Sau đó, thêm hành tây được cắt thành vòng nửa. Và tất cả các nội dung của chảo đổ kem, trước đây được pha loãng với nước.

  1. Ngoài ra, gan bò trong công thức nấu ăn kem chua có thể được nấu trong nồi. Lúc đầu, cho đến khi sẵn sàng để chiên trong chảo. Rửa gan, cuộn bột với muối và hạt tiêu. Bạn có thể thêm đường, chỉ là một chút. Sau đó chiên trong chảo trên lửa vừa, cho hành tây xắt nhỏ. Và tất cả chiên trang điểm này cho đến khi chín. Sau đó, trong sự chuyển đổi từ nồi chảo, đổ kem và thêm nước dùng hoặc nước nóng luộc. Simmer các sản phẩm phụ phải một đám cháy chậm, và che phủ bằng một nắp. Chỉ trong một vài phút cho đến khi nấu chín thêm rau xanh xắt nhỏ. gan này là hoàn hảo cho mì ống hoặc khoai tây.
  2. Bạn có thể nấu gan trong kem chua theo cách khác. Thành phần - 1 kg gan, 400 gam kem, 1 muỗng canh. l. Sốt cà chua, 2 miếng hành tây, cà rốt 1, 100 gram pho mát, bơ, muối, hạt tiêu và thảo dược - theo yêu cầu.

Cắt gan thành các dải và chiên trong chảo với bơ. Sau đó, gan được đặt trong một la carte chậu. Cắt thành vòng nửa củ hành tây, cà rốt grate và xào với hành tây vào chảo. Và cũng có thể đặt trong chậu cho gan. Trộn sốt cà chua và kem chua, thêm muối và hạt tiêu. Đổ nhận được gan và grate nước sốt pho mát. Chậu trong lò và nấu ăn trong khoảng 30 phút.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.