Horn-kem, mà nhiều người thích

Kem sừng, rất phổ biến, và cảm ơn một ly waffle ngon. Nhưng chúng ta biết gì về món ăn tinh khiết này, làm thế nào nó đã đến, ai đã phát minh ra nó? Hãy cùng nhau khám phá nó.

Hình bánh kem waffle, trên thực tế, là bánh quế thông thường, được gấp lại giống như một cái khóa hạt giống. Ai phát minh ra nó? Lịch sử cho biết, vào năm 1904, tại một hội chợ ở Mỹ, khi một trong số những người bán kem đã bỏ ra khỏi kính, ông quyết định nhờ người bán tấm wafer bán sau một cái khay gần đó. Vì vậy, hình nón kem xuất hiện. Một lựa chọn mới và bất thường để phục vụ một món ăn lạnh lạnh rất phổ biến với các khách tại hội chợ. Cho đến năm 1921 những chiếc nón kem đã được chế biến bằng tay. Kể từ sự ra đời của sản xuất máy, món ăn này đã đạt đến đỉnh cao sự nổi tiếng của nó. Bây giờ sừng là kem, được bán ở mọi cửa hàng.

Nhờ công nghệ hiện đại, các loại hạt, sô cô la, vừng, trái cây kẹo được thêm vào sừng waffle. Như vậy, món ăn này trở nên ngon miệng và phổ biến hơn. So với bình thường, hình nón wafer được phân biệt bằng những nét độc đáo. Và quan trọng nhất, nó bảo vệ chúng ta khỏi ô nhiễm từ kem tan chảy, không thể chảy.

Làm thế nào để chuẩn bị sừng

Để đạt được một cuộc khủng hoảng bất thường như vậy, các nhà sản xuất đã đưa ra tấm wafer làm từ hai lớp. Một trong số họ trực tiếp kết hợp kem. Người kia tăng cường nó và thêm một cuộc khủng hoảng. Kem nón rất thường bên trong có thêm một lớp sô cô la. Lượng đường được sử dụng trong sản xuất bằng 38% lượng bột. Ngoài ra, các nhà sản xuất đang thử nghiệm với kích thước của sừng, đường kính của cơ sở của nó có thể được trong khoảng 47-80 mm. Nói chung, trọng lượng của xử lý này là 150 g. Sừng là một loại kem, có thể tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng và quán cà phê, nhưng bạn cũng có thể nấu ở nhà.

Tất nhiên, bạn có thể mua một waffle sắt đặc biệt, hoàn chỉnh với một hình nón đặc biệt để gấp sừng. Về cơ bản, công thức nấu ăn bao gồm các sản phẩm sau: đường granit, sữa, bơ, bột và vanilla. Một sừng nấu ở nhà sẽ là món tráng miệng yêu thích của bạn cho gia đình bạn. Và điều quan trọng nhất là bạn sẽ luôn chắc chắn về chất lượng của nghề thủ công của bạn được tạo ra.

Xem xét công thức cho sừng waffle. Đối với anh ta, chúng ta cần những thành phần sau:

- sữa - 120 ml;

- Đường - 140g;

- vanilla - 1 gói;

- trứng - 1 miếng;

- dầu - 70 g;

- bột - 170 g.

Quá trình nấu ăn như sau: bơ phải được làm tan và thêm đường, trứng và vanilla. Tất cả đều rung chuyển, nhưng không nhiều. Thêm bột vào các phần nhỏ và tiếp tục khuấy. Sau đó sữa. Bột kết quả nên được để lại trong 2 giờ. Nó tạo ra khoảng 12 bánh nướng waffle.

Những người hâm mộ kem Ý đã quyết định chế tạo một cái sừng lớn, bao gồm 2.000 tấm wafer và khoảng 70 kg kem. Kiệt tác ẩm thực này nên được bao gồm trong Sách kỷ lục Guinness. Cook nó sẽ được 7 bánh kẹo. Chiều cao của sừng sẽ khoảng 3 m.