Làm thế nào để làm kẹo vỏ quýt: chuẩn bị tùy chọn khác nhau

Chắc chắn không có một người duy nhất là thờ ơ với này ngon và tươi sáng trái cây như quýt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng ăn uống phù hợp không chỉ là bột giấy của sản phẩm, mà còn vỏ của nó. Về vấn đề này, chúng tôi đã quyết định giới thiệu bạn một bước bằng phương pháp bước về cách làm kẹo vỏ quýt.

Tất nhiên, quá trình chuẩn bị các sản phẩm có đường như vậy sẽ mất một khoảng thời gian và công sức của bạn, nhưng kết quả cuối cùng là giá trị nó. Sau khi ăn cắp kẹo quá khô và chứa một số lượng lớn thuốc nhuộm, và đôi khi rất mong muốn bữa cơm trên món tráng miệng ngon và thơm, bạn đang ở đâu chắc chắn 100%!

quýt kẹo: công thức nấu ăn

Để thực hiện một điều trị như thế và bất ngờ con mình, bạn phải mua tối thiểu là sản phẩm, cụ thể là:

• vỏ quýt tươi - 500 g;
• cát đường (take tốt tốt) - 1 kg;
• nước uống lọc - 200 ml.

Chuẩn bị thành phần chính

Kẹo vỏ quýt sẽ lần lượt ra ngon và ngon ngọt chỉ trong trường hợp, nếu bạn chỉ sử dụng các thành phần xử lý một cách cẩn thận để nấu ăn của họ. Vì vậy, nó là cần thiết để có những vỏ quả thuộc chi cam quýt ngọt, rửa sạch triệt để trong một cái chao, sau đó cắt thành hình vuông nhỏ hoặc dưới dạng một dải không phải là rất mỏng. Các vỏ điều trị là cần thiết để lấp đầy với nước ở nhiệt độ phòng và đứng trong tình trạng này trong 3 ngày. Chất lỏng nên luôn luôn được thay đổi mỗi ngày trong 2 hoặc 3 lần.

Quá trình chuẩn bị một món tráng miệng trên bếp gas

Kẹo vỏ quýt nên bắt đầu để nấu ăn sau khi họ vymoknut trong nước, có độ mềm mại và hơi vzbuhnut. Để làm điều này, chất lỏng trong đó da được bảo vệ, phải được để ráo nước, nhưng thay vì để thêm một xi-rô ngọt. Làm cho nó được yêu cầu theo sơ đồ sau: nước uống phải được lọc đổ đường và khuấy liên tục, đun sôi và sau đó nấu trong khoảng 6 phút.

Sau khi vỏ quýt sẽ được che phủ bằng một xi-rô ngọt ngào, họ nên được đặt trên lửa một lần nữa. Sau 10 phút, lấy ra từ những món ăn đòi hỏi bếp, một bìa báo và để ở nhiệt độ phòng 10-12 giờ. Tiếp theo, vỏ bán kẹo từ quýt được một lần nữa mang đến cho sôi và hơi sôi trên lửa nhỏ cho đến khi vỏ hơi Uvar (12-15 phút). Nội dung của các món ăn cần phải loại bỏ trong một cái chao và thoát tất cả các chất lỏng ngọt ngào. Đổ xi-rô này là không cần thiết, vì từ đó bạn có thể làm cho một nước trái cây ngon và hương vị.

khô của sản phẩm

Sau khi quýt hành động trên kẹo, hay đúng hơn, của lớp vỏ nên được đồng đều trải ra trên một tờ từ lò và để bàn hoặc trong một vị trí để gõ. Sau 24 giờ, một goodies tự chế thơm sẽ hoàn toàn sẵn sàng để sử dụng. Cần lưu ý rằng có thể và phục vụ cùng với trà và sử dụng để tạo ra một loại bánh ngon.

công thức nấu ăn nhanh cho kẹo vỏ quýt

Một phiên bản trước của việc chuẩn bị các sản phẩm này đòi hỏi sự kiên nhẫn đặc biệt và thời gian. Trong trường hợp đó, nếu bạn muốn thực hiện một món ăn như vậy nhanh hơn nhiều, các công thức sau đây là phù hợp với bạn nữa.

Vì vậy, chúng ta cần:

• quýt tươi kozhurki từ - 205 g;
• đường trắng hoặc nâu - 400 g;
• axit citric - thêm nếm;
• nước uống lọc - khoảng 1,6 lít;
• Muối tinh - một chút.

vỏ quýt chế biến

Kẹo quýt của công thức sẽ hoàn toàn sẵn sàng cho việc sử dụng sau 2 giờ sau khi bắt đầu nấu ăn. Tốc độ này là do thực tế rằng kozhurki từ các loại trái cây họ cam quýt không nên ngâm mình lâu trong nước và làm khô trong một cách tự nhiên.

Như vậy, đối với việc chuẩn bị bánh kẹo tự làm ngon và khỏe mạnh bạn cần phải thêm lên tất cả các lớp vỏ chuẩn bị trong chảo, sau đó đổ nó xuống nước và đưa vào lửa. Nội dung của các món ăn cần thiết để mang đến cho sôi và đun sôi trong 10 phút. Sau đó, sản phẩm được dỡ bỏ trong một cái chao, rửa sạch dưới vòi nước lạnh và một lần nữa đặt trên tấm, đổ một lượng tương tự của dịch lọc. Bằng cách này, thời gian này để các lớp vỏ đó là mong muốn để thêm một chút muối tinh. thành phần này là cần thiết để loại bỏ từ vỏ quýt tất cả cay đắng có sẵn.

Một lần nữa, đưa nội dung vào đồ dùng sôi, vỏ nên đun sôi trong một phần tư của một giờ, và sau đó loại bỏ trong một cái chao, và lặp lại quy trình rửa một lần nữa. Sau khi các hành động trên phải hoàn toàn ráo vỏ, sau đó cắt thành dải hoặc lát tùy ý.

Vào cuối của chảo đổ kính theo yêu cầu của nước, cho thêm đường và thực hiện một xi-rô dày bằng cách đun sôi. Tiếp theo, ngọt phải đổ chất lỏng vỏ quýt, nấu sẽ hoàn thành cơ bản trước khi sôi. Sau khi miếng da trong suốt, họ cần phải loại bỏ trong một cái chao và để ráo.

Các sản phẩm quá trình làm khô

quan kẹo sẵn sàng phải được đặt trên một tấm nướng bánh, sau đó đưa vào lò ấm áp, nơi họ được yêu cầu đứng khoảng nửa giờ. Nếu muốn, sản phẩm khô có thể cuộn trong đường hoặc bột đường.

đúng Phục vụ

Homemade kẹo khuyến khích để trình bày cho bảng cùng với trà nóng và mạnh mẽ. Nếu bạn quyết định làm một số món nướng, các mục dữ liệu có thể được bổ sung vào bột và trang trí bánh ngọt khác nhau của họ, bánh ngọt và vân vân.