Làm thế nào để làm 6% dấm từ 9% và tinh chất?

Làm thế nào để làm 6% dấm ở nhà? Câu hỏi này rất đáng quan tâm đối với nhiều bà nội trợ đã quyết định nấu nướng ngon miệng và ngon miệng hoặc chuẩn bị nước sốt cay vào mùa đông. Sau khi tất cả, đó là thành phần này được tích cực sử dụng để dập baking soda, sự sắc sảo của dưa chua nhà sản xuất, cũng như các loại salad khác nhau và như vậy.

Có loại giấm nào?

Trước khi bạn cho chúng tôi biết làm 6% dấm, bạn nên nói rằng sản phẩm này được chia thành 2 loại khác nhau. Như bạn biết, nó có thể là tự nhiên và tổng hợp. Thành phần đầu tiên thu được sau khi lên men nhiều chất lỏng có chứa cồn khác nhau. Vì vậy, phân biệt quả mọng, táo, và rượu, giấm.

Đối với sản phẩm tổng hợp, nó được sản xuất bằng quy trình hóa học. Vì thành phần chính của giấm này là axit.

Tất nhiên, trong quá trình nấu ăn, tốt hơn là sử dụng một thành phần tự nhiên. Nhưng đối với nhu cầu nội địa (khử trùng, làm sạch các thiết bị khác nhau, loại bỏ vết bẩn, vv), bạn cũng có thể sử dụng tổng hợp.

6% dấm: nó được dùng làm gì?

Về cách làm 6% dấm, chúng tôi sẽ cho bạn biết một chút thấp hơn. Bây giờ tôi muốn cho bạn biết về những gì sản phẩm này có thể hữu ích cho.

Thông thường nhất như một giải pháp tinh chất axetic được sử dụng trong nấu ăn. Trong thời gian chuẩn bị các loại bánh tự chế biến khác nhau, bột soda được làm nguội, thêm các chế phẩm vào mùa đông khác để làm nước ướp và để chúng giữ được hương vị lâu hơn, và chúng cũng thường được sử dụng để tạo ra các loại xà lách (ví dụ như cà rốt, cải bắp ...).

Cũng nên nói rằng với sự trợ giúp của 6% dấm nó thường được ướp thịt cho shish kebab hoặc thịt nướng. Đó là tập trung của các giải pháp mà làm cho nó có thể làm cho món ăn rất ngon và cay từ các sản phẩm khác nhau.

Chi tiết về làm thế nào để làm 6 dấm bàn

Có rất nhiều công thức toán học, sử dụng, bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng tính toán lượng nước uống phải được thêm vào axit axetic để đạt được nồng độ mong muốn (trong trường hợp này là 6%). Tuy nhiên, không phải tất cả các nữ chủ nhà muốn trang bị cho mình một máy tính và tự tính toán tỷ lệ cần thiết. Về vấn đề này, chúng tôi cung cấp cho bạn các bộ phận đã được tính toán, mà nên được sử dụng để có được gia vị mong muốn.

Tỷ lệ cho 6% dấm

Vì vậy, làm thế nào để làm giấm 6 phần trăm? Đối với điều này, nó là cần thiết để lấy các nguyên liệu ở dạng 70% tinh chất axetic. Cần lưu ý rằng sản phẩm này là tiết kiệm nhất. Nếu bạn sử dụng nó để làm cho dấm có nồng độ thích hợp, bạn có thể có một chai nhỏ trong nhiều, nhiều tháng.

Vì vậy, nếu bạn có bản chất như vậy trong cổ phiếu, nhưng bạn không biết làm thế nào để thực hiện 6% của 70% dấm, sau đó chúng tôi sẽ nói về nó ngay bây giờ.

Để có được một bữa ăn gia đình ít tập trung, bạn sẽ cần một đơn vị đo lường. Vì chúng ta đã quyết định sử dụng một thìa canh. Điền vào nó với tinh chất, axit cần phải được đổ vào một bát gốm, và sau đó thêm vào nó 11 muỗng tương nhau của nước uống thông thường (bạn có thể đã làm nguội nước sôi). Sau khi trộn các chất lỏng này, bạn sẽ nhận được giấm 6% bạn cần.

Làm thế nào khác bạn có thể pha loãng 70% của bản chất?

Cần lưu ý rằng bản chất được trình bày có thể được trồng không chỉ lên đến 6% của pháo đài. Vì vậy, bằng cách quan sát các tỷ trọng đặc biệt, bạn có thể dễ dàng nhận được các nồng độ sau từ nó:

• Thêm 1,5 phần nước sôi nguội bạn có thể có được 30% dấm bàn;
• Thêm 6 phần nước sôi nguội - 10% dấm bàn;
• Thêm 7 phần nước sôi nguội - 9% dấm bàn;
• Thêm 8 phần nước sôi nguội - 8% dấm bàn;
• Thêm 9 phần nước sôi nguội - 7% dấm bàn;
• Thêm 13 phần nước sôi nguội - 5% dấm bàn;
• Thêm 17 phần nước sôi nguội - 4% - giấm bàn;
• Thêm 22.5 phần nước sôi nguội - 3% dấm bàn.

Chúng tôi làm 6% dấm bàn từ 9%

Về cách pha loãng 70% tinh chất để giảm nồng độ của gia vị, chúng tôi mô tả ở trên. Nhưng nếu bạn không tìm thấy một sản phẩm như vậy trong nhà bếp của bạn? Sau đó, chúng tôi khuyên bạn nên làm 6% của 9% dấm. Làm thế nào để thực hiện các liên doanh? Điều này chúng tôi sẽ nói ngay bây giờ.

Vì vậy, chúng ta cần:

• Thùng chứa kính;
• Cốc đo;
• 9% dấm bàn;
• Uống nước (làm nguội nước sôi).

Quá trình nhân giống

Pha loãng 9% dấm bàn đến nồng độ 6% là dễ dàng hơn và dễ dàng hơn nhiều so với việc tạo ra các giải pháp cần thiết từ bản chất. Đối với điều này, chỉ cần 30% lượng nước thông thường hoặc nước đun nóng làm nguội vào nguyên liệu.

Vì vậy, nếu bạn có một lít 9% dấm bàn, bạn chỉ cần thêm khoảng 300 ml nước uống tinh khiết. Nếu bạn không cần một số lượng lớn như gia vị mạnh mẽ, sau đó quy mô có thể được giảm. Ví dụ, đến 100 ml 9% dấm bàn thêm 30 ml nước. Nhưng để tập trung đúng, chắc chắn bạn nên dùng một cốc đo.