Làm thế nào để chiên gà trong chảo: một công thức nhanh chóng và ngon

Làm thế nào để chiên gà trong chảo? Thông thường, câu hỏi này được hỏi bởi những bà nội trợ, những người không quen thuộc với những điều cơ bản của vấn đề ẩm thực. Nó đặc biệt cần lưu ý rằng các gia cầm nướng khá dễ dàng. Sau khi tất cả, thịt gà trẻ là khá nhẹ nhàng và dễ dàng xử lý sản phẩm cho việc chuẩn bị mà không đòi hỏi nhiều thời gian và các thành phần bổ sung.

Làm thế nào để chiên gà trong chảo: các sản phẩm cần thiết

Những sản phẩm này sẽ là sau cho chúng tôi:

• nước uống - một ly đầy đủ;
• mũi tên màu xanh lá cây của tỏi - năm mươi gam;
• Dầu hướng dương - Bốn mươi mililít;
• bóng đèn nhỏ - bốn mảnh;
• thịt của một con gà trẻ hoặc thịt gà - một nửa kg;
• muối - bán thời gian một thìa nhỏ;
• sốt cà chua - ba thìa lớn;
• tiêu đen mặt đất - ba nhúm.

Làm thế nào để chiên gà trong chảo: chế biến thịt gia cầm

Trẻ toàn thịt gà nên được rửa sạch trong nước nóng và sau đó xóa các yếu tố nội bộ và lông còn lại không mong muốn. Sau đó, con chim nên được chia thành nhiều bộ phận (ống chân riêng biệt, đùi, cánh, ức, lưng và cổ). phần lớn, một cắt bổ sung. Ngoài ra, nếu muốn, có thể được gỡ bỏ từ nó tất cả da gà. Tuy nhiên, điều này không được khuyến khích, vì nó là trong quá trình rang che phủ bằng một lớp vỏ bằng vàng, và các món ăn sẽ trông ngon miệng hơn.

Làm thế nào để chiên gà trong chảo: việc xử lý các thành phần bổ sung

Để một bữa ăn trưa nó bật ra ngon, hương vị và thỏa mãn, cho thịt gia cầm là mong muốn để thêm bất kỳ thành phần bổ sung. Do đó, chúng ta nên lấy màu xanh lá cây mũi tên của tỏi và hành tây, được yêu cầu phải được rửa sạch trong nước, vỏ và chop.

Như gà nướng trên một chảo chiên: Xử lý nhiệt

Những miếng thịt gia cầm nên đặt một lớp duy nhất trong một cái chảo, bao gồm ly nước, thêm nước sốt cà chua, thêm hạt tiêu đen mặt đất và muối ăn. Sau đó, nước dùng phải chờ đợi cho sôi, giảm khí, bao gồm các món ăn với một nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt cho đến khi chất lỏng bay hơi. Sau đó, bạn cần phải đổ dầu gà, hướng dương, thêm hành tây xắt nhỏ và mũi tên màu xanh lá cây tỏi. Như vậy, thịt là cần thiết để chiên cho đến khi vàng kỳ biến nó sử dụng một muỗng hoặc lưỡi. Khi con chim là mềm và bao phủ bởi một lớp vỏ màu nâu, nó là cần thiết để loại bỏ từ nhiệt và đặt trên một tấm với chiên hành tây và tỏi mũi tên.

Làm thế nào để chiên gà trong chảo: các quy tắc và sắc thái

Nấu ăn chim non trên gas hoặc bếp điện nên được khoảng bốn mươi phút. Vào bếp cùng một lúc trong một ly nước uống nó được khuyến khích cho một phần tư của một giờ, và chiên - tất cả các thời gian còn lại. Tuy nhiên, điều đáng chú ý rằng nếu bạn đã mua hơn thịt "cũ" được nấu ăn có thể mất và giờ rưỡi. Vì vậy, trước khi mua một con gà cần phải chắc chắn để yêu cầu người bán cho dù đó là thích hợp cho chiên, hoặc nó có thể được sử dụng chỉ cho súp.