Hãy thử chiếc bánh với mascarpone - sẽ không hối tiếc!

Trong điều kiện hiện đại đang ngày càng cố gắng để di chuyển ra khỏi chiếc bánh truyền thống mà tha hồ mẹ và bà ngoại, và thêm sách dạy nấu ăn của riêng bạn, công thức nấu ăn độc quyền, phổ biến ở nước ngoài. Những công thức nấu ăn là cheesecakes, người đã giành được trái tim của răng ngọt ngào, cả ở châu Âu và ở Mỹ.

Cheesecake là đặc biệt hấp dẫn vì thành phần của nó có chứa một loại đặc biệt của pho mát. bánh này sẽ thêm tinh tế và mang lại cho ông những người sành đặc biệt của hương vị. Có các loại pho mát khác nhau, được sử dụng để tạo ra các món tráng miệng, nhưng hầu hết sở thích được trao cho pho mát mascarpone.

Tráng miệng với mascarpone phục vụ trong nhiều nhà hàng ưu tú trên thế giới, nhưng bạn có thể học cách nấu nó và trong nhà. Trong thực tế, nó khá đơn giản. Thường thích nấu ăn một chiếc bánh với mascarpone. Để làm điều này, nướng bánh xốp, nấu sữa đông và suy nghĩ về thiết kế.

Bánh với mascarpone không đòi hỏi bất kỳ kiểu cách trong việc chuẩn bị bột. Để làm điều này, chọn một công thức yêu thích đủ. Khi lựa chọn đơn giản nhất, bạn có thể mua bộ ứng dụng sau đây của các sản phẩm:

- Trứng (6 miếng);

- đường (100 gram);

- bơ (75 gram);

- Bột (150 gram).

Nếu bạn muốn nấu ăn một chiếc bánh sô cô la, bạn có thể thêm chúng vào bột tan chảy sô cô la hoặc ca cao, mà sẽ cung cấp cho một hương vị đặc biệt và sẽ giúp đa dạng hóa việc sử dụng một đơn thuốc cho việc chuẩn bị các món ăn như vậy như bánh với mascarpone.

Khi chiếc bánh được nướng, cần có thời gian để làm mát xuống kem của mascarpone diễn ra suôn sẻ, nhưng chưa bắt đầu tan cái nóng. Hơn nữa, nên mô tả làm thế nào để chuẩn bị một pho mát đầy kem. Điều này đòi hỏi phô mai mascarpone (400-500 gram), đường (50 g), kem (150 g), gelatin (1 gói), và trái cây. Đối với việc chuẩn bị bạn cần phải trộn tất cả các sản phẩm trên. cho làm đầy trái cây có thể được cắt thành những miếng nhỏ, để họ xen kẽ với hàng loạt single đẹp trang trí, hoặc xay để bột không, mà sẽ cung cấp cho các điền một hương vị nhất định. Cả hai tùy chọn là tốt, vì vậy bạn không nên một lần nữa thuyết phục về những lợi ích của một số trong số họ. Một điều kiện quan trọng cho việc chuẩn bị của các điền là việc sử dụng gelatin. Vì vậy, ông rất nhanh chóng dày tổng trọng lượng của kem nên được chuẩn bị ngay trước khi ứng dụng của nó trên bánh. Nếu không điền cứng một cách nhanh chóng và sẽ không cho phép để trang trí một chiếc bánh. Với Mascarpone kem đặc biệt ngon và lạ, vì vậy bánh này là ngày càng có nhiều khả năng xuất hiện ở bàn ăn.

Nói về làm thế nào để nấu ăn một chiếc bánh với mascarpone, nên chú ý đến cách thức tốt nhất để trang trí mảnh nghệ thuật này. Để các món tráng miệng giống như một tác phẩm nghệ thuật từ các cửa hàng, bạn cần phải chắc chắn rằng chiếc bánh là một cách hoàn hảo bằng phẳng. Nó là tốt hơn để cắt đứt các mảnh thêm và đưa nó trở thành hình dạng mong muốn, hơn là đưa lên với bên xương xẩu. Khi đó là thời gian để đổ bánh kem, bánh phải được đặt trong một hình thức đặc biệt, trong đó điền chỉ là cứng lại và có quan điểm rằng kế hoạch ban đầu. Như một hình thức bình chứa thích hợp như vậy cho bánh nướng. Nếu bạn muốn để trang trí bánh trên đầu trang của trái cây, sau đó đặt chúng trên các món tráng miệng tốt hơn ngay từ đầu, trước khi kem hoàn toàn cứng lại. Tuy nhiên, nó là giá trị để đi vào xem xét như thế nào rộng một lớp pho mát sữa đông. Nếu nó là quá dày, trái cây có thể bị chết đuối trong nó, vì vậy việc trang trí nên để cho đến mascarpone cứng. trang trí đẹp cho bánh này sẽ chắc chắn kem và sô cô la. Những sản phẩm này là linh hoạt cho nấu nướng và trang trí bánh ngọt, bánh với mascarpone - không là ngoại lệ. Nhìn chung, trang trí bánh - đó là một cơ hội để tạo ra công việc của mình trong nghệ thuật ẩm thực.